{"product_id":"penfolds-dourthe-ii-0-75-l-ein-meisterwerk-zweier-welten","title":"Penfolds Dourthe II, 0.75 l – Ein Meisterwerk zweier Welten","description":"\u003cp\u003eZwei Weinwelten in einer Flasche: Der \u003cstrong\u003eDourthe II\u003c\/strong\u003e ist das Ergebnis einer Zusammenarbeit zwischen \u003cstrong\u003ePenfolds\u003c\/strong\u003e und dem Bordelaiser Haus Dourthe. Cabernet Sauvignon und Shiraz aus Australien treffen auf Merlot aus Bordeaux, und heraus kommt ein \u003cstrong\u003eRotwein\u003c\/strong\u003e in tiefem, intensivem Rubinrot, der Frucht, Struktur und Eleganz zusammenführt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHinter dem Wein stehen zwei Häuser aus zwei Ländern — Penfolds in Australien und Dourthe in Bordeaux. Die australische Herkunftsangabe \u003cstrong\u003eSouth Australia GI — Geographical Indication\u003c\/strong\u003e entspricht der europäischen \u003cstrong\u003eProtected Designation of Origin\u003c\/strong\u003e. In der Cuvée des Jahrgangs 2019 stehen \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon, Shiraz und Merlot\u003c\/strong\u003e, gemeinsam auf vierzehn Prozent Alkohol.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet aus schwarzen Beerenfrüchten, Schwarzkirsche und Pflaume, ergänzt durch feine würzige Noten von Zedernholz, Tabak, Minze und Vanille. Am Gaumen ist der Wein kraftvoll und elegant zugleich, die Tannine reif und samtig; der Merlot bringt die weiche, runde Struktur, der Shiraz die Würze. Der Abgang trägt Schokolade, Mokka und eine subtile Mineralität.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmortes Rindfleisch\u003c\/strong\u003e ist die naheliegende Verbindung, eine \u003cstrong\u003eEntenbrust\u003c\/strong\u003e die feine; kräftige Käse und dunkle Saucen passen ebenso gut dazu. Bei sechzehn bis achtzehn Grad servieren. Wir empfehlen, ihn zu dekantieren — die Bordeaux-Seite des Weins zeigt sich mit Luft deutlicher.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSelten ist dieser Wein ohnehin: Die \u003cstrong\u003e0,75-Liter-Flasche\u003c\/strong\u003e stammt aus einer limitierten Zusammenarbeit, die es so kein zweites Mal gibt. Wir empfehlen sie für festliche Anlässe oder als Geschenk an Sammler. Man könnte sie heute öffnen. Sie wird mit den Jahren aber noch runder.\u003c\/p\u003e","brand":"Penfolds","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46022232441099,"sku":"PenfoldsDourtheIINorm19GP","price":260.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/files\/Penfolds_Dourthe_II_bei_Magnum_home_wine_Collections.png?v=1755551404","url":"https:\/\/magnum-wine.com\/de-ch\/products\/penfolds-dourthe-ii-0-75-l-ein-meisterwerk-zweier-welten","provider":"Magnum home \u0026 wine","version":"1.0","type":"link"}