Salcheto
Salcheto ist ein Pionier für nachhaltigen, biologischen Weinbau in der Toskana und steht für exzellente Vino Nobile di Montepulciano DOCG Weine. Das innovative Weingut in Montepulciano vereint kompromisslose Qualität mit radikaler Nachhaltigkeit und ist das erste CO2-neutrale Weingut Italiens. Salcheto beweist, dass ökologische Verantwortung und Spitzenweine Hand in Hand gehen können.
Vino Nobile di Montepulciano - Bio-Exzellenz
Der Vino Nobile di Montepulciano DOCG ist das Herzstück von Salcheto und repräsentiert biologischen Weinbau auf höchstem Niveau. Dieser elegante Rotwein aus Sangiovese (lokal Prugnolo Gentile genannt) vereint kraftvolle Struktur mit feiner Eleganz, komplexen Aromen von roten Früchten, Gewürzen und Tabak sowie beeindruckender Langlebigkeit. Die biologische Bewirtschaftung verleiht den Weinen zusätzliche Reinheit und Authentizität.
CO2-neutral und nachhaltig
Salcheto ist das erste CO2-neutrale Weingut Italiens und Vorreiter in Sachen Nachhaltigkeit. Das Weingut nutzt Solarenergie, Geothermie und Biomasse zur Energiegewinnung, recycelt Wasser, verwendet nur biologische Dünger und verzichtet komplett auf chemische Pestizide. Diese radikale Nachhaltigkeitsphilosophie macht Salcheto zu einem Vorbild für die gesamte Weinbranche.
Das exquisite Sortiment:
- Vino Nobile di Montepulciano DOCG - Eleganter Bio-Rotwein
- Rosso di Montepulciano DOC - Zugänglicher, fruchtbetonter Sangiovese
- Salco - Prestige-Cuvée aus Sangiovese
- Obvius - Frischer Bio-Weißwein
Biologischer Weinbau seit den Anfängen
Salcheto ist seit seiner Gründung biologisch zertifiziert und setzt auf nachhaltige, umweltschonende Bewirtschaftung. Das Weingut arbeitet im Einklang mit der Natur, fördert die Biodiversität und verzichtet komplett auf synthetische Chemikalien. Diese respektvolle Arbeitsweise ermöglicht es, die Authentizität und Reinheit des Terroirs in jedem Wein zum Ausdruck zu bringen.
Terroir in Montepulciano
Die Weinberge von Salcheto liegen in den privilegierten Lagen rund um Montepulciano auf 250-400 Metern Höhe. Die kalkhaltigen, sandigen Böden, das mediterrane Klima und die optimale Südausrichtung schaffen ideale Bedingungen für Sangiovese von außergewöhnlicher Eleganz, Frische und Komplexität.
Innovation und Tradition
Salcheto verbindet respektvollen Umgang mit der toskanischen Weinbautradition mit innovativen Ansätzen in Sachen Nachhaltigkeit und Kellertechnik. Das Weingut investiert kontinuierlich in erneuerbare Energien, nachhaltige Technologien und biologische Landwirtschaft, ohne dabei Kompromisse bei der Qualität einzugehen.
Auszeichnungen für Wein und Nachhaltigkeit
Salcheto erhält regelmäßig Auszeichnungen sowohl für die Qualität seiner Weine als auch für sein Engagement in Sachen Nachhaltigkeit. Das Weingut ist ein Vorbild dafür, dass ökologische Verantwortung und Spitzenweine keine Gegensätze sind, sondern sich perfekt ergänzen.
Erleben Sie toskanische Spitzenweine mit gutem Gewissen - perfekt zu Pasta, gegrilltem Fleisch, Wild und toskanischen Spezialitäten. Bio-zertifiziert, CO2-neutral und von außergewöhnlicher Qualität.
