{"product_id":"spumanti-prosecco-glera-dop","title":"Spumanti Prosecco Glera DOP","description":"\u003cp\u003eGrapefruit, Limette und knackige grüne Äpfel steigen aus dem Glas, sobald der \u003cstrong\u003eMontresor\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eProsecco\u003c\/strong\u003e eingeschenkt ist. Strohgelb, feierlich prickelnd und angenehm unkompliziert: ein \u003cstrong\u003eSchaumwein\u003c\/strong\u003e, der nichts erklären muss, um zu funktionieren. Am Gaumen rollt er leicht und mit spritziger Perlage über die Zunge.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Nordosten Italiens, im Prosecco-Gebiet Venetiens, wachsen die Trauben für diesen Wein. Er trägt die Klassifikation \u003cstrong\u003eProsecco DOC — Denominazione di Origine Controllata\u003c\/strong\u003e, die kontrollierte Herkunftsbezeichnung des Gebiets. Erzeuger ist das Haus Montresor; gekeltert wird er aus \u003cstrong\u003eGlera\u003c\/strong\u003e, der klassischen Prosecco-Sorte, bei elf Prozent Alkohol.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGlera bringt genau das mit, wofür Prosecco geschätzt wird: helle Frucht, klare Zitrusnoten und eine unaufgeregte Leichtigkeit. Der Wein verabschiedet sich mit hervorragend ausbalancierter Fruchtsüße — genug, um freundlich zu wirken, nicht genug, um zu kleben. Elf Prozent halten ihn dabei angenehm im Rahmen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEin hausgemachtes \u003cstrong\u003eOmelett mit karamellisierten Zwiebeln\u003c\/strong\u003e an knackigem Feldsalat ist die charmanteste Verbindung, \u003cstrong\u003eleichte Vorspeisen\u003c\/strong\u003e sind die naheliegende; Fisch und helles Fleisch funktionieren ebenso. Gut gekühlt servieren. Als Aperitif macht er ohnehin von selbst eine gute Figur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUnkompliziert, spritzig und in der \u003cstrong\u003e0,75-Liter-Flasche\u003c\/strong\u003e schnell geöffnet: der Prosecco für den Alltag, nicht nur für den Anlass. Wir empfehlen ihn allen, die Schaumwein leicht und fruchtbetont mögen. Man könnte lange überlegen. Bei Prosecco ist das aber selten nötig.\u003c\/p\u003e","brand":"Montresor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39349996912795,"sku":"MONGleraNorm","price":6.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/products\/Montresor_Spumanti_Prosecco_Glera_DOP_bei_Magnum_home_wine_Collections.png?v=1755885899","url":"https:\/\/magnum-wine.com\/de-ch\/products\/spumanti-prosecco-glera-dop","provider":"Magnum home \u0026 wine","version":"1.0","type":"link"}