{"product_id":"ottella-lugana-riserva-doc-molceo-2023-12er-edition","title":"OTTELLA Lugana Riserva DOC Molceo 2023 | 12er Édition","description":"\u003cp\u003eZwölf Flaschen \u003cstrong\u003eMolceo\u003c\/strong\u003e im Haus zu haben, ist eine Ansage an alle, die Lugana für einen schnellen Sommerwein halten. Der \u003cstrong\u003eRiserva\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eOttella\u003c\/strong\u003e kommt aus den ältesten Weinbergen des Guts: tiefe strohgelbe Farbe, reife Früchte, Vanille und Toastnoten, am Gaumen vollmundig und reichhaltig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie ältesten Weinberge des Weinguts Ottella liefern die Trauben für diesen Riserva. Der Wein trägt die Klassifikation \u003cstrong\u003eLugana Riserva DOC — Denominazione di Origine Controllata\u003c\/strong\u003e, die kontrollierte Herkunftsbezeichnung in ihrer höheren Stufe. Gekeltert wird er zu hundert Prozent aus \u003cstrong\u003eTurbiana\u003c\/strong\u003e, von Hand gelesen und sorgfältig selektiert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAchtzehn Monate reift der Wein, teils im Edelstahltank, teils im Barrique — daher die Vanille- und Toastnoten über der reifen Frucht. Am Gaumen vollmundig und reichhaltig, mit einer feinen Balance zwischen Säure und Mineralität und einem langen, eleganten Abgang. Ein Weißwein mit der Statur, die man sonst eher bei Roten sucht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMeeresfrüchte und weißes Fleisch\u003c\/strong\u003e sind die klassische Verbindung, gehobene Fischgerichte die feine; ein \u003cstrong\u003eRisotto mit Trüffel\u003c\/strong\u003e passt ebenso gut dazu. Bei zehn bis zwölf Grad servieren. Für ein Menü mit mehreren Gängen ist ein ganzes Set die entspannteste Grundlage.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNeun Liter in \u003cstrong\u003ezwölf 0,75-Liter-Flaschen\u003c\/strong\u003e, jede mit mehreren Jahren Reifepotenzial: Dieses Set ist eher Keller als Kühlschrank. Wir empfehlen es Gastronomie und Sammlern gleichermaßen. Man könnte alle zwölf Flaschen zügig austrinken. Sinnvoller ist es allerdings, sie über mehrere Jahre zu verteilen.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Ottella","offers":[{"title":"12er Set 22,90 € je Flasche","offer_id":53103720038667,"sku":"OttellaLugRisNorm2312er","price":274.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/files\/lugana-riserva-molceo-2023-ottella-zwoelfer-edition.png?v=1787692013","url":"https:\/\/magnum-wine.com\/products\/ottella-lugana-riserva-doc-molceo-2023-12er-edition","provider":"Magnum home \u0026 wine","version":"1.0","type":"link"}