Gusbourne Blanc de Noirs 2018 – Tiefe, Textur und Präzision
Herkunft: Kent, England – Gusbourne Estate
Region & Terroir: Pinot Noir auf kühlem, windgeschütztem Terrain bringt saftige Frucht und seidige Tannine – eine Rarität in der Welt der Schaumweine.
Rebsorte: 100 % Pinot Noir
Ausbau: Klassische Flaschengärung, mindestens 36 Monate auf der Hefe
Verkostungsnotiz:
Goldgelb mit zarten kupfernen Reflexen. Komplexe Aromatik von Kirsche, Zwetschge, Orangenschale, Hefegebäck und Haselnuss. Am Gaumen cremig, vielschichtig und anhaltend – mit Tiefe und salziger Frische.
Speisenempfehlung: Kalbsrücken, Pilzgerichte, gereifte Käse, Foie Gras
Trinktemperatur: 10–12 °C
Flaschengröße: 0,75 l
Shop-Fazit:
Dieser Blanc de Noirs steht sinnbildlich für die Ambitionen britischer Weingüter. Kraftvoll, seriös und perfekt balanciert – ein echter Geheimtipp für Liebhaber von Pinot-dominierten Schaumweinen mit Tiefgang.
