{"product_id":"pieropan-la-rocca-soave-classico-doc-2024-bio-6er-edition","title":"Pieropan La Rocca Soave Classico DOC 2024 Bio | 6er Édition","description":"\u003cp\u003eEin ganzer Karton \u003cstrong\u003eLa Rocca\u003c\/strong\u003e ist die richtige Antwort auf die Frage, ob Soave nur ein leichter Sommerwein ist. Der Cru von \u003cstrong\u003ePieropan\u003c\/strong\u003e zeigt intensives Strohgelb mit goldenen Nuancen, exotische Frucht, gelben Pfirsich und getrocknete Aprikose. \u003cstrong\u003eSechs Flaschen\u003c\/strong\u003e des Jahrgangs 2024 aus biologisch zertifiziertem Anbau.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGewachsen sind die Trauben in den Hügellagen des Soave Classico in Venetien. Der Wein trägt die Klassifikation \u003cstrong\u003eSoave Classico DOC — Denominazione di Origine Controllata\u003c\/strong\u003e, die kontrollierte Herkunftsbezeichnung des Gebiets. Erzeuger ist \u003cstrong\u003ePieropan\u003c\/strong\u003e; gekeltert wird er zu hundert Prozent aus \u003cstrong\u003eGarganega\u003c\/strong\u003e, selektiv von Hand gelesen, bei dreizehn Prozent Alkohol.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Ausbau erklärt die Statur dieses Weins: Vergärung in französischen Eichen-Tonneaux und großen Holzfässern, danach rund fünfzehn Monate Reifung auf der Feinhefe, zusätzlich ein Anteil in großen slawonischen Fässern. Dazu kommen Nüsse, Mandel, süße Gewürze wie Safran und Ingwer, Honig und eine feine balsamische Note. Am Gaumen warm, elegant und sehr anhaltend.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrische Pasta mit Trüffel\u003c\/strong\u003e ist die feine Verbindung, \u003cstrong\u003eKürbisrisotto\u003c\/strong\u003e die herbstliche; Aal, Jakobsmuscheln, Geflügelragout und gefülltes Perlhuhn passen ebenso gut dazu. Bei zwölf bis vierzehn Grad servieren. Für ein mehrgängiges Menü ist ein ganzer Karton die entspannteste Grundlage.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSechs 0,75-Liter-Flaschen\u003c\/strong\u003e bedeuten viereinhalb Liter Cru-Soave mit sehr gutem Reifepotenzial. Wir empfehlen die \u003cstrong\u003eSechser Édition\u003c\/strong\u003e Gastronomie und Weißwein-Sammlern gleichermaßen. Man könnte alle sechs zügig austrinken. Sinnvoller ist es, sie über mehrere Jahre zu verteilen.\u003c\/p\u003e","brand":"Pieropan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52927746179339,"sku":"PieroSoaveLaRoc246er","price":149.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/files\/la-rocca-soave-classico-2024-pieropan-6er-edition.png?v=1788513809","url":"https:\/\/magnum-wine.com\/products\/pieropan-la-rocca-soave-classico-doc-2024-bio-6er-edition","provider":"Magnum home \u0026 wine","version":"1.0","type":"link"}