Kellerei Terlan Lagrein Südtirol DOC 2025 – 12er Set (12 × 0,75 l) | Magnum-wine.com
Der Lagrein 2025 der Kellerei Terlan ist ein saftiger, harmonischer Südtirol-Rotwein mit feiner Frucht und samtigen Gerbstoffen. Als 6er Set ideal für Vorrat, Gäste und klassische Hausmannskost – bei Magnum-wine.com.
Produktbeschreibung
Herkunft & Stil
Italien, Südtirol – Terlan (Alto Adige). Sortenreiner Lagrein aus den klassischen Lagen der Kellerei Terlan. Der Stil ist füllig und gut strukturiert, dabei mit sehr feinen Tanninen und klarer Trinkfreude.
Rebsorte
100% Lagrein.
Vinifikation & Ausbau
Handlese und Selektion. Entrappung, langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur im Edelstahltank mit schonender Mostbewegung. Anschließend biologischer Säureabbau und Ausbau für etwa 7–10 Monate im großen Holzfass.
Verkostungsnotiz
Dunkles Rubin- bis Granatrot. In der Nase reife dunkle Beeren und Kirschnoten, dazu eine feine Würze. Am Gaumen saftig, harmonisch und gut strukturiert, mit sehr feinen, samtigen Gerbstoffen und angenehmem Nachhall.
Speisenempfehlung
Ideal zu Rindsrouladen mit Kartoffelpüree, geschmortem Wild (z. B. Hirschkeule) und Blaukraut, außerdem zu gereiftem Hartkäse (z. B. Parmesan).
Trinktemperatur
14–16 °C (Bordeauxglas).
Technische Daten (Jahrgangslinie)
Alkohol 13,5% vol, Restzucker 1,8 g/l, Gesamtsäure 4,6 g/l.
