{"product_id":"louis-despas-cremant-de-loire-brut","title":"Crémant de Loire Brut","description":"\u003cp\u003eManchmal ist der schönste Moment der ungeplante: Freitagabend, zwei Gläser, kein besonderer Grund. Der \u003cstrong\u003eCrémant de Loire Brut\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eLouis Despas\u003c\/strong\u003e ist dafür gemacht — ein französischer \u003cstrong\u003eSchaumwein\u003c\/strong\u003e aus traditioneller Flaschengärung, mit grünem Apfel, Birne, Zitrus und weißen Blüten und einer feinen, langanhaltenden Perlage.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Loire-Tal keltert Louis Despas diesen Crémant nach traditioneller Methode. Der Wein trägt die Klassifikation \u003cstrong\u003eCrémant de Loire AOC — Appellation d’Origine Contrôlée\u003c\/strong\u003e, die kontrollierte Ursprungsbezeichnung für die Schaumweine der Region. Er entsteht mit zweiter Gärung in der Flasche und anschließender Reifung auf der Hefe; als Rebsorten sind \u003cstrong\u003eChenin Blanc und Chardonnay\u003c\/strong\u003e geführt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHelles Goldgelb mit feiner, langanhaltender Perlage. In der Nase fruchtbetont: grüner Apfel, Birne, Zitrus und weiße Blüten. Am Gaumen frisch und ausgewogen, mit feiner Mineralität und cremigem Mousseux; der Nachhall bleibt lebendig und elegant. Zwölf Prozent, trocken ausgebaut — ein Schaumwein, der die Frische über alles stellt und dabei nie dünn wirkt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAls Aperitif eröffnet er zuverlässig, danach passen \u003cstrong\u003eFischgerichte, Meeresfrüchte\u003c\/strong\u003e und leichte Vorspeisen; auch \u003cstrong\u003eGeflügel\u003c\/strong\u003e kommt gut mit ihm zurecht. Bei acht bis zehn Grad servieren. Für ein Frühstück, das sich bis in den Nachmittag zieht, ist er ohnehin die freundlichste Lösung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTrinkreif ist er sofort, und jung getrunken zeigt er sich am schönsten — die \u003cstrong\u003e0,75-Liter-Flasche\u003c\/strong\u003e steht entsprechend selten lange im Weg. Wir empfehlen ihn für alles, was zwischen Anlass und Alltag liegt. Man könnte auf einen besonderen Tag warten. Ein normaler tut es aber auch.\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Despas","offers":[{"title":"0,75 L Normflasche","offer_id":44680215691531,"sku":"LDCremBLDCremBrutNorm","price":13.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/products\/Cr_Mant_De_Loire_Brut_bei_Magnum_home_wine_Collections.png?v=1755883155","url":"https:\/\/magnum-wine.com\/de-ch\/products\/louis-despas-cremant-de-loire-brut","provider":"Magnum home \u0026 wine","version":"1.0","type":"link"}