{"product_id":"pieropan-soave-classico-doc-2025-6er-edition","title":"Pieropan Soave Classico DOC 2025 Bio | 6er Édition","description":"\u003cp\u003eDer Klassiker aus dem Hause \u003cstrong\u003ePieropan\u003c\/strong\u003e gleich sechsmal: Der \u003cstrong\u003eSoave Classico\u003c\/strong\u003e ist floral, feinfruchtig und mineralisch, mit lebendiger Frische und heller zitronengelber Farbe. In der Nase Mandelblüte, Marzipan, Holunder- und Kirschblüte, dazu Birne und weißer Pfirsich. Ein \u003cstrong\u003eWeißwein\u003c\/strong\u003e aus biologischem Anbau, der zu erstaunlich vielem passt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Hügellagen des Soave Classico in Venetien liefern die Trauben für diesen Wein. Er trägt die Klassifikation \u003cstrong\u003eSoave Classico DOC — Denominazione di Origine Controllata\u003c\/strong\u003e, die kontrollierte Herkunftsbezeichnung des Gebiets. Erzeuger ist Pieropan; in der Cuvée stehen \u003cstrong\u003eGarganega und Trebbiano di Soave\u003c\/strong\u003e aus biologisch zertifiziertem Anbau, bei dreizehn Prozent Alkohol.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVulkanische und kalkhaltige Böden auf hundert bis dreihundert Metern geben dem Wein seine mineralische Grundierung. Nach der Handlese vergärt der Vorlaufmost bei niedrigen Temperaturen in glasbeschichteten Zementtanks, danach reift er mehrere Monate auf der Feinhefe. Am Gaumen geschmeidig, mit guter Fruchtkonzentration, animierender Säure und einem langen, klaren Finale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLeichte Vorspeisen\u003c\/strong\u003e sind die naheliegende Verbindung, \u003cstrong\u003eMeeresfrüchte\u003c\/strong\u003e die sommerliche; Pasta mit Zucchini, Eierspeisen und Süßwasserfisch passen ebenso gut dazu. Bei acht bis zehn Grad servieren. Wir empfehlen ihn auch als Aperitif, wenn Gäste kommen und noch nichts fertig ist.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eViereinhalb Liter in \u003cstrong\u003esechs 0,75-Liter-Flaschen\u003c\/strong\u003e: der praktischste Weg, diesen Weißwein dauerhaft im Haus zu haben. Wir empfehlen die \u003cstrong\u003eSechser Édition\u003c\/strong\u003e allen, die häufig spontan Gäste bewirten. Man könnte einzeln nachbestellen. Ein Karton spart aber Wege und Gedanken.\u003c\/p\u003e","brand":"Pieropan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52927691849995,"sku":"PieroSoaveNrom25","price":77.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/files\/soave-classico-2025-pieropan-6er-edition.png?v=1788513809","url":"https:\/\/magnum-wine.com\/products\/pieropan-soave-classico-doc-2025-6er-edition","provider":"Magnum home \u0026 wine","version":"1.0","type":"link"}