{"product_id":"ornellaia-bolgheri-rosso-doc-2017-magnum-1-5-l","title":"Ornellaia Bolgheri Rosso DOC 2017 · Magnum 1,5 l","description":"\u003cp\u003eSeit 1985 zählt der \u003cstrong\u003eOrnellaia\u003c\/strong\u003e zu den ganz großen Ikonen Italiens, und hier stehen gleich vier reife Jahrgänge nebeneinander: 2008, 2011, 2015 und 2017 — jeweils in \u003cstrong\u003eGroßflaschen\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eOriginal-Holzkiste\u003c\/strong\u003e. Toskanische Eleganz mit Tiefe, Struktur und internationalem Format.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn der Maremma an der toskanischen Küste liegt die \u003cstrong\u003eTenuta dell’Ornellaia\u003c\/strong\u003e, nur wenige Kilometer vom Tyrrhenischen Meer entfernt. Der Wein trägt die Klassifikation \u003cstrong\u003eBolgheri Superiore DOC — Denominazione di Origine Controllata\u003c\/strong\u003e, die kontrollierte Herkunftsbezeichnung der Zone. In der Cuvée stehen \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas mediterrane Mikroklima mit warmen Tagen und kühlen Nächten gibt den Weinen Kraft, Finesse und enorme Lagerfähigkeit. Die Trauben stammen ausschließlich aus eigenen Weinbergen, werden parzellenweise gelesen und getrennt ausgebaut; erst das Blending macht den Ornellaia unverwechselbar. Achtzehn Monate reift er in französischen Barriques, siebzig Prozent davon neu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEin \u003cstrong\u003eRinderfilet\u003c\/strong\u003e oder ein Lammkarree sind der klassische Rahmen, Wildgerichte die kräftige Variante; \u003cstrong\u003egereifter Hartkäse\u003c\/strong\u003e macht den Abschluss. Bei sechzehn bis achtzehn Grad servieren und rechtzeitig dekantieren. Für ein Menü mit mehreren Gängen ist eine reife Großflasche ohnehin die schönste Lösung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZur Wahl stehen die \u003cstrong\u003e1,5-Liter-Magnum\u003c\/strong\u003e, die \u003cstrong\u003e3-Liter-Doppelmagnum\u003c\/strong\u003e und der \u003cstrong\u003e6-Liter-Methusalem\u003c\/strong\u003e, alle in der Original-Holzkiste. Vierzehn bis vierzehneinhalb Prozent je nach Jahrgang. Man könnte auf den perfekten Anlass warten. Bei vier reifen Jahrgängen ist der Anlass aber eigentlich schon da.\u003c\/p\u003e","brand":"Ornellaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53312084672779,"sku":"ORNBolgRosMag17","price":430.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/files\/ornellaia-bolgheri-superiore-2017-ornellaia-magnum.png?v=1787695009","url":"https:\/\/magnum-wine.com\/de-ch\/products\/ornellaia-bolgheri-rosso-doc-2017-magnum-1-5-l","provider":"Magnum home \u0026 wine","version":"1.0","type":"link"}