Der sortenreine Primitivo von über sechzig Jahre alten Reben (daher der Name „Sessantanni“) ist ein echtes Schwergewicht, das weltweit Aufsehen und Begeisterung erregt.
Rubinrot leuchtet der Sessantanni Primitivo di Manduria Cantine San Marzano DOP im Glas, während ein fast schwarzer Kern so manches Geheimnis verbergen mag. Der Primitivo fasziniert mit seiner besonderen Viskosität. Sein Bukett ist außerordentlich komplex, ausladend, intensiv, reichhaltig, fruchtig mit feiner Würze. Frische Pflaume, Sauerkirsche, Cassis, Brombeere, Heidelbeere und Feige treffen auf Kirschkonfitüre, Brombeermarmelade, Backpflaume, Rosine und Rumtopf. Hinzu gesellen sich dunkle Schokolade, Mokka, Zimt, Vanille, Anis, Gewürznelke, Muskat, mediterrane Kräuter, heller Tabak, Zedernholz, Sandelholz, Erde und diskrete Röstnoten.
Dies ist ein rassiger, schwerer, opulenter, dichter, kraftvoller, konzentrierter, komplexer und bestens strukturierter Rotwein aus Apulien, der aber auch warm, geschmeidig, samtig-weich, elegant, ausgewogen, saftig und fleischig daherkommt. Er begeistert mit enormer Tiefe, kühler Mineralität, seidiger Textur und einer wunderbar eingebundenen Fruchtsäure – ganz besonders aber mit den sanften, feinkörnigen, dennoch charakterstarken Tanninen. Im gehaltvollen, stimmigen, ausdauernden Finale glänzt er nochmals mit dunkler Beerenfrucht, Kakao, Kaffee und Vanille.
