Laurent-Perrier Cuvée Rosé Brut – Champagne

Herkunft & Stil:
Seit 1968 setzt die Cuvée Rosé von Laurent-Perrier Maßstäbe für Rosé-Champagner weltweit. Sie stammt ausschließlich aus Pinot Noir-Trauben und wird nach dem aufwendigeren Saignée-Verfahren vinifiziert – eine Seltenheit in der Champagne. Die Trauben stammen aus den besten Lagen der Montagne de Reims, insbesondere aus Grand Cru-Orten wie Ambonnay, Bouzy und Louvois.

Rebsorte & Ausbau:
100 % Pinot Noir, 100 % Rosé – keine Assemblage, kein Verschnitt mit Weißwein. Die Maischestandzeit beträgt rund 48–72 Stunden, was der Cuvée ihre intensive Farbe und Aromatik verleiht. Anschließend erfolgt die klassische Flaschengärung mit mindestens 5 Jahren Hefelager, Brut-Dosage (ca. 9 g/l).

Verkostungsnotiz:
Leuchtendes Himbeerrosa mit lachsfarbenen Reflexen. In der Nase explosiv-fruchtig mit Noten von Walderdbeeren, Himbeeren, Kirschen, Blutorange und Rosenblättern. Am Gaumen saftig, lebendig und strukturiert mit feiner Perlage, einem Hauch exotischer Gewürze und sehr eleganter Fruchtsüße im Finish. Kraftvoll und doch filigran.

Speisenempfehlung:
Ideal zu gegrilltem Lachs, Thunfisch-Tatar, asiatischer Küche (z. B. Ente mit Hoisin-Sauce), gebratenem Kalb oder mildem Käse. Auch perfekt als Aperitif-Champagner für stilvolle Anlässe.

Trinktemperatur:
9–11 °C, in einem bauchigen Weißweinglas servieren – so entfaltet sich das volle Aromenspektrum.

Flaschengrößen & Design:
Erhältlich in 0,75 l, 1,5 l (Magnum) und Sondergrößen. Das ikonische blütenförmige Flaschendesign mit dem kupferfarbenen Etikett ist weltweit wiedererkennbar – ein Klassiker mit Stil.

Shop-Fazit:
Ein Rosé-Champagner mit Kultstatus. Die Laurent-Perrier Cuvée Rosé verbindet Finesse, Struktur und Fruchttiefe auf höchstem Niveau. Elegant, sinnlich und verführerisch – eine Referenz für Rosé-Champagner und ein Must-have in jeder stilvollen Kollektion.