Trinktemperatur: °C Speiseempfehlung: Gegrilltes, Braten, Käse, Wild
Expertise
Daten
Winzer: San Marzano
Weinart: Rotwein
Geschmacksstil: trocken
Rebsorten: Primitivo di Manduria
Alkoholgehalt: 14.5%
Anbaugebiet: Salento, Apulien
Qualitäts-Siegel: DOP Lagerfähigkeit:
Allergene: Sulfite
Geschmack
Geschmacksstil: trocken
Reifungsmethode & -dauer: Monate
Trinktemperatur: °C Speiseempfehlung: Gegrilltes, Braten, Käse, Wild
San Marzano
San Marzano ist eine berühmte Winzerei in Apulien, Süditalien, die besonders für ihre ausgezeichneten Rotweine bekannt ist. Die Weinherstellung wird nach traditionellen Methoden durchgeführt und die Weine reifen in Eichenholzfässern. Die bevorzugten Rebsorten sind Primitivo, Negroamaro und Aglianico.
Apulien ist eine Weinregion im Süden Italiens mit einer Geschichte des Weinbaus, die bis in die Antike zurückreicht. Die Böden bestehen hauptsächlich aus Ton und Kalkstein und das Klima ist mediterran, mit heißen Sommern und milden Wintern. In der Region werden hauptsächlich rote Rebsorten wie Primitivo und Negroamaro angebaut, die zu den bekanntesten Weinen der Region gehören.
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