{"product_id":"laurent-perrier-brut-millesime-2008","title":"Laurent-Perrier Brut Millésimé 2008 1,5 l Magnum","description":"\u003cp\u003eMillésimé heißt: nur in den Jahren, die es hergeben. Der Laurent-Perrier \u003cstrong\u003eBrut Millésimé 2008\u003c\/strong\u003e kommt als \u003cstrong\u003eMagnum\u003c\/strong\u003e — anderthalb Liter \u003cstrong\u003eChampagner\u003c\/strong\u003e aus einem Jahrgang, der für Klarheit, Frische und Struktur steht. Blasses Gold im Glas, feine Perlage, und der Abend hat plötzlich ein Thema.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNur in außergewöhnlichen Jahren füllt das Haus \u003cstrong\u003eLaurent-Perrier\u003c\/strong\u003e einen Millésimé ab; die Trauben stammen ausschließlich aus Grand-Cru-Lagen der Champagne. Der Wein trägt die Klassifikation \u003cstrong\u003eChampagne AOP — Appellation d’Origine Protégée\u003c\/strong\u003e, die geschützte Ursprungsbezeichnung des Gebiets. Die Assemblage besteht zu gleichen Teilen aus \u003cstrong\u003eChardonnay und Pinot Noir\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eStrahlendes, blasses Gold mit feiner, anhaltender Perlage. In der Nase intensiv und komplex: weiße Früchte, Zitrusnoten und ein Hauch Mandelblüte, dazu subtile Nuancen von Gebäck und mineralischer Frische. Am Gaumen vollmundig und präzise, mit ausgewogener Säurestruktur, reifer Birne, Grapefruit und einem Hauch Honig; der Abgang ist lang, elegant und von Mineralität geprägt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAustern, Hummer und Jakobsmuscheln\u003c\/strong\u003e sind die erste Wahl, Geflügelgerichte und \u003cstrong\u003efeiner Ziegenkäse\u003c\/strong\u003e die entspanntere. Bei acht bis zehn Grad servieren, dann kommen die feinen Nuancen am besten zur Geltung. Wir empfehlen ihn als Begleiter durch ein ganzes Menü.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn der \u003cstrong\u003e1,5-Liter-Magnum\u003c\/strong\u003e reift Champagner langsamer, und genau das schmeckt man hier: mehr Tiefe, mehr Ruhe, mehr Länge. Für einen großen Tisch ist dieses Format ohnehin das richtige. Man könnte auf einen besonderen Anlass warten. Eine Magnum schafft sich den Anlass meistens selbst.\u003c\/p\u003e","brand":"Laurent-Perrier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42113404076187,"sku":"LPMille08Mag","price":203.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/products\/Laurent-Perrier_Brut_Mill_sim_bei_Magnum_home_wine_Collections.png?v=1755883880","url":"https:\/\/magnum-wine.com\/de-ch\/products\/laurent-perrier-brut-millesime-2008","provider":"Magnum home \u0026 wine","version":"1.0","type":"link"}