Guado al Tasso Bolgheri Superiore DOC –
Herkunft & Prestige
Der Guado al Tasso ist das Flaggschiff der Tenuta Guado al Tasso, einem Prestigeprojekt der Marchesi Antinori im Herzen der Bolgheri DOC an der toskanischen Küste. Das Weingut liegt im sogenannten „Bolgheri-Amphitheater“, einer einzigartigen Topografie zwischen Hügeln und Meer, die für optimale Reifebedingungen sorgt. Guado al Tasso verbindet die Eleganz eines Bordeaux mit der mediterranen Seele der Toskana.
Rebsorten & Alkoholgehalt
Der Wein basiert typischerweise auf einer kraftvollen Cuvée aus:
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Cabernet Sauvignon
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Cabernet Franc
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Merlot
Je nach Jahrgang leicht variiert, liegt der Alkoholgehalt meist zwischen 14 % und 14,5 % vol., bei perfekter Balance von Struktur und Frische.
Verkostungsnotiz
Im Glas tiefdunkles Rubinrot mit violetten Reflexen. Die Nase begeistert mit Aromen von Cassis, dunklen Beeren, Lakritz, Tabak, Röstaromen und floralen Anklängen. Am Gaumen seidig und doch kraftvoll, mit geschliffenen Tanninen, reifer Frucht und einem komplexen, langanhaltenden Finale. Ein Paradebeispiel für die Eleganz und Langlebigkeit der großen Bolgheri-Weine.
Speisenempfehlung
Passt hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten wie Lammrücken, Rinderfilet, Wild oder gereiftem Käse. Auch zur gehobenen italienischen Küche ein Hochgenuss.
Serviertemperatur
18–20 °C, idealerweise dekantieren – insbesondere im Doppelmagnum-Format entfaltet der Wein sein ganzes Potenzial nach ausreichender Belüftung.
Flaschengröße
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Doppelmagnum 3,0 l – ideal für besondere Anlässe, repräsentative Weinabende oder als Rarität im Weinkeller.
Auszeichnungen
Der Guado al Tasso erhält regelmäßig Bewertungen zwischen 95 und 97 Punkten von internationalen Weinkritikern wie Robert Parker, James Suckling, Vinous und Wine Enthusiast – ein Beweis für seine Konstanz und Exzellenz im Spitzenfeld.
