Livio Felluga Pinot Grigio Friuli Colli Orientali 2023
Ein eleganter und fein strukturierter Pinot Grigio aus dem Hause Livio Felluga, einer der renommiertesten Weingüter des Friauls. Der 2023er Jahrgang stammt aus den Colli Orientali del Friuli, einer der besten Lagen für hochwertige Weißweine in Norditalien.
Charakter & Stil
Der Wein präsentiert sich in einem strahlenden Strohgelb mit leicht kupfernen Reflexen, typisch für hochwertig vinifizierten Pinot Grigio.
Aromen & Geschmack
In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Bouquet aus weißen Blüten, Birnen, reifen Äpfeln und einem Hauch von Zitruszeste. Dezente mineralische Noten und ein Hauch von gerösteten Mandeln runden das Aromenspiel ab.
Am Gaumen zeigt sich der Livio Felluga Pinot Grigio 2023 mit einer perfekten Balance aus frischer Säure und cremiger Textur. Noten von reifer Aprikose, Birne und einer feinen Würze prägen den Geschmack, während der lange, mineralische Abgang den Terroir-Charakter dieser Spitzenlage widerspiegelt.
Food Pairing
Dieser Pinot Grigio ist ein vielseitiger Speisenbegleiter und harmoniert hervorragend mit:
- Meeresfrüchten & Fisch (z. B. gegrillte Dorade, Jakobsmuscheln)
- Leichten Pasta-Gerichten mit Gemüse oder sahnigen Saucen
- Geflügel & Kalbfleisch
- Frischen Ziegen- oder Schafskäsen
Trinkreife & Lagerung
- Optimale Trinkreife: 2024–2027
- Am besten leicht gekühlt bei 10–12°C servieren
Dieser Pinot Grigio zeigt einmal mehr, warum Livio Felluga als einer der besten Erzeuger des Friauls gilt – ein vielschichtiger, eleganter Weißwein mit Charakter und Finesse.
