Minuty Rosé et Or – Côtes de Provence AOP

Herkunft & Charakter:

Der Minuty Rosé et Or ist das Aushängeschild der renommierten Domaine Château Minuty, gelegen an der Côte d’Azur in der geschützten Herkunftsbezeichnung Côtes de Provence AOP. Dieser Rosé steht für Eleganz, Reinheit und mediterrane Raffinesse. Die Kombination aus Grenache und Tibouren, angebaut auf den sonnenverwöhnten Hügeln über dem Golf von Saint-Tropez, verleiht dem Wein seine unverwechselbare Frische und Ausdruckskraft.

Rebsorten:

• Grenache

• Tibouren

Vinifikation & Stil: Die Trauben werden ausschließlich von Hand gelesen, streng selektiert und bei niedriger Temperatur gepresst, um das feinste Mostmaterial zu erhalten. Der Minuty Rosé et Or wird ausschließlich in Edelstahltanks vergoren, wodurch seine kristalline Klarheit und Fruchtigkeit bewahrt werden. Kein Holz, kein Übermaß – nur reine Provence.

Verkostungsnotizen:

• Farbe: Helles, leuchtendes Lachsrosa mit silbernen Reflexen.

• Nase: Zart duftend nach weißen Blüten, reifen Zitrusfrüchten, rosa Grapefruit und frischer Minze. Feinste rote Beeren klingen im Hintergrund an.

• Gaumen: Frisch, klar und vibrierend mit saftiger Frucht, einem Hauch von Salz und enormer Leichtigkeit. Trocken, aber mit eleganter Tiefe. Der Tibouren sorgt für aromatische Finesse, der Grenache für Fülle und Struktur.

Formatvarianten:

• 0,75 l Flasche – ideal für den unkomplizierten Genuss.

• 1,5 l Magnum – perfekt für die sommerliche Tafel.

• 3 l Jeroboam – imposant und stilvoll für Feste und exklusive Events.

Food-Pairing: Ausgezeichneter Begleiter zu mediterranen Vorspeisen, Fisch-Carpaccio, gegrillten Garnelen, Salade Niçoise oder einfach als eleganter Aperitif an einem Sommerabend.

Serviertemperatur: 8–10 °C
Alkoholgehalt: ca. 12,5 % vol.