Die Champagne ist eine Weinregion im Nordosten Frankreichs mit kälterem Klima und kalkreichen Böden. Hier werden die Rebsorten Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier angebaut und hauptsächlich für den weltweit bekannten feinen, perlenden Schaumweine sind. Der Champagner hat eine lange Geschichte in der Weinherstellung und ist berühmt für ihre feine Perlage und einzigartigen Geschmack.