{"product_id":"ca-dei-frati-ronchedone-2018-0-75-l-normflasche","title":"Cà dei Frati Ronchedone 2018 · 0,75 l Normflasche","description":"\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eGardasee\u003c\/strong\u003e ist für seine Weißweine berühmt — und liefert auf den Moränenhügeln nebenbei einen Roten mit ordentlich Statur. \u003cstrong\u003eRonchedone\u003c\/strong\u003e heißt er, und er bringt saftige rote Frucht, Beerenkonfitüre und eine balsamische Würze mit. Vierzehneinhalb Prozent, weiches Tannin, langer Abgang. Ein Wein, der im Glas nicht zu übersehen ist.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAuf den Moränenhügeln um Lugana di Sirmione am Südufer des Gardasees bewirtschaftet \u003cstrong\u003eCà dei Frati\u003c\/strong\u003e seine Lagen in der Lombardei. Der Ronchedone trägt die Klassifikation \u003cstrong\u003eBenaco Bresciano IGT — Indicazione Geografica Tipica\u003c\/strong\u003e, die geografische Angabe für das Gebiet am Westufer des Sees. Sie gibt dem Erzeuger Freiheit bei der Cuvée; hier stehen \u003cstrong\u003eMarzemino, Sangiovese und Cabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e dahinter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKräftiges Rubinrot mit lebhaften violetten Reflexen steht im Glas. In der Nase rote Früchte, mazerierte Heidelbeeren, in Alkohol eingelegte Sauerkirschen, dazu Beerenkonfitüre, Gewürz und balsamische Noten. Am Gaumen saftig und frisch, kraftvoll und sauber, mit weichem Tannin und einer Säure, die typisch für die Böden am Gardasee ist. Der Abgang zieht sich angenehm lange.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRotes Fleisch\u003c\/strong\u003e aus langer Zubereitung ist seine Sache, dazu Feder- und Haarwild, \u003cstrong\u003egelagerter Käse\u003c\/strong\u003e, reichhaltige Nudelgerichte und kräftige Fleischsuppen. Bei sechzehn bis achtzehn Grad servieren. Eine halbe Stunde Luft rundet ihn zusätzlich ab, wenn man die Zeit hat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEin Abend zu zweit mit etwas Geschmortem, und die \u003cstrong\u003e0,75-Liter-Flasche\u003c\/strong\u003e ist genau richtig bemessen. Jetzt trinkt er sich hervorragend und hält dieses Niveau noch einige Jahre. Man könnte ihn also aufheben. Ein Roter vom Gardasee überrascht aber ohnehin die meisten Gäste — und das am besten heute.\u003c\/p\u003e","brand":"Cà dei Frati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53311288049931,"sku":"CdFRONNorm18","price":19.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/products\/C_dei_Frati_Ronchedone_bei_Magnum_home_wine_Collections.png?v=1755871670","url":"https:\/\/magnum-wine.com\/de-ch\/products\/ca-dei-frati-ronchedone-2018-0-75-l-normflasche","provider":"Magnum home \u0026 wine","version":"1.0","type":"link"}