Gusbourne Blanc de Blancs Brut 2018
Gusbourne Estate
• Gusbourne gelegen in Appeldore, Grafschaft Kent, wurde 2004 gegründet
• Die Trauben für die Schaumweine stammen ausschließlich von den eigenen 93 Hektar
• Bei der Herstellung gelten ganz klare Prinzipien:
• geringe Erträge
• langes Hefelager
• vermerken des Degorgierdatums auf der Flasche
• nur Jahrgangs-Schaumwein
• Winemaker Charlie Holland wurde bisher als einziger Chef de Cave dreimal vom IWSC als „English Winemaker of the Year“ ausgezeichnet
2018 Blanc de Blancs Brut
• Der Blanc de Blancs ist der Flaggschiff-Sparkling von Gusbourne
• Produziert aus 100 % handgelesenen Chardonnay-Trauben, von denen der Großteil aus Burgund-Klonen besteht
• Die Reifung erfolgte für 42 Monate auf der Hefe und weitere sechs Monate auf der Flasche bevor der Verkauf erfolgt, Dosage: 7 g/l
• Der Blanc de Blancs wurde 2012 bei der Eröffnungsfeier der Olympischen Spiele in London im Buckingham Palace ausgeschenkt
Inverkehrbringer: Segnitz & Co. GmbH, Anne-Conway-Str. 4, Bremen
