{"product_id":"prunotto-bussia-barolo-docg-magnum-hk-2005","title":"Prunotto Bussia Barolo DOCG Magnum HK 2005","description":"\u003cp\u003eZwanzig Jahre Flaschenreife sieht man diesem \u003cstrong\u003eBarolo\u003c\/strong\u003e an: intensive granatrote Farbe mit rubinroten Reflexen, ein reiches, komplexes Bouquet aus reifen Erdbeeren und Heidelbeeren, dazu dichte Noten von Schokolade und exotischen Gewürzen. Der \u003cstrong\u003eBussia\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003ePrunotto\u003c\/strong\u003e ist ein \u003cstrong\u003eRotwein\u003c\/strong\u003e, den man nicht nebenbei trinkt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Lage Bussia gehört zu den bekanntesten Crus von Barolo im Piemont. Der Wein trägt die Klassifikation \u003cstrong\u003eBarolo DOCG — Denominazione di Origine Controllata e Garantita\u003c\/strong\u003e, die höchste Stufe des italienischen Herkunftsrechts. Erzeuger ist Prunotto; gekeltert wird er zu hundert Prozent aus \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e und kommt auf vierzehn Prozent Alkohol.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAchtzehn Monate Barrique legen die Grundlage, die Jahre in der Flasche machen den Rest. Am Gaumen offenbart der Wein eine beeindruckende Konzentration und Tiefe; die Tannine sind samtig und gut integriert, die Säure ausbalanciert. Der Abgang ist lang und elegant und greift die fruchtigen wie die würzigen Noten noch einmal auf — ein Barolo, der seine Reife trägt statt sie zu verstecken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmortes Rind\u003c\/strong\u003e ist die klassische Verbindung, Wild die piemontesische; \u003cstrong\u003eTrüffelgerichte\u003c\/strong\u003e und gereifter Käse werten ihn zusätzlich auf. Bei sechzehn bis achtzehn Grad servieren und rechtzeitig dekantieren. Wir empfehlen ihn für Anlässe, die man sich lange vorher notiert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGeliefert wird die \u003cstrong\u003e1,5-Liter-Magnum\u003c\/strong\u003e in einer \u003cstrong\u003eHolzkiste\u003c\/strong\u003e, was sie zum Geschenk und zum Sammlerstück zugleich macht. Gelagert werden kann sie problemlos bis 2030 und darüber hinaus. Man könnte sie jetzt öffnen — sie ist bereit. Man könnte sie auch noch ein paar Jahre stehen lassen.\u003c\/p\u003e","brand":"Prunotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45530612465931,"sku":"PrunBarolBuMag05HK","price":324.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/files\/prunotto-bussia-barolo-marchesi-antinori-2005-magnum-holzkiste.png?v=1787694416","url":"https:\/\/magnum-wine.com\/de-ch\/products\/prunotto-bussia-barolo-docg-magnum-hk-2005","provider":"Magnum home \u0026 wine","version":"1.0","type":"link"}