{"product_id":"kellerei-terlan-winkl-sauvignon-doc-2025-6er-edition","title":"Kellerei Terlan Winkl Sauvignon DOC 2025 | 6er Édition","description":"\u003cp\u003eEin Sommer ohne \u003cstrong\u003eWinkl\u003c\/strong\u003e im Haus ist möglich, aber unnötig: Der \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e der Kellerei Terlan bringt Aprikose, Mandarine und Passionsfrucht mit, dazu Holunderblüte und frische Minze. Als \u003cstrong\u003eSechser-Édition\u003c\/strong\u003e ist er das Weißwein-Depot für Spargelzeit, Terrasse und alles, was sich spontan ergibt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Weinberg Winkl liegt in der Gemeinde Terlan; von dort stammt seit Jahrzehnten einer der bekanntesten Sauvignons Südtirols. Der Wein trägt die Klassifikation \u003cstrong\u003eSüdtirol Terlaner DOC — Denominazione di Origine Controllata\u003c\/strong\u003e, die kontrollierte Herkunftsbezeichnung des Gebiets. Erzeuger ist die \u003cstrong\u003eKellerei Terlan\u003c\/strong\u003e; gekeltert wird sortenrein aus Sauvignon Blanc.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eStrahlendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase Aprikose, Mandarine und Passionsfrucht, ergänzt um Holunderblüten, Stachelbeeren und frische Minze. Am Gaumen fruchtig und lebendig, mit harmonischer Säure, cremiger Struktur und ausgeprägter Mineralität; der Abgang ist lang und aromatisch. Achtzig Prozent Edelstahl, zwanzig Prozent großes Holzfass und sieben bis acht Monate auf der Feinhefe stehen dahinter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGedämpfter Spargel\u003c\/strong\u003e ist der Klassiker, Thunfischcarpaccio und geräucherter Lachs die feinere Variante; \u003cstrong\u003ejunger Ziegenkäse\u003c\/strong\u003e und mediterrane Vorspeisen machen es unkompliziert. Bei zehn bis zwölf Grad servieren. Sechs Flaschen klingen nach viel — bis der erste richtig warme Abend kommt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWer im Frühjahr vorsorgt, hat im Sommer weniger zu organisieren: viereinhalb Liter in \u003cstrong\u003esechs 0,75-Liter-Flaschen\u003c\/strong\u003e, jung zu trinken und immer griffbereit. Man könnte auch einzeln nachkaufen. Erfahrungsgemäß ist die Spargelzeit aber schneller vorbei, als man nachbestellt.\u003c\/p\u003e","brand":"Kellerei Terlan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46181030920459,"sku":"TerlWinkl25Norm6er","price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/files\/winkl-sauvignon-kellerei-terlan-sechser-edition.png?v=1787693398","url":"https:\/\/magnum-wine.com\/products\/kellerei-terlan-winkl-sauvignon-doc-2025-6er-edition","provider":"Magnum home \u0026 wine","version":"1.0","type":"link"}