„ Dies ist der Dom Pérignon Vintage, die Reifestufe der Harmonie."
[Vincent Chaperon, Kellermeister Dom Pérignon]
Steckbrief
- Typ: Champagner
- Jahrgang: 2012
- Land: Frankreich
- Produzent: Dom Pérignon, 51200 Epernay
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Region: Champagne
- Stil/Geschmack: intensiv, komplex und elegant
- Alkohol-Gehalt: 12,5 %
- Rebsorte(n): Chardonnay, Pinot Noir, Meunier
- Trinktemperatur: 10-12 °C
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Restzuckergehalt: 6,5 g/l
- Großflaschen: Ja
- lieferbare Großflaschen: 1,5 l in der GP
Dom Pérignon Vintage 2012 ist ein Champagner der renommierten Champagne House Dom Pérignon. Er wird aus Pinot Noir- und Chardonnay-Trauben hergestellt und gilt als einer der bekanntesten und prestigeträchtigsten Champagner der Welt. Der Dom Pérignon Vintage 2012 ist ein klassischer Champagner mit Aromen von Zitrusfrüchten, Brioche und Toast. Er hat eine feine Perlage und einen langen Abgang. Der Champagner wird in einer edlen Geschenkbox angeboten und ist somit eine besondere Geschenkidee. Der Dom Pérignon Vintage 2012 eignet sich besonders gut als Aperitif oder zu feinen Speisen. Er wird in edlen Geschenkverpackungen angeboten und ist somit auch ein beliebtes Geschenk.
Das ist außergewöhnlich
Der Geschmack
Am Gaumen entfaltet sich der fast ungestüme, lebhafte Charakter. Nach einer einladenden Eröffnung zeigt der Wein rasch sein vibrierendes Temperament, bevor er förmlich explodiert. Die Perlen prickeln auf der Zunge und sorgen für ein belebendes Gefühl. Säuren und Bitterstoffe zeichnen den Abgang aus. Dieser ist eindrücklich und perfektioniert durch Ingwer, Tabak und warme Röstaromen.
Passt perfekt zu…
… Austern und Meeresfrüchten.
