{"product_id":"ornellaia-bolgheri-doc-collezione-2010-2011-2012-toskana-3er-edition-ohk","title":"Ornellaia Bolgheri DOC Collezione 2010 2011 2012 Toskana | 3er Édition OHK","description":"\u003cp\u003eDrei große Jahrgänge nebeneinander, in einer \u003cstrong\u003eOriginal-Holzkiste\u003c\/strong\u003e: Die \u003cstrong\u003eOrnellaia Collezione\u003c\/strong\u003e versammelt 2010, 2011 und 2012 — und macht sichtbar, wie unterschiedlich dasselbe Weingut in drei aufeinanderfolgenden Jahren klingen kann. Ein Sammlerstück aus \u003cstrong\u003eBolgheri\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Weingut Ornellaia in Bolgheri an der toskanischen Küste steht für präzises Terroir-Management und ikonische Rotweine. Der Wein trägt die Klassifikation \u003cstrong\u003eBolgheri DOC — Denominazione di Origine Controllata\u003c\/strong\u003e, die kontrollierte Herkunftsbezeichnung der Zone. In der Cuvée stehen \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e2010 gilt als Jahrhundertjahrgang für die Toskana: kühles, ausgewogenes Klima, außergewöhnliche Frische, präzise Säure und enorme Struktur, dazu dunkle Beeren, Cassis, Graphit und edle Röstaromen. 2011 fiel wärmer aus — reife schwarze Früchte, Gewürze, Tabak und eine seidige Textur. 2012 verbindet reife Kirschen, mediterrane Kräuter und feine Holzwürze mit bemerkenswerter Struktur und Länge.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEine \u003cstrong\u003eBistecca Fiorentina\u003c\/strong\u003e ist der klassische Rahmen, Rinderfilet und Lammkarree die feinere Variante; Wildgerichte und \u003cstrong\u003egereifter Hartkäse\u003c\/strong\u003e passen ebenso. Bei sechzehn bis achtzehn Grad servieren und rechtzeitig öffnen. Als Meditationswein für besondere Anlässe funktioniert er auch ganz ohne Teller.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDrei Flaschen\u003c\/strong\u003e in der Original-Holzkiste, vierzehneinhalb Prozent und exzellentes Reifepotenzial: Diese Kollektion ist für den Keller gedacht, nicht für den Kühlschrank. Man könnte alle drei aufheben. Man könnte auch eine öffnen und die anderen beiden danach umso bewusster liegen lassen.\u003c\/p\u003e","brand":"Ornellaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39410999853211,"sku":"ORNBolgCollNorm10-11-12HK","price":2260.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/products\/ornellaia6x75CL.png?v=1752829126","url":"https:\/\/magnum-wine.com\/products\/ornellaia-bolgheri-doc-collezione-2010-2011-2012-toskana-3er-edition-ohk","provider":"Magnum home \u0026 wine","version":"1.0","type":"link"}