Neben der auffälligen und besonderen Flasche in Amphoren-Form, die vom Hersteller als Cœur de Grain bezeichnet wird, besticht der Rosé durch einen unvergleichlichen Geschmack. Dieser ist zum einen auf die besondere Lage der Weinberge in der Provence (mit Blick auf das Mittelmeer) zurückzuführen. Zum anderen auf einen Produktionsprozess, der die Rosé-Produktion nicht als Beiwerk betreibt, sondern sie vielmehr perfektioniert hat.

Der Domaines Ott Rosé Clos Mireille schmeckt fruchtig und frisch. Aromen von Mangos, Melonen, Mandarinen und Limonen paaren sich mit floralen Noten und roten Beeren. Experten schreiben diesem außergewöhnlichen Rosé eine „schöne Cremigkeit“ zu. Im Abgang runden Zitrusnoten den Geschmack perfekt ab.