{"product_id":"le-serre-nuove-dell-ornellaia-bolgheri-rosso-doc-2023-12er-edition","title":"Le Serre Nuove dell’Ornellaia Bolgheri Rosso DOC 2023 | 12er Édition","description":"\u003cp\u003eZwölf Flaschen vom Jahrgang 2023 in der 12er Édition. Zweitwein klingt nach zweiter Wahl und ist hier das genaue Gegenteil. \u003cstrong\u003eLe Serre Nuove dell’Ornellaia\u003c\/strong\u003e stammt aus den jüngeren Rebanlagen der Tenuta dell’Ornellaia in \u003cstrong\u003eBolgheri\u003c\/strong\u003e und bringt deren Handschrift in eine zugänglichere Form: ein \u003cstrong\u003eRotwein\u003c\/strong\u003e mit intensivem Rubinrot, roten Beeren, Kirsche und Tabak, dazu Eleganz, die man sofort erkennt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Weingut \u003cstrong\u003eOrnellaia\u003c\/strong\u003e liegt in Bolgheri an der toskanischen Küste; seit 1997 entsteht dort dieser Wein aus den jüngeren Anlagen. Der Jahrgang 2023 trägt die Klassifikation \u003cstrong\u003eBolgheri Rosso DOC — Denominazione di Origine Controllata\u003c\/strong\u003e, die kontrollierte Herkunftsbezeichnung der Zone. In der Cuvée stehen \u003cstrong\u003eMerlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Petit Verdot\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIntensives Rubinrot im Glas. Der Duft zeigt rote Beeren, schwarze Johannisbeeren und Kirschen, dazu Tabak, feine Gewürze und Anklänge von Zedernholz. Am Gaumen vollmundig und elegant, mit geschmeidigen Tanninen, klarer Frucht und ausgewogener Säure; der Abgang ist langanhaltend und harmonisch. Rund fünfzehn Monate im Barrique, zum Teil aus zweiter Belegung, geben ihm diese Balance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLamm und Rind\u003c\/strong\u003e stehen ihm hervorragend, Wildgerichte ebenso; eine Trüffelpasta oder ein \u003cstrong\u003egereifter Hartkäse\u003c\/strong\u003e holen die feineren Töne heraus. Bei sechzehn bis achtzehn Grad servieren. Wir empfehlen, ihn frühzeitig zu öffnen — er dankt es mit Offenheit und Länge.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNeun Liter in zwölf Flaschen à 0,75 Liter, zweiundsiebzig Gläser zu je einem Achtel: Die \u003cstrong\u003e12er Édition\u003c\/strong\u003e ist der Vorrat für ein ganzes Jahr mit gutem Essen. Wir empfehlen sie allen, die diesen Wein im Haus haben wollen, ohne jedes Mal zu überlegen. Man könnte die Flaschen streng einteilen. Ungeplante Anlässe gibt es bei diesem Wein aber reichlich.\u003c\/p\u003e","brand":"Ornellaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53469531635979,"sku":"ORNLSNNorm2312er","price":718.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/files\/le-serre-nuove-dell-ornellaia-2023-ornellaia-zwoelfer-edition.webp?v=1792593109","url":"https:\/\/magnum-wine.com\/products\/le-serre-nuove-dell-ornellaia-bolgheri-rosso-doc-2023-12er-edition","provider":"Magnum home \u0026 wine","version":"1.0","type":"link"}