{"product_id":"les-clans-rose-2024-aoc","title":"Chateau d´Esclans Les Clans Rosé AOC","description":"\u003cp\u003eZwischen dem klassischen Provence-\u003cstrong\u003eRosé\u003c\/strong\u003e und dem Garrus steht der \u003cstrong\u003eLes Clans\u003c\/strong\u003e: ebenfalls von alten Reben, ebenfalls im Eichenfass gereift, dabei eine Spur zugänglicher. \u003cstrong\u003eChâteau d'Esclans\u003c\/strong\u003e holt daraus einen \u003cstrong\u003eRoséwein\u003c\/strong\u003e mit Frucht, Fülle und feiner Würze. Für den Abend, an dem Rosé zum Essen getrunken wird. Und für alle, die neugierig sind, was diese Weinfarbe kann.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeine Lagen bewirtschaftet Château d'Esclans in der \u003cstrong\u003eProvence\u003c\/strong\u003e im Süden \u003cstrong\u003eFrankreichs\u003c\/strong\u003e. Der Wein trägt die Klassifikation \u003cstrong\u003eCôtes de Provence AOP — Appellation d'Origine Protégée\u003c\/strong\u003e, die kontrollierte Herkunftsbezeichnung des Gebiets. Für den Les Clans kommen \u003cstrong\u003eRolle\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eGrenache\u003c\/strong\u003e von den ältesten Rebstöcken zum Einsatz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBlasses Rosa mit einem Hauch Lachs steht im Glas. In der Nase reife Steinfrucht, Zitrus und ein feiner Holzton aus dem Fassausbau. Ein bis zwei Jahre alte französische Eichenfässer geben dem Wein Cremigkeit, ohne die Frucht zu überdecken. Am Gaumen füllig und frisch zugleich, mit guter Länge und würzigem Nachhall. Ein Rosé mit deutlich mehr Substanz, als die blasse Farbe vermuten lässt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGegrillter Fisch und \u003cstrong\u003emediterrane Vorspeisen\u003c\/strong\u003e passen ihm gut, ebenso helles Fleisch oder ein Risotto. Bei acht bis zwölf Grad servieren, in einem Weißweinglas statt im schmalen Kelch. So kommt seine Fülle am besten zur Geltung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAngeboten wird er in der \u003cstrong\u003e0,75-Liter-Flasche\u003c\/strong\u003e. Trinkreif ist er jetzt und bleibt es zwei bis drei Jahre — länger, als man es von dieser Weinfarbe erwartet. Man könnte ihn also aufheben und später probieren. Der schönere Weg ist, ihn zum nächsten guten Essen zu öffnen.\u003c\/p\u003e","brand":"Château d'Esclans","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43686956269835,"sku":"ChatEslLesClansNorm24","price":57.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/products\/Chateau_d_Esclans_Les_Clans_Ros_bei_Magnum_home_wine_Collections.png?v=1755511420","url":"https:\/\/magnum-wine.com\/de-ch\/products\/les-clans-rose-2024-aoc","provider":"Magnum home \u0026 wine","version":"1.0","type":"link"}