{"product_id":"ottella-roses-roses-igt-2023","title":"OTTELLA RosesRoses Rosato Alto Mincio IGT 2023","description":"\u003cp\u003eFloral, frisch und fein — der \u003cstrong\u003eRosesRoses\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eOttella\u003c\/strong\u003e ist ein \u003cstrong\u003eRosé\u003c\/strong\u003e mit Herkunft statt Modefarbe. Zartes Rosé im Glas, in der Nase weiße Blüten, Pfirsich, Litschi, ein Hauch Rhabarber und rote Beeren. Am Gaumen saftig, elegant und präzise, mit kühler Frische und langem, mineralischem Nachhall.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm kleinen Anbaugebiet Alto Mincio in Venetien, nahe dem Gardasee, wachsen die Trauben für diesen Rosato. Er trägt die Klassifikation \u003cstrong\u003eAlto Mincio IGT — Indicazione Geografica Tipica\u003c\/strong\u003e, die geografische Angabe des Gebiets. Erzeuger ist die \u003cstrong\u003eCantina Ottella\u003c\/strong\u003e; gekeltert wird er aus \u003cstrong\u003eCorvina Veronese, Rondinella und Lagrein\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Nähe zum Gardasee und die kalkreichen Böden geben diesem Rosato seine elegante Frische, Klarheit und feine Struktur. Am Gaumen kommt eine cremige Textur dazu, die ihn von den vielen sehr schlanken Rosés unterscheidet, ohne die kühle Spannung zu verlieren. Der Ausbau im Edelstahltank hält die florale Aromatik klar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGarnelen, Thunfisch und Jakobsmuscheln\u003c\/strong\u003e sind die naheliegende Verbindung, \u003cstrong\u003egegrilltes Sommergemüse\u003c\/strong\u003e die vegetarische; leichte asiatische Küche funktioniert ebenso gut. Bei neun bis elf Grad servieren. Als eleganter Aperitif oder als Solist im Glas macht er ohnehin von selbst eine gute Figur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZwölf Prozent, trocken und in der \u003cstrong\u003e0,75-Liter-Flasche\u003c\/strong\u003e angenehm leicht: ein Rosato mit Handschrift und Stil. Wir empfehlen ihn allen, die die moderne Seite des Rosé entdecken wollen. Man könnte auf den nächsten Sommer warten. Ein guter Rosé macht sich seinen Sommer aber einfach selbst.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Ottella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51951898263819,"sku":"OttellaRosesNorm23","price":9.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/files\/rosesroses-rosato-2023-ottella-normflasche.png?v=1787691006","url":"https:\/\/magnum-wine.com\/de-ch\/products\/ottella-roses-roses-igt-2023","provider":"Magnum home \u0026 wine","version":"1.0","type":"link"}