Eine Cuvèe welche die wohl älteste Rebsorte Kalabriens, den Gaglioppo, mit der Feinheit einer der großen Rebsorten des Bordeaux, dem Cabernet Sauvignon, verbindet. Eine äußerst gelungene Kombination.
Expertise
Ippolito



Kalabrien, Italien



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Eine Cuvèe welche die wohl älteste Rebsorte Kalabriens, den Gaglioppo, mit der Feinheit einer der großen Rebsorten des Bordeaux, dem Cabernet Sauvignon, verbindet. Eine äußerst gelungene Kombination.
13,04€ / l
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Eine Cuvèe welche die wohl älteste Rebsorte Kalabriens, den Gaglioppo, mit der Feinheit einer der großen Rebsorten des Bordeaux, dem Cabernet Sauvignon, verbindet. Eine äußerst gelungene Kombination.
13,04€ / l
Winzer: Ippolito
Weinart: Rotwein
Geschmacksstil: trocken
Rebsorten: Cabernet Sauvignon und Gaglioppo
Alkoholgehalt: 14%
Anbaugebiet: Ciro Marina, Kalabrien
Qualitäts-Siegel: IGT
Lagerfähigkeit:
Allergene: Sulfite
Geschmacksstil: trocken
Reifungsmethode & -dauer: Monate
Trinktemperatur: °C
Speiseempfehlung: Gegrilltes, Braten, Käse, Wild
Ippolito ist eine traditionelle Winzerei aus dem süditalienischen Apulien. Die Winzerei ist bekannt für ihre erstklassigen Weine, die durch ihre feinen Aromen und ihre angenehme Säure überzeugen. Die Vinifikation erfolgt unter Beachtung höchster Qualitätsstandards und mit einer Kombination aus lokalen Rebsorten wie Primitivo, Negromaro und Nero di Troia. Die bekanntesten Produkte sind Ippolito 1845, Ippolito Riserva und Ippolito Terre di Orazio.
Kalabrien ist eine Weinregion im Süden Italiens mit mediterranem Klima und heißen Sommern. Die Böden sind reich an Mineralien und bestehen aus Ton, Schiefer und Sandstein. Hier werden hauptsächlich rote Rebsorten wie Gaglioppo und Magliocco angebaut, die für ihre robusen und aromatischen Weine bekannt sind.
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