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Cà dei Frati Spumante Rose Cuvée dei Frati Brut VSQ Metodo Classico 2012

Cà dei Frati Spumante Rose Cuvée dei Frati Brut VSQ Metodo Classico 2012

von Cà dei Frati
26,90€
0.75l (35,87€/l)
Größe: 0,75 L Normflasche

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Cà dei Frati Spumante Rose Cuvée dei Frati Brut VSQ Metodo Classico 2012

Beschreibung

CA DEI FRATI Spumante Rose Cuvee dei Frati Brut VSQ Metodo Classico

Obwohl es am Gardasee keine Tradition für Schaumwein gibt, zeigt Cà dei Frati, dass es auch in diesem Gebiet mit der klassischen Methode möglich ist, elegante und angenehme Schaumweine zu bereiten.

Mittleres Goldgelb, sehr feine, langanhaltende Perlage. Aromen von Bisquit, Heu, getrockneten Tabakblättern, die bewusst reduzierte Kohlensäure lässt den Spumante wie Seide über den Gaumen gleiten, gute Länge.

Vergärung des Grundweines teilweise im Edelstahl, teilweise im Barrique, malolaktische Gärung sowohl im Stahl als auch im Holz, Flaschengärung (Metodo classico), 24 Monate Lagerung auf der Hefe, weitere vier Monate auf der Flasche nach dem Degorgement.

Serviervorschlag: als Aperetif, zu Fischgerichten, leichte Nudelgerichte, Krustentiere

Serviertempertur: 8-9°C

Expertise

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Jahrgänge

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Flaschengrößen

0.375 L (Halbe), 0.75 L (Norm), 1.50 L (Magnum), 3.00 L (Doppelmagnum) und 6.00 L

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Rebsorten

Barbera, Gropello, Marzemino und Sangiovese

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Winzer

Cà dei Frati

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Anbaugebiet

Sirmione, Venetien

🇮🇹

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Qualitätssiegel

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Weinart

Champagner & Schaumweine

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Alkoholgehalt

13%

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Allergene

Sulfite

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Trinktemperatur

°C

Jahre

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Speiseempfehlung

Vorspeise, Fisch, helles Fleisch

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Reifung

Monate

Winzer

Cà dei Frati

Cà dei Frati ist eine bekannte Winzerei in der Lombardei in Italien. Die Winzerei ist besonders für ihre erstklassigen Weißweine und ihre ausgezeichneten Rotweine bekannt. Die Vinifikation erfolgt nach traditionellen Methoden und die Weine reifen in Eichenfässern. Die Rebsorten Chardonnay, Pinot Nero und Nebbiolo sind die Hauptkomponenten in den meisten Weinen von Cà dei Frati.

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Anbaugebiet & Region

Sirmione, Venetien

Venetien ist eine Weinregion im Nordosten Italiens, bekannt für seine kalte Winter und heißen Sommer. Die Region hat eine reiche Weinbau-Tradition und produziert Weine wie Valpolicella, Soave und Bardolino. Die Böden in Venetien sind vielfältig und reichen von Lehm- und Kalkböden bis hin zu Ton- und Schieferböden. Die Weinproduktion in Venetien hat in den letzten Jahren eine Qualitätssteigerung erfahren.

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