{"product_id":"bollinger-r-d-champagne-2008-jeroboam-3-0-l-in-holzkiste","title":"Bollinger R.D. Champagne 2008 – Jéroboam 3,0 l in Holzkiste","description":"\u003cp\u003eR.D. steht für „Récemment Dégorgé“ — kürzlich degorgiert. \u003cstrong\u003eBollinger\u003c\/strong\u003e füllt diesen \u003cstrong\u003eChampagner\u003c\/strong\u003e nur in außergewöhnlichen Jahrgängen ab, und 2008 war einer davon.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Grundweine vergären zu hundert Prozent im Barrique; danach folgt ein sehr langes Hefelager, bevor von Hand gerüttelt und degorgiert wird. Die Klassifikation lautet \u003cstrong\u003eChampagne AOP — Appellation d'Origine Protégée\u003c\/strong\u003e. Gefüllt wird \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e mit 12,5 Prozent Alkohol; die sehr niedrige Dosage macht ihn zum \u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLebhaft in der Erscheinung, mit bernsteinfarbenen Reflexen. Im Duft würzige Noten, dazu Früchte, Brioche und Honig. Am Gaumen ein klarer, vibrierender Auftakt mit weißer Pflaume, Walnuss und Anis — frisch trotz der langen Reife.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAls Apéritif ist er großartig, ebenso zu \u003cstrong\u003eAustern, Meeresfrüchten, Geflügel oder gereiftem Hartkäse\u003c\/strong\u003e. Bei 9 bis 11 Grad servieren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGeliefert wird eine einzelne \u003cstrong\u003eJéroboam mit 3 Litern\u003c\/strong\u003e in der Original-Holzkiste — das entspricht vier normalen Flaschen. Für einen großen Abend braucht es dann wirklich keine zweite Entscheidung mehr.\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Bollinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53332052017419,"sku":"BollRD08Jero3L","price":1811.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/files\/66014408_2501.png?v=1788191745","url":"https:\/\/magnum-wine.com\/products\/bollinger-r-d-champagne-2008-jeroboam-3-0-l-in-holzkiste","provider":"Magnum home \u0026 wine","version":"1.0","type":"link"}