{"product_id":"borgonero-toscana-igt-super-tuscan-borgo-scopeto-magnum-1-5-l","title":"Borgonero Toscana IGT – Super Tuscan | Borgo Scopeto · Magnum 1,5 l","description":"\u003cp\u003eDer Ofen läuft, es gibt etwas Deftiges, und im Glas soll etwas stehen, das mithält. Der \u003cstrong\u003eBorgonero\u003c\/strong\u003e ist dafür gebaut: ein Super Tuscan, in dem \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e auf \u003cstrong\u003eMerlot, Cabernet Sauvignon und Syrah\u003c\/strong\u003e trifft — samtig, kraftvoll, mit würzigem Finale. Zwölf Monate im Tonneau geben ihm Struktur, ohne die Frucht zuzudecken. Ein \u003cstrong\u003eRotwein\u003c\/strong\u003e, der zu vielem passt und dabei nie beliebig wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBei Castelnuovo Berardenga südlich von Siena liegen die Weinberge von \u003cstrong\u003eBorgo Scopeto\u003c\/strong\u003e, auf 350 bis 400 Metern über kalkhaltigen, steinigen Böden. Der Wein trägt die Klassifikation \u003cstrong\u003eToscana IGT — Indicazione Geografica Tipica\u003c\/strong\u003e, die regionale geografische Angabe für die \u003cstrong\u003eToskana\u003c\/strong\u003e; sie erlaubt die freie Zusammenstellung der Cuvée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDichtes Rubinrot mit dunklem Kern steht im Glas. In der Nase reife dunkle Frucht, dazu Gewürz und eine feine Holznote. Nach temperaturkontrollierter Gärung reift der Wein rund zwölf Monate in französischen Tonneaux und anschließend in der Flasche. Am Gaumen samtig und kraftvoll, mit rundem Tannin und langem, würzigem Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Sonntagsbraten ist seine Bühne, ebenso \u003cstrong\u003eGegrilltes, Wild und gereifter Käse\u003c\/strong\u003e. Gegen kräftige Saucen hält er mühelos und bleibt geschmeidig. Wer mag, gibt ihm eine Stunde Luft; er wird dabei runder und offener. Und wer spontan aufmacht, hat auch nichts verpasst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZwei Größen stehen zur Wahl: die \u003cstrong\u003e0,75-Liter-Flasche\u003c\/strong\u003e und die \u003cstrong\u003eMagnum\u003c\/strong\u003e, in der der Wein langsamer reift. Jetzt schmeckt er rund, über die nächsten fünf bis acht Jahre gewinnt er weiter. Man könnte ihn also liegen lassen. Bei einem Wein, der so vielseitig ist, wird daraus aber selten etwas.\u003c\/p\u003e","brand":"Borgo Scopeto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53310759862539,"sku":"BORGBorMag23","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/products\/Borgonero-Toscana-IGT_bei_Magnum_home_wine_Collections.png?v=1755719720","url":"https:\/\/magnum-wine.com\/products\/borgonero-toscana-igt-super-tuscan-borgo-scopeto-magnum-1-5-l","provider":"Magnum home \u0026 wine","version":"1.0","type":"link"}