{"product_id":"penfolds-bin-149-cabernet-sauvignon-0-75-l","title":"Penfolds BIN 149 Cabernet Sauvignon, 0.75 l Holzkiste","description":"\u003cp\u003eTiefdunkel bis nahezu undurchsichtig, granatrot im Kern: Der \u003cstrong\u003eBIN 149\u003c\/strong\u003e zeigt schon im Glas, was ihn ausmacht. Reifer Cassis, schwarze Kirschen und Brombeeren in der Nase, dazu Zedernholz, Tabakblätter und ein Hauch dunkle Schokolade. Ein \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e, der Dichte und Finesse verbindet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn South Australia wachsen die handverlesenen Trauben für diesen Wein. Er trägt die australische Herkunftsangabe \u003cstrong\u003eSouth Australia GI — Geographical Indication\u003c\/strong\u003e, das dortige Pendant zur europäischen Protected Designation of Origin. Erzeuger ist \u003cstrong\u003ePenfolds\u003c\/strong\u003e; gekeltert wird er sortenrein aus Cabernet Sauvignon.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm Gaumen entfaltet der Wein Kraft und Eleganz zugleich. Die Tannine sind wunderbar strukturiert, fein und dennoch präsent, was ihm ein seidiges Mundgefühl gibt. Aromen von Schwarzkirsche und Pflaume verschmelzen mit einem Hauch Lakritze und Anklängen von Bleistiftspänen zu einem opulenten Gesamtbild. Die Fassreife fügt Tiefe und Raffinesse hinzu, ohne die Frucht zu überdecken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLamm ist die kräftige Verbindung, ein \u003cstrong\u003eRinderfilet\u003c\/strong\u003e die naheliegende; Wildgerichte und \u003cstrong\u003egereifter Hartkäse\u003c\/strong\u003e passen ebenso gut dazu. Bei sechzehn bis achtzehn Grad servieren und rechtzeitig dekantieren. Wir empfehlen ihn für Abende, an denen der Wein die Hauptrolle spielen darf.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGeliefert wird die \u003cstrong\u003e0,75-Liter-Flasche\u003c\/strong\u003e in einer \u003cstrong\u003eHolzkiste\u003c\/strong\u003e, was sie ganz nebenbei zum Geschenk macht. Vierzehneinhalb Prozent und diese Struktur sprechen für Geduld. Man könnte sie bald öffnen. Man könnte sie auch weglegen und in zehn Jahren feststellen, dass sich das gelohnt hat.\u003c\/p\u003e","brand":"Penfolds","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46021645402379,"sku":"Penfolds149Norm18HK","price":138.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/files\/Penfolds_BIN_149_Cabernet_Sauvignon_bei_Magnum_home_wine_Collections.png?v=1755551578","url":"https:\/\/magnum-wine.com\/de-ch\/products\/penfolds-bin-149-cabernet-sauvignon-0-75-l","provider":"Magnum home \u0026 wine","version":"1.0","type":"link"}