Kellerei Terlan Weißburgunder DOC 2024
Ein Klassiker aus Südtirol, der Frische, Eleganz und alpine Mineralität in Perfektion vereint. Der Weißburgunder 2024 von der Kellerei Terlan ist ein echter Botschafter seiner Herkunft – klar, präzise und ausdrucksstark.
Charakter & Stil
Im Glas zeigt sich der Wein in einem hellen Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Typisch für Terlan-Weine: ein kristalliner Stil mit feiner Struktur und belebender Frische.
Aromen & Geschmack
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Nase: Feingliedriges, elegantes Bouquet mit grüner Birne, Golden Delicious, Zitrusfrüchten und einem Hauch von weißen Blüten und nassem Stein.
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Gaumen: Schlank und dennoch druckvoll mit präziser Säure, feiner Frucht und zarter Würze. Der Nachhall ist mineralisch, frisch und salzig, mit elegantem Biss.
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Struktur: Trocken, mittelkräftig, mit fein ausbalancierter Textur und klarer Linienführung.
Technische Daten
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Alkoholgehalt: 13,5 % vol
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Gesamtsäure: 6,1 g/l
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Restzucker: 1,4 g/l
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Ausbau: Edelstahltank, Reifung auf der Feinhefe
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Verschluss: Naturkork
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Trinktemperatur: 10–12 °C
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Lagerpotenzial: bis 2029
Food Pairing
Ein vielseitiger Begleiter zu:
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Fisch & Meeresfrüchten
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Leichten Vorspeisen & Frühlingsgerichten
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Gemüse- und Kräutergerichte, Spargel, Risotto bianco
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Frischkäse oder Burrata mit Zitrusöl
Ein großartiger Weißburgunder mit Herkunft, Charakter und Präzision – typisch Terlan, typisch Südtirol. 🍷✨
