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Beschreibung

Steckbrief

  • Typ: Rotwein
  • Land: Italien
  • Produzent: Femar Vini
  • Region: Apulien
  • Stil/Geschmack: 
  • Alkohol-Gehalt: 16,0%
  • Rebsorte(n): 100% Primitivo
  • Trinktemperatur: 16-18° C
  • Großflaschen: Nein

 

Das ist außergewöhnlich

Der Gran Appasso Collezione ist ein Premium-Primitivo im Appassimento-Verfahren. Die Trauben stammen von alten Rebstöcken und bringen wenig Ertrag, dafür aber eine sehr dichte und kompakte Aromatik. Nach der Ernte erfolgt eine strenge Selektion, nur die besten Trauben werden für einen Monat getrocknet und anschließend gekeltert. Der Ausbau in Stahltanks sowie in neuen und gebrauchten Holzfässern sorgt schließlich für den aromatischen Feinschliff - die perfekte Balance zwischen Frucht und Holzwürze.

 

Der Geschmack

Der Gran Appasso Collezione Old Vines Primitivo kommt in tiefem Rubinrot ins Glas und beflügelt die Sinne mit seiner opulenten Aromatik. Das fulminante Bukett duftet nach süßen Backpflaumen, saftigen Brombeeren und schmelzender Zartbitterschokolade. Dazu gesellt sich eine Hauch von Sauerkirschen-Marmelade. Feinwürzige Komponenten von schwarzem Pfeffer und Süßholz ergänzen die vollmundige Komposition des Gran Appasso Collezione Old Vines. Dieser Rotwein ist ein Fest für die Sinne.

Das festliche Bukett findet seine Vollendung am Gaumen: Intensive Fruchtnoten und süße Gewürze konzentrieren sich auf der Zunge und werden elegant von samtigen Tanninen eingefasst. In einem himmlischen Nachhall vereinen sich schokolierte Espressobohnen und belebende mineralische Noten mit der zarten Süße reifer Kirschen. Der Gran Appasso Collezione Old Vines Primitivo bietet ein unvergleichlich reichhaltiges Genusserlebnis.

 

Passt perfekt zu...

...Wild, Braten und Schmorgerichten.

Femar Vini Gran Appasso Collezione Old Vines Primitivo Puglia 2021

Regulärer Preis 15,90€
Einzelpreis

21,20€ / l

Auf Anfrage

Steuern inklusive. Versand An der Kasse berechnet

Steckbrief

  • Typ: Rotwein
  • Land: Italien
  • Produzent: Femar Vini
  • Region: Apulien
  • Stil/Geschmack: 
  • Alkohol-Gehalt: 16,0%
  • Rebsorte(n): 100% Primitivo
  • Trinktemperatur: 16-18° C
  • Großflaschen: Nein

 

Das ist außergewöhnlich

Der Gran Appasso Collezione ist ein Premium-Primitivo im Appassimento-Verfahren. Die Trauben stammen von alten Rebstöcken und bringen wenig Ertrag, dafür aber eine sehr dichte und kompakte Aromatik. Nach der Ernte erfolgt eine strenge Selektion, nur die besten Trauben werden für einen Monat getrocknet und anschließend gekeltert. Der Ausbau in Stahltanks sowie in neuen und gebrauchten Holzfässern sorgt schließlich für den aromatischen Feinschliff - die perfekte Balance zwischen Frucht und Holzwürze.

 

Der Geschmack

Der Gran Appasso Collezione Old Vines Primitivo kommt in tiefem Rubinrot ins Glas und beflügelt die Sinne mit seiner opulenten Aromatik. Das fulminante Bukett duftet nach süßen Backpflaumen, saftigen Brombeeren und schmelzender Zartbitterschokolade. Dazu gesellt sich eine Hauch von Sauerkirschen-Marmelade. Feinwürzige Komponenten von schwarzem Pfeffer und Süßholz ergänzen die vollmundige Komposition des Gran Appasso Collezione Old Vines. Dieser Rotwein ist ein Fest für die Sinne.

Das festliche Bukett findet seine Vollendung am Gaumen: Intensive Fruchtnoten und süße Gewürze konzentrieren sich auf der Zunge und werden elegant von samtigen Tanninen eingefasst. In einem himmlischen Nachhall vereinen sich schokolierte Espressobohnen und belebende mineralische Noten mit der zarten Süße reifer Kirschen. Der Gran Appasso Collezione Old Vines Primitivo bietet ein unvergleichlich reichhaltiges Genusserlebnis.

 

Passt perfekt zu...

...Wild, Braten und Schmorgerichten.

Femar Vini Gran Appasso Collezione Old Vines Primitivo Puglia 2021
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Expertise
Daten

Winzer: Femar Vini

Weinart: Rotwein

Geschmacksstil: trocken

Rebsorten: Primitivo

Alkoholgehalt: 16%

Anbaugebiet: Apulien, Apulien

Qualitäts-Siegel:
Lagerfähigkeit:

Allergene: Sulfite

Flaschengröße:

  • 0.75 L (Norm)
Geschmack

Geschmacksstil: trocken

Reifungsmethode & -dauer: Monate

Trinktemperatur: °C
Speiseempfehlung: Gegrilltes, Braten, Käse, Wild

Expertise
Daten

Winzer: Femar Vini

Weinart: Rotwein

Geschmacksstil: trocken

Rebsorten: Primitivo

Alkoholgehalt: 16%

Anbaugebiet: Apulien, Apulien

Qualitäts-Siegel:
Lagerfähigkeit:

Allergene: Sulfite

Geschmack

Geschmacksstil: trocken

Reifungsmethode & -dauer: Monate

Trinktemperatur: °C
Speiseempfehlung: Gegrilltes, Braten, Käse, Wild

Femar Vini

Femar Vini ist eine bekannte Winzerei in der Lombardei, die für ihre erstklassigen Weiß- und Rotweine bekannt ist. Die Vinifikation erfolgt nach traditionellen Methoden und die Weine reifen in Eichenfässern. Die Rebsorten Chardonnay, Pinot Nero und Nebbiolo sind die tragenden Zutaten in den meisten Weinen von Femar Vini.

Apulien, Italien

Apulien ist eine Weinregion im Süden Italiens mit einer Geschichte des Weinbaus, die bis in die Antike zurückreicht. Die Böden bestehen hauptsächlich aus Ton und Kalkstein und das Klima ist mediterran, mit heißen Sommern und milden Wintern. In der Region werden hauptsächlich rote Rebsorten wie Primitivo und Negroamaro angebaut, die zu den bekanntesten Weinen der Region gehören.

Femar Vini

Via di Fontana Candida, 3C, 00078 Monte Porzio Catone RM, Italien

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