Steckbrief
- Typ: Roséwein
- Land: Italien
- Produzent: Monte Zovo
- Region: Veneto
- Stil/Geschmack: trocken
- Alkohol-Gehalt: 13, %
- Rebsorte(n): Corvina, Corvinone Veronese, Rondinella
- Trinktemperatur: 10-12° C
- Großflaschen: Nein
Das ist außergewöhnlich
Jung und harmonisch, mit fruchtig-blumig duftenden Aromen beschwingt der Bardolino Chiaretto von Monte Zovo den Gaumen von Weinkennern sowie Neulingen. Der Blick auf die Südostküste des Gardasees zwischen Bardolino und Peschiera gibt diesem Rosé eine ganz besondere Persönlichkeit. Er basiert auf den gleichen Trauben wie der Bardolino. Während der Vinifikation lässt man den Wein kurzzeitig mit den Schalen der dunklen Trauben mazerieren, wodurch das leuchtende lachs-rosa entsteht und die charakteristischen Aromen von frischen roten Früchten freigesetzt werden.
Der Geschmack
Feines Zartrosa, Duft nach Rosen und roten Früchten wie Erdbeeren, lebendig, erfrischend, fruchtig
Passt perfekt zu...
...Vor- & Hauptspeisen auf Fischbasis. Wunderbarer Begleiter von Krustentieren & Lachs.
