Champagne Bollinger PN TX20 Magnum (1.5 l Geschenkverpackung)
Verkostungsnotiz
Im Glas entfaltet die Magnum des PN TX20 ihre Klasse mit leuchtend goldener Farbe und feiner Perlage. Die Nase ist präzise, komplex und elegant: kandierte Zitrone, weißer Pfirsich, Grapefruit, geröstete Haselnuss und dezente mineralische Feuersteinnoten. Am Gaumen zeigt sich die Magnumausgabe mit noch mehr Tiefe und Frische – Johannisbeere, reife Birne, salzige Kreide und fein verwobene Reifetöne. Besonders langer und strukturierter Abgang.
Speisenempfehlung
Ein Champagner mit Format und Vielschichtigkeit, ideal zu:
– Gebratenem Kalbsrücken mit Selleriepüree
– Wolfsbarsch auf Fenchelsalat
– Pilzrisotto mit weißem Trüffel
Trinktemperatur
8–10 °C. Große Gläser empfohlen. Vor Genuss ca. 20 Minuten öffnen.
Flaschengröße & Ausstattung
– 1,5 l Magnumflasche
– Edle Geschenkverpackung (GP), ideal für festliche Anlässe oder als Sammlerstück
Hintergrund & Ausbau
Die Bollinger PN-Serie steht für puren Pinot Noir aus präzise ausgewählten Lagen.
– PN: Pinot Noir als alleinige Rebsorte
– TX: Tauxières – Premier-Cru-Lage mit kalkreicher Struktur
– 20: Basisjahrgang der Assemblage ist 2020
Der Blend besteht zu 48 % aus Weinen der Ernte 2020 und zu 52 % aus gereiften Reserveweinen, darunter Fässer aus 2019 und Weine aus den Jahrgängen 2008 und 2012, die in Bollingers berühmten Magnumflaschen auf der Hefe gereift wurden – eine Rarität und Signatur der Maison.
Das Zusammenspiel der Lagen Tauxières, Aÿ und Avenay sorgt für Mineralität, Spannung und Komplexität. Die Magnumflasche verstärkt die Lagerfähigkeit und Ausdruckskraft dieses einzigartigen Pinot-Noir-Champagners.
Fazit
Die Magnum des PN TX20 ist mehr als eine größere Flasche – sie ist Ausdruck vinophiler Reife, Tiefe und Sammlerleidenschaft. Für Kenner, große Tafeln oder exklusive Geschenkideen. Kraftvoll, komplex und rar.
Preisempfehlung: 325 € inkl. MwSt.
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