{"product_id":"conte-brandolini-refosco-dal-peduncolo-2013-bio","title":"Conte Brandolini  Refosco dal Peduncolo 2013 Bio","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRefosco dal Peduncolo Rosso\u003c\/strong\u003e ist eine dieser Sorten, die außerhalb ihrer Heimat kaum jemand auf der Karte hat — im Friaul dagegen gehört sie seit Jahrhunderten dazu. Sie bringt dunkle Frucht, feste Struktur und eine Säure, die den Wein lebendig hält. Bei Conte Brandolini kommt biologischer Anbau dazu. Ein \u003cstrong\u003eRotwein\u003c\/strong\u003e für alle, die gern etwas entdecken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Weingut \u003cstrong\u003eConte Brandolini d’Adda\u003c\/strong\u003e liegt im \u003cstrong\u003eFriaul\u003c\/strong\u003e im äußersten Nordosten Italiens und arbeitet nach biologischen Richtlinien. Der Wein trägt die Klassifikation \u003cstrong\u003eFriuli Grave DOC — Denominazione di Origine Controllata\u003c\/strong\u003e, die kontrollierte Herkunftsbezeichnung für die Schotterebene zwischen Alpen und Adria. Gekeltert wird reinsortig aus der autochthonen Rebsorte Refosco dal Peduncolo Rosso.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTiefdunkles Rubinrot mit violetten Reflexen steht im Glas. In der Nase reife schwarze Kirsche und Waldbeere, dahinter Kräuterwürze, Tabak und dezente Röstaromen. Ausgebaut wird traditionell in Edelstahl und Holzfass, was der Sorte ihre Klarheit lässt. Am Gaumen kraftvoll und strukturiert, mit markantem Tannin, frischer Säure und einem mineralischen Unterton, der lange nachhallt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWildgerichte\u003c\/strong\u003e sind seine erste Wahl, dazu herzhafte Pasta, \u003cstrong\u003eSchmorbraten\u003c\/strong\u003e und kräftige Käsesorten. Bei sechzehn bis achtzehn Grad servieren. Wer mag, gibt ihm eine halbe Stunde Luft, in der sich die Kräuterwürze schön ausbreitet — nötig ist das nach der langen Flaschenreife nicht mehr.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGereift ist er längst, und in der \u003cstrong\u003e0,75-Liter-Flasche\u003c\/strong\u003e zeigt sich diese Reife jetzt in bester Form. Die kommenden Jahre übersteht er gelassen. Man könnte ihn also getrost weiter liegen lassen. Bei einer Rebsorte, die man so selten im Glas hat, wäre das allerdings fast zu schade.\u003c\/p\u003e","brand":"Conte Brandolini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39384857837723,"sku":"CONBRANRefNorm13","price":11.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/products\/Conte_Brandolini_Refosco_dal_Peduncolo_bei_Magnum_home_wine_Collections.png?v=1755872779","url":"https:\/\/magnum-wine.com\/de-ch\/products\/conte-brandolini-refosco-dal-peduncolo-2013-bio","provider":"Magnum home \u0026 wine","version":"1.0","type":"link"}