{"product_id":"kellerei-terlan-lagrein-gries-doc-riserva-2022-0-75-l-normflasche","title":"Kellerei Terlan Lagrein Gries DOC Riserva 2022 · 0,75 l Normflasche","description":"\u003cp\u003eEs gibt Abende, an denen der Schmorbraten seit Stunden im Ofen steht und die ganze Wohnung danach riecht. Dazu passt kein zurückhaltender Roter. Der \u003cstrong\u003eLagrein Gries Riserva\u003c\/strong\u003e der Kellerei Terlan ist ein \u003cstrong\u003eRotwein\u003c\/strong\u003e mit Format: dunkel, würzig, konzentriert, mit vierzehn Prozent und einem Tanningerüst, das trägt statt zu drücken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eKellerei Terlan\u003c\/strong\u003e keltert diesen Riserva aus Trauben des Bozner Stadtteils \u003cstrong\u003eGries\u003c\/strong\u003e, wo warme Anschwemmböden und mediterranes Klima der Sorte ihre Statur geben. Der Wein trägt die Klassifikation \u003cstrong\u003eSüdtirol DOC — Denominazione di Origine Controllata\u003c\/strong\u003e, die kontrollierte Herkunftsbezeichnung der Region. Gekeltert wird er sortenrein aus \u003cstrong\u003eLagrein\u003c\/strong\u003e, der autochthonen Rotweinsorte des Landes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEin tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen füllt das Glas. Das Bukett ist vielschichtig: Kirsche und Pflaume, dunkle Johannisbeere, dazu Rauch, Lakritz, Bitterschokolade und Kaffee, hinterlegt von Schwarztee, Pfeffer und Veilchen. Am Gaumen druckvoll und konzentriert, mit feinmaschigen Gerbstoffen, dichter Frucht und würzig-mineralischem Zug. Zwölf Monate je zur Hälfte im Barrique und im großen Holzfass haben alles zur Ruhe gebracht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHirschragout und Rehrücken\u003c\/strong\u003e holen aus ihm heraus, was in ihm steckt; geschmortes Lamm und Rinderfilet stehen ihm ebenso gut, \u003cstrong\u003egereifter Parmesan und Pecorino\u003c\/strong\u003e schließen den Kreis. Bei sechzehn bis achtzehn Grad servieren. Wir empfehlen, die Flasche eine Stunde vorher zu öffnen — der Wein dankt es mit Tiefe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBis mindestens 2033 hat dieser Wein Zeit, und in der \u003cstrong\u003e0,75-Liter-Flasche\u003c\/strong\u003e wird er dabei eher schöner als älter. Man könnte ihn also in den hintersten Winkel des Kellers legen und abwarten. Muss man aber nicht — er macht schon heute alles richtig.\u003c\/p\u003e","brand":"Kellerei Terlan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53306579255563,"sku":"TerlLagreinRisNorm22","price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/files\/Kellerei_Terlan_Lagrein_Gries_DOC_bei_Magnum_home_wine_Collections.png?v=1755513199","url":"https:\/\/magnum-wine.com\/products\/kellerei-terlan-lagrein-gries-doc-riserva-2022-0-75-l-normflasche","provider":"Magnum home \u0026 wine","version":"1.0","type":"link"}