{"product_id":"collefrisio-confronto-rosso-tav","title":"Collefrisio Confronto Rosso TAV","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e aus den \u003cstrong\u003eAbruzzen\u003c\/strong\u003e statt aus Apulien — das ist die Idee hinter dem \u003cstrong\u003eConfronto Rosso\u003c\/strong\u003e: \u003cstrong\u003eCollefrisio\u003c\/strong\u003e stellt eine bekannte Sorte in ein anderes Terroir und schaut, was passiert. Herausgekommen ist ein \u003cstrong\u003eRotwein\u003c\/strong\u003e mit dunkler, reifer Frucht, weichem Tannin und mediterraner Würze. Kräftig, aber nicht schwerfällig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCollefrisio ist eine junge Cantina in der Provinz Chieti in den Abruzzen. Der Wein trägt die Klassifikation \u003cstrong\u003eTerre di Chieti IGT — Indicazione Geografica Tipica\u003c\/strong\u003e, die geografische Angabe des Gebiets, und wird reinsortig aus \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e gekeltert. Das Projekt Confronto steht für die Auseinandersetzung mit Rebsorten, die anderswo zu Hause sind.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTiefes Rot mit violetten Reflexen steht im Glas. In der Nase reife dunkle Frucht — Brombeere und Pflaume —, dazu Gewürz und ein Hauch Schokolade. Am Gaumen vollmundig und weich, mit rundem Tannin, ruhiger Säure und langem, würzigem Abgang. Vierzehn Prozent geben ihm Wärme. Das Ergebnis zeigt, dass die Sorte auch hier gut zurechtkommt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGegrilltes Fleisch ist seine Sache, dazu \u003cstrong\u003eBraten, Wild und gereifter Käse\u003c\/strong\u003e oder eine kräftige Pasta. Er kommt gut gegen Würze an und bleibt dabei rund. Wer mag, gibt ihm eine halbe Stunde Luft; er wird dabei etwas offener, braucht es aber nicht. Für eine größere Runde eignet er sich ebenso wie für zwei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKräftig und unkompliziert zugleich, passt die \u003cstrong\u003e0,75-Liter-Flasche\u003c\/strong\u003e gut zu einem Abend zu zweit. Jetzt trinkt er sich hervorragend und hält dieses Niveau einige Jahre. Man könnte ihn also aufheben. Bei einem Wein, der so direkt Freude macht, lohnt das Warten aber wenig.\u003c\/p\u003e","brand":"Collefrisio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39381540667547,"sku":"COFConRNorm","price":14.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/products\/Collefrisio_Confronto_Rosso_TAV_bei_Magnum_home_wine_Collections.png?v=1755872610","url":"https:\/\/magnum-wine.com\/de-ch\/products\/collefrisio-confronto-rosso-tav","provider":"Magnum home \u0026 wine","version":"1.0","type":"link"}