{"product_id":"vina-errazuriz-don-maximiano-founder-s-reserve-2018","title":"Don Maximiano Founder's Reserve 2018","description":"\u003cp\u003eManche Weingüter benennen ihr Bestes nach dem Gründer — bei \u003cstrong\u003eErrázuriz\u003c\/strong\u003e ist das der \u003cstrong\u003eDon Maximiano\u003c\/strong\u003e. Im Jahrgang 2018 verbindet er rote Frucht mit Kakao und Nelke, dazu diese feine Veilchennote, die das Haus so mag. Großzügig gebaut, saftig und frisch zugleich — ein Chilene, der in jeder Bordeaux-Runde selbstbewusst mittrinkt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Weinberge von Errázuriz liegen im \u003cstrong\u003eAconcagua Valley\u003c\/strong\u003e nördlich von Santiago de Chile. Der Wein trägt die Herkunftsbezeichnung \u003cstrong\u003eAconcagua Valley DO — Denominación de Origen\u003c\/strong\u003e, die kontrollierte Herkunft des chilenischen Weinrechts. Der Jahrgang 2018 ist eine Cuvée aus \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon, Carmenère, Malbec und Petit Verdot\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRubinrot mit violetten Reflexen zeigt er sich im Glas. Kirsche und Himbeere prägen die Nase, dahinter Cassis, Kakao und Gewürznelke. Am Gaumen breit und großzügig, mit saftiger Frische und reifem, umschließendem Tannin; die vierzehn Prozent trägt er leicht. Der Abgang ist lang und sehr angenehm.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLamm aus dem Ofen\u003c\/strong\u003e, ein Braten, Wild oder \u003cstrong\u003ewürziger Käse\u003c\/strong\u003e — in dieser Gesellschaft ist er zu Hause. Bei sechzehn bis achtzehn Grad servieren, gern mit einer halben Stunde Luft. Auch neben kräftig Gegrilltem behält er seine Linie — und ein Pilzrisotto funktioniert überraschend gut als vegetarischer Gegenpart.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZusammen mit dem 2017er liegt dieser Jahrgang parallel im Sortiment, beide in der \u003cstrong\u003e0,75-Liter-Flasche\u003c\/strong\u003e. Trinkreif ist er jetzt, mit reichlich Weg nach vorn. Man könnte die beiden Jahre nacheinander trinken und den Unterschied suchen. Verlieren kann bei diesem Vergleich niemand.\u003c\/p\u003e","brand":"Errázuriz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43645669835019,"sku":"ErrDMaxFoundersNorm18","price":56.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/files\/don-maximiano-founders-reserve-2018-errazuriz-normflasche.png?v=1788685679","url":"https:\/\/magnum-wine.com\/de-ch\/products\/vina-errazuriz-don-maximiano-founder-s-reserve-2018","provider":"Magnum home \u0026 wine","version":"1.0","type":"link"}