{"product_id":"tenuta-di-biserno-lodovico-toscana-igt","title":"Lodovico Toscana IGT 2011 in der dreier Holzkiste","description":"\u003cp\u003eManche Weine tragen den Namen ihres Machers, und das ist dann eine Ansage. \u003cstrong\u003eLodovico Antinori\u003c\/strong\u003e hat nach Ornellaia mit der \u003cstrong\u003eTenuta di Biserno\u003c\/strong\u003e in der Maremma noch einmal von vorn angefangen — der \u003cstrong\u003eLodovico 2011\u003c\/strong\u003e ist der \u003cstrong\u003eRotwein\u003c\/strong\u003e, in dem das am deutlichsten steht. Dicht, ausdrucksstark und ohne jedes Bedürfnis, sich zu erklären.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn der oberen Maremma, zwischen Bolgheri und Biserno bei Bibbona, liegt die Tenuta di Biserno. Der Wein trägt die Klassifikation \u003cstrong\u003eToscana IGT — Indicazione Geografica Tipica\u003c\/strong\u003e, die geografische Angabe, die dem Erzeuger bei den Sorten Freiheit lässt. In der Cuvée stehen \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Petit Verdot\u003c\/strong\u003e, gewachsen auf den Hügeln der oberen Maremma.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVierzehneinhalb Prozent und drei Bordeaux-Sorten ergeben einen Wein, der von Dichte und Ausdruckskraft lebt: Cabernet Sauvignon gibt Struktur und Rückgrat, Cabernet Franc die würzige Frische, Petit Verdot Farbe und Tiefe. Der Jahrgang 2011 zählt am Haus zu den besonders gelungenen — der Wine Advocate hat ihm 96 Punkte gegeben. Ein Wein, der Zeit im Glas mit Offenheit belohnt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEin \u003cstrong\u003eRinderbraten\u003c\/strong\u003e oder ein Stück Wild bringen ihn dorthin, wo er hingehört; Gegrilltes und \u003cstrong\u003egereifter Käse\u003c\/strong\u003e passen ebenso gut dazu. Bei sechzehn bis achtzehn Grad servieren. Wir empfehlen, ihn großzügig früh zu öffnen — bei diesem Kaliber gehört Geduld zum Genuss.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDrei Flaschen in einer \u003cstrong\u003eHolzkiste\u003c\/strong\u003e sind hier weniger Vorrat als Sammlung: ein Jahrgang, der in jeden ernsthaften Keller gehört, und ein Wein mit reichlich Zeit vor sich. Man könnte alle drei aufheben. Man könnte auch eine öffnen und danach genau wissen, warum sich das Aufheben der anderen beiden lohnt.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta di Biserno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41414642663579,"sku":"TENBISNorm11-3erHk","price":921.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/products\/Lodovico_Toscana_IGT_2011_in_der_dreier_Holzkiste_bei_Magnum_home_wine_Collections.png?v=1755522687","url":"https:\/\/magnum-wine.com\/de-ch\/products\/tenuta-di-biserno-lodovico-toscana-igt","provider":"Magnum home \u0026 wine","version":"1.0","type":"link"}