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A Mano Bianco IGT

Sparen Sie 8 %
Ursprünglicher Preis 12,90€
Aktueller Preis 11,90€
0.75l | 15,87€ / l

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A Mano

IGT-Anbaugebiet Apulien
Ortschaften Martina Franca, Massafra,

Gravina in Puglia

89% Fiano Minutolo, 11% Greco

Langsame Vergärung des sehr reifen Traubengutes für 10 Wochen bei sehr niedrigen Temperaturen (7°C) im Stahltank, damit die Aromen der frischen Früchte erhalten bleiben. Ein Teil der Minutolo-Trauben wird natürlich rosiniert, um dem Wein mehr Komplexität zu verleihen. Die Reifung erfolgt für drei Monate im Stahltank und für weitere drei Monate in der Flasche.

Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen.
Frische Früchte und eine angenehm blumige Note bestimmen den Duft. Sehr rund und erfrischend. Ein gehaltvoller, interessanter Weißwein mit Kraft, Ausdruck und Charakter. Er ist geprägt von einer leichten Fruchtsüße gepaart mit einer knackigen, guten und erfrischenden Säure sowie einer schönen Länge - sehr angenehm zu trinken.
Laut A Mano der ungewöhnlichste Weißwein Apuliens, vielleicht sogar Italiens.

Allergene: Sulfite

Expertise

  • Flaschengröße

    0.75 l

  • Winzer

    A Mano

  • Region, Land

    Apulien, Italien

  • Anbaugebiet

    Gravina

  • Rebsorte(n)

    Fiano Minutolo, Greco,

  • Qualitätssiegel

    IGT

  • Alkoholgehalt

    11%

  • Allergene

    Sulfite

  • Speiseempfehlung

    Vorspeise, helles Fleisch, Fisch, Pastagerichte