OTTELLA Prima Luce Bianco Veneto IGT 2018
Der Ottella Prima Luce Passito Veneto IGT 2018 ist ein süßer Weißwein, der aus einer späten Lese stammt. Die Trauben - Turbiana (Trebbiano di Lugana), Garganega und Sauvignon Blanc - werden Ende Oktober bis November sorgfältig von Hand in kleinen Körben geerntet. Diese aus der Region San Benedetto di Lugana, im südlichen Bereich des Gardasees stammenden Trauben, reflektieren die Qualität der besten Weinbauzonen der Appellation.
Der Wein wird durch eine sanfte, weiche Pressung der ganzen Trauben und eine strenge, langsame Gärung bei niedriger Temperatur hergestellt. Nach dem Abstich reift der Wein mindestens 18 Monate im Keller, bevor er abgefüllt wird, gefolgt von einer weiteren sechsmonatigen Reifung in der Flasche.
Der Ottella Prima Luce besticht durch seine intensive gelbe Farbe mit goldenen Reflexen. Sein Bouquet ist reich und einladend, geprägt von warmen Noten getrockneter Aprikosen und Honig. Am Gaumen entfaltet er eine warme, cremige und umhüllende Textur mit deutlichen Aprikosennoten und einer geschickt dosierten Süße, die ein lang anhaltendes und angenehmes Erlebnis hinterlässt.
