{"product_id":"the-chocolate-block-boekenhoutskloof-2024-magnum-1-5-l","title":"The Chocolate Block Boekenhoutskloof 2024 · Magnum 1,5 l","description":"\u003cp\u003eVierundsiebzig Prozent \u003cstrong\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e, zehn Prozent Grenache, acht Prozent Cinsault, sieben Prozent Cabernet Sauvignon und ein Prozent Viognier: Die Rezeptur des \u003cstrong\u003eChocolate Block\u003c\/strong\u003e ist so eigenwillig wie sein Name. Tiefes Rubinrot im Glas, in der Nase Brombeeren, Pflaumen, schwarzer Pfeffer, Lakritz und ein Hauch Veilchen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAus dem Swartland in Südafrika stammen die Trauben, die \u003cstrong\u003eBoekenhoutskloof\u003c\/strong\u003e zu diesem Wein verarbeitet. Er trägt die Herkunftsangabe \u003cstrong\u003eSwartland WO — Wine of Origin\u003c\/strong\u003e, das südafrikanische Pendant zur europäischen \u003cstrong\u003eProtected Designation of Origin\u003c\/strong\u003e. Die Cuvée aus fünf Sorten kommt auf vierzehneinhalb Prozent Alkohol.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKraftvoll und dennoch elegant zeigt sich der Wein am Gaumen, mit geschmeidiger Textur und gut integrierten Tanninen. Aromen von dunkler Schokolade, Gewürzen und schwarzen Oliven treten hervor, unterstützt durch eine lebhafte Säure, die für Frische und Balance sorgt. Der Abgang ist langanhaltend und komplex, mit mineralischen Noten und einem Hauch Eichenholz.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmortes rotes Fleisch\u003c\/strong\u003e ist die naheliegende Verbindung, Wildgerichte die kräftige; \u003cstrong\u003egereifte Käsesorten\u003c\/strong\u003e und würzige mediterrane Küche passen ebenso gut dazu. Bei sechzehn bis achtzehn Grad servieren. Wir empfehlen ihn allen, die südafrikanischen Rotwein noch nicht auf dem Zettel haben.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eErhältlich ist er in der \u003cstrong\u003e0,75-Liter-Flasche\u003c\/strong\u003e, als \u003cstrong\u003e1,5-Liter-Magnum\u003c\/strong\u003e, als 3-Liter-Doppelmagnum und als \u003cstrong\u003e6-Liter-Imperiale\u003c\/strong\u003e. Zehn bis fünfzehn Jahre Alterungspotenzial machen ihn auch für den Keller interessant. Man könnte ihn heute öffnen. Er gewinnt über die Jahre aber deutlich an Tiefe.\u003c\/p\u003e","brand":"Boekenhoutskloof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53311361286411,"sku":"TheChocolMag24","price":69.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/files\/Choco75CL.png?v=1752828560","url":"https:\/\/magnum-wine.com\/products\/the-chocolate-block-boekenhoutskloof-2024-magnum-1-5-l","provider":"Magnum home \u0026 wine","version":"1.0","type":"link"}