{"product_id":"le-serre-nuove-dell-ornellaia-bolgheri-rosso-doc-2020-imperiale-6-0-l","title":"Le Serre Nuove dell’Ornellaia Bolgheri Rosso DOC 2020 · Imperiale 6,0 l","description":"\u003cp\u003eZweitwein klingt nach zweiter Wahl und ist hier das genaue Gegenteil. \u003cstrong\u003eLe Serre Nuove dell’Ornellaia\u003c\/strong\u003e stammt aus den jüngeren Rebanlagen des Kultweinguts in \u003cstrong\u003eBolgheri\u003c\/strong\u003e und bringt dessen Handschrift in eine zugänglichere Form: ein \u003cstrong\u003eRotwein\u003c\/strong\u003e mit intensivem Rubinrot, roten Beeren, Kirsche und Tabak, dazu Eleganz, die man sofort erkennt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Weingut \u003cstrong\u003eOrnellaia\u003c\/strong\u003e liegt in Bolgheri an der toskanischen Küste; seit 1997 entsteht dort dieser Wein aus den jüngeren Anlagen. Er trägt die Klassifikation \u003cstrong\u003eBolgheri DOC — Denominazione di Origine Controllata\u003c\/strong\u003e, die kontrollierte Herkunftsbezeichnung der Zone. In der Cuvée stehen \u003cstrong\u003eMerlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Petit Verdot\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIntensives Rubinrot im Glas. Der Duft zeigt rote Beeren, schwarze Johannisbeeren und Kirschen, dazu Tabak, feine Gewürze und Anklänge von Zedernholz. Am Gaumen vollmundig und elegant, mit geschmeidigen Tanninen, klarer Frucht und ausgewogener Säure; der Abgang ist langanhaltend und harmonisch. Rund fünfzehn Monate im Barrique, zum Teil aus zweiter Belegung, geben ihm diese Balance.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLamm und Rind\u003c\/strong\u003e stehen ihm hervorragend, Wildgerichte ebenso; eine Trüffelpasta oder ein \u003cstrong\u003egereifter Hartkäse\u003c\/strong\u003e holen die feineren Töne heraus. Bei sechzehn bis achtzehn Grad servieren. Wir empfehlen, ihn frühzeitig zu öffnen — er dankt es mit Offenheit und Länge.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSofort trinkbar ist er ohnehin, für den Keller taugt er genauso. Man könnte lange auf den richtigen Moment warten. Bei diesem Wein kommt der meist ungeplant.\u003c\/p\u003e","brand":"Ornellaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53312747045131,"sku":"ORNLNMeth20Hk","price":859.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/products\/Le_Serre_Nuove_dell_Ornellaia_DOC_bei_Magnum_home_wine_Collections.png?v=1755524629","url":"https:\/\/magnum-wine.com\/products\/le-serre-nuove-dell-ornellaia-bolgheri-rosso-doc-2020-imperiale-6-0-l","provider":"Magnum home \u0026 wine","version":"1.0","type":"link"}