{"product_id":"parcela-23-tempranillo","title":"Parcela 23 Tempranillo Magnum 2015","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eParcela 23\u003c\/strong\u003e ist ein einzelner, eigens ausgewählter Weinberg — und der \u003cstrong\u003eTempranillo\u003c\/strong\u003e daraus hat Charakter. Tiefes Kirschrot mit violetten Nuancen, Kirschen und Johannisbeeren in der Nase, dazu Pflaumen und eine feine Würze. In der \u003cstrong\u003eMagnum\u003c\/strong\u003e bekommt der Jahrgang 2015 zusätzlich Zeit und Ruhe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAuf dem Weingut \u003cstrong\u003eFinca Constancia\u003c\/strong\u003e in Zentralspanien wächst der Tempranillo für diesen Wein. Er trägt die Klassifikation \u003cstrong\u003eLa Mancha DO — Denominación de Origen\u003c\/strong\u003e, die kontrollierte Ursprungsbezeichnung Spaniens. Gekeltert wird er sortenrein aus Tempranillo, der wichtigsten roten Sorte Spaniens, und in Eichenfässern ausgebaut.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm Gaumen zeigt sich der Wein kraftvoll, mit lebendiger Säure und präsenten Tanninen. Die Fruchtaromen reifer Beeren werden von einer dezenten Holznote begleitet, die aus der Reifung in Eichenfässern kommt und dem Wein zusätzliche Struktur gibt. Der Abgang ist lang und saftig, mit einem leichten mineralischen Touch, der für Frische sorgt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGegrilltes Fleisch\u003c\/strong\u003e ist die naheliegende Verbindung, ein Rinderbraten die winterliche; würzige Tapas und \u003cstrong\u003egereifter Käse\u003c\/strong\u003e passen ebenso gut dazu. Bei sechzehn bis achtzehn Grad servieren. Für kräftige mediterrane Küche ist er ein ausgesprochen verlässlicher Begleiter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVierzehn Prozent und gutes Lagerpotenzial bedeuten: Die \u003cstrong\u003e1,5-Liter-Magnum\u003c\/strong\u003e entwickelt sich über die kommenden Jahre weiter. Wir empfehlen sie für größere Runden, bei denen Fleisch auf den Tisch kommt. Man könnte sie noch liegen lassen. Nach zehn Jahren darf man aber auch einfach einmal nachsehen, wo er inzwischen steht.\u003c\/p\u003e","brand":"Finca Constancia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39385221824667,"sku":"FINCCTempMag15","price":33.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/products\/Parcela_23_Tempranillo_Magnum_2015_bei_Magnum_home_wine_Collections.png?v=1755779785","url":"https:\/\/magnum-wine.com\/de-ch\/products\/parcela-23-tempranillo","provider":"Magnum home \u0026 wine","version":"1.0","type":"link"}