{"product_id":"montresor-spumanti-rose-royal-pinot-nero","title":"Spumanti Rose Royal Pinot Nero VSQ","description":"\u003cp\u003eLachsrosa mit schimmernden Pink-Reflexen — der \u003cstrong\u003eRosé Royal\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eMontresor\u003c\/strong\u003e lacht einen aus dem Glas förmlich an. Er entfaltet einen himmlisch fruchtigen Duft von süßen Erdbeeren und reifen Himbeeren, betont von Aromen roter Apfelschalen und luftiger Brioche. Ein \u003cstrong\u003eSchaumwein\u003c\/strong\u003e, der gute Laune mitliefert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Nordosten Italiens ist das Haus Montresor zu Hause und keltert diesen Rosato spumante. Er trägt die Bezeichnung \u003cstrong\u003eVino Spumante di Qualità\u003c\/strong\u003e, kurz VSQ — die italienische Kategorie für Qualitätsschaumwein ohne eigene Appellation. Gekeltert wird er aus \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e, wie der Pinot Noir in Italien heißt, mit elf Prozent Alkohol.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÜber die Zunge bahnt sich der Wein seinen Weg mit dezenter, aber dennoch belebender Fruchtsäure und verabschiedet sich elegant in prickelndem Finale. Die rote Sorte gibt ihm Farbe und Beerenfrucht, die niedrige Gradation hält ihn leicht. Genau diese Kombination macht ihn zu einem Schaumwein, bei dem das zweite Glas keine Überwindung kostet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePochiertes Lachsfilet\u003c\/strong\u003e auf feinen Gemüsestreifen ist die eleganteste Verbindung, \u003cstrong\u003eleichte Vorspeisen\u003c\/strong\u003e sind die naheliegende; heller Fisch und zartes Geflügel funktionieren ebenso gut. Gut gekühlt servieren. Wir empfehlen ihn für Abende, an denen etwas Farbe ins Glas darf.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTrocken, elf Prozent und in der \u003cstrong\u003e0,75-Liter-Flasche\u003c\/strong\u003e unkompliziert: ein Rosé-Schaumwein für Anlässe, die man nicht lange plant. Wir empfehlen ihn allen, die Prosecco mögen und etwas anderes probieren wollen. Man könnte auf Champagner warten. Für einen Freitagabend ist das aber meistens zu viel Aufwand.\u003c\/p\u003e","brand":"Montresor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39349996650651,"sku":"MONRoseNorm","price":7.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/products\/MontresorSpumanti_Rose_Royal_Pinot_Nero_VSQbei_Magnum_home_wine_Collections.png?v=1755885953","url":"https:\/\/magnum-wine.com\/de-ch\/products\/montresor-spumanti-rose-royal-pinot-nero","provider":"Magnum home \u0026 wine","version":"1.0","type":"link"}