{"product_id":"solaia","title":"Solaia Toscana IGT Antinori 2017 · Magnum 1,5 l | Holzkiste","description":"\u003cp\u003eZehn Hektar auf dreihundertfünfzig bis vierhundert Metern, nach Südwesten ausgerichtet, kalkhaltiger Boden mit Alberese-Felsgestein: Der Weinberg \u003cstrong\u003eSolaia\u003c\/strong\u003e nahe dem Gut \u003cstrong\u003eTignanello\u003c\/strong\u003e bringt einen der großen Rotweine der Toskana hervor. Jugendlich dichtes Rubinrot, eine intensive, vielschichtige Nase — und eine \u003cstrong\u003eMagnum\u003c\/strong\u003e in der \u003cstrong\u003eHolzkiste\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn der Toskana, unweit von Tignanello, liegt der Weinberg Solaia. Der Wein trägt die Klassifikation \u003cstrong\u003eToscana IGT — Indicazione Geografica Tipica\u003c\/strong\u003e, die geografische Angabe der Region. Erzeuger ist \u003cstrong\u003eMarchesi Antinori\u003c\/strong\u003e, das ihn erstmals 1978 füllte; in der Cuvée stehen \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Sangiovese\u003c\/strong\u003e, bei vierzehneinhalb Prozent Alkohol.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSolaia entsteht nur in wirklich herausragenden Jahrgängen — 1980, 1981, 1983, 1984 und 1992 wurde er gar nicht produziert. Nach Handlese und kontrollierter Gärung reift er rund achtzehn Monate in neuem französischem Eichenholz und danach ein weiteres Jahr in der Flasche. Im Glas Cassis, Kaffee, dunkle Schokolade, reife Kirschen, Lakritze und nobles Holz, am Gaumen kräftig, saftig, finessenreich und präzis.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGebratenes Rindfleisch\u003c\/strong\u003e ist die klassische Verbindung, Kalbfleisch die feine; \u003cstrong\u003ereifer Käse\u003c\/strong\u003e rundet die Sache ab. Bei sechzehn bis achtzehn Grad servieren und großzügig dekantieren. Wir empfehlen ihn für Anlässe, bei denen der Wein selbst zum Thema wird.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGeliefert wird die \u003cstrong\u003e1,5-Liter-Magnum\u003c\/strong\u003e in einer Holzkiste — Format und Verpackung passen zum Anspruch dieses Weins. Die kräftigen Tannine sind von ausgezeichneter Qualität und tragen ihn weit. Man könnte ihn bald öffnen. Bei einem Solaia ist Warten aber selten die falsche Entscheidung.\u003c\/p\u003e","brand":"Marchesi Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40724053950619,"sku":"MAASOMag17Hk","price":688.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/files\/solaia-marchesi-antinori-magnum-holzkiste.png?v=1787694380","url":"https:\/\/magnum-wine.com\/de-ch\/products\/solaia","provider":"Magnum home \u0026 wine","version":"1.0","type":"link"}