{"title":"Zeni","description":"\u003ch1\u003eDer Wein ist das Juwel, das der Boden uns schenkt, wenn wir ihn mit Respekt bewirtschaften.\u003c\/h1\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col-lg-6 col-md-6 col-xs-12 col-sm-12\"\u003eEin Grundwert, der von Nino Zeni geerbt wurde, war die Entscheidung, die Trauben der einzelnen Gebiete zu gebietsspezifischen Weinen zu keltern und somit die Einzigartigkeit und Typizität der einzelnen Weinbaugebiete hervorzuheben. Nur aus den besten Trauben gewinnt man Weine mit starkem und ausgeprägtem Charakter, als Ausdruck eines einzigartigen Terroirs.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col-lg-6 col-md-6 col-xs-12 col-sm-12\"\u003eCorvina, Corvinone, Rondinella, Molinara, Oseleta, Garganega und Trebbiano sind die authochtonen Traubensorten, die wir schon immer in den geeignetsten Weinbergen für unsere Weine mit Herkunftsbezeichnung anbauen. Ein kleiner Teil der Weinberge ist für unsere IGT-Weine mit Cabernet Sauvignon, Merlot und Chardonnay bepflanzt.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"zeni-amarone-della-valpolicella-docg-classico-riserva-nino-zeni-6er-edition","title":"Zeni Amarone della Valpolicella DOCG Classico Riserva „Nino Zeni“ | 6er Édition","description":"\u003cp\u003eFünf Jahre im Holz und eine lange \u003cstrong\u003eAppassimento\u003c\/strong\u003e-Phase davor: Die Riserva „\u003cstrong\u003eNino Zeni\u003c\/strong\u003e“ ist ein \u003cstrong\u003eAmarone\u003c\/strong\u003e, wie ihn das \u003cstrong\u003eValpolicella Classico\u003c\/strong\u003e hervorbringt. Dunkles Rubinrot mit Granatreflexen, ein intensives und rundes Bouquet aus getrockneten Früchten, Gewürzen, Schokolade, Zimt und gerösteten Mandeln.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Valpolicella Classico, dem Hügelland nördlich von Verona, liegen die Weinberge des Hauses \u003cstrong\u003eZeni\u003c\/strong\u003e, auf Lehm- und Schlammboden. Der Wein trägt die Klassifikation \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG — Denominazione di Origine Controllata e Garantita\u003c\/strong\u003e, die höchste Stufe des italienischen Herkunftsrechts. In der Cuvée stehen \u003cstrong\u003eCorvina, Corvinone und Rondinella\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNach strenger Handlese trocknen die Trauben fünf Monate in Plateaux-Kisten, danach folgen fünfundzwanzig bis dreißig Tage Maischung in Holzbottichen mit manueller Umwälzung des Tresterhutes. Der Ausbau erfolgt über fünf Jahre im Eichenholzfass, ein kleiner Teil im Barrique. Am Gaumen herb, kräftig, anhaltend und samtig, getragen von einer zarten Säure — bei sechzehn Prozent Alkohol.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEin \u003cstrong\u003eRinderschmorbraten\u003c\/strong\u003e ist die klassische Verbindung, würzige rote Fleischgerichte sind die kräftige; \u003cstrong\u003ereifer Käse\u003c\/strong\u003e rundet die Sache ab. Bei siebzehn bis neunzehn Grad servieren und etwa dreißig Minuten vorher entkorken. Wir empfehlen ihn für Winterabende, an denen Zeit keine Rolle spielt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eViereinhalb Liter in \u003cstrong\u003esechs 0,75-Liter-Flaschen\u003c\/strong\u003e, jede lang lagerfähig: Dieser Karton gehört eher in den Keller als in die Küche. Wir empfehlen die \u003cstrong\u003eSechser Édition\u003c\/strong\u003e Sammlern und allen, die Amarone ernst nehmen. Man könnte alle sechs zügig austrinken. Über zehn Jahre verteilt lernt man aber deutlich mehr.\u003c\/p\u003e","brand":"Zeni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52927854641419,"sku":"ZeniZeniNorm17SetHK","price":899.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/files\/Zeni_Amarone_Set_bei_Magnum_home_and_wine.png?v=1772298607"},{"product_id":"zeni-custoza-doc-2025-12er-edition","title":"Zeni Custoza DOC 2025 | 12er Édition","description":"\u003cp\u003eZwischen \u003cstrong\u003eGardasee\u003c\/strong\u003e und Verona liegt die \u003cstrong\u003eCustoza DOC\u003c\/strong\u003e, bekannt für frische, harmonische Weißweine. Der \u003cstrong\u003eZeni Custoza\u003c\/strong\u003e 2025 ist ein typischer Vertreter: helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen, in der Nase frische Zitrusnoten, gelber Apfel, weißer Pfirsich und zarte florale Anklänge. Unkompliziert, saftig und sehr zugänglich.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Custoza DOC in \u003cstrong\u003eVenetien\u003c\/strong\u003e ist eine traditionsreiche Weißweinregion südlich des Gardasees. Der Wein trägt die Klassifikation \u003cstrong\u003eCustoza DOC — Denominazione di Origine Controllata\u003c\/strong\u003e, die kontrollierte Herkunftsbezeichnung des Gebiets. Erzeuger ist das Haus \u003cstrong\u003eZeni\u003c\/strong\u003e; die Cuvée besteht aus traditionellen weißen Sorten der Appellation, bei zwölf Prozent Alkohol.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZusammengestellt wird die Cuvée jahrgangsabhängig, mit Blick auf Balance und Frische — genau das macht diesen Wein über die Jahre so verlässlich. Am Gaumen ist er trocken, saftig und ausgewogen, mit angenehmer Frische und einem klaren, unkomplizierten Finale. Zwölf Prozent Alkohol halten ihn dabei angenehm leicht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAntipasti\u003c\/strong\u003e sind die naheliegende Verbindung, \u003cstrong\u003ePasta mit hellen Saucen\u003c\/strong\u003e die alltägliche; Salate, Gemüsegerichte, gegrillter Fisch, helles Fleisch und milde Käsesorten passen ebenso gut dazu. Bei zehn bis zwölf Grad servieren. Für Buffets und Feiern ist er der pflegeleichteste Begleiter, den man haben kann.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNeun Liter in \u003cstrong\u003ezwölf 0,75-Liter-Flaschen\u003c\/strong\u003e, jede mit Schraubverschluss: der Weißwein für den Alltag, nicht nur für den Anlass. Wir empfehlen die \u003cstrong\u003eZwölfer Édition\u003c\/strong\u003e allen, die gerne spontan einladen. Man könnte lange nach etwas Besonderem suchen. Manchmal ist der unkomplizierte Wein aber genau der richtige.\u003c\/p\u003e","brand":"Zeni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52938020716811,"sku":"ZeniCustozaNorm2512er","price":118.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/files\/Custoza_Zeni_Set_bei_Magnum_home_wine.png?v=1772298578"},{"product_id":"zeni-bardolino-chiaretto-doc-2025-12er-edition","title":"Zeni Bardolino Chiaretto DOC 2025 | 12er Édition","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChiaretto\u003c\/strong\u003e heißt am \u003cstrong\u003eGardasee\u003c\/strong\u003e: ein heller, eleganter Rosé mit klarer Frucht und lebendiger Frische. Der Bardolino Chiaretto 2025 von \u003cstrong\u003eZeni\u003c\/strong\u003e zeigt zartes Rosé im Glas, in der Nase fruchtig und elegant, mit floralen Anklängen von Rose und Veilchen. Ein \u003cstrong\u003eRoséwein\u003c\/strong\u003e für Sommer, Terrasse und unkomplizierte Küche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm Gardasee, im venetischen Anbaugebiet Bardolino, wachsen die Trauben für diesen Wein. Er trägt die Klassifikation \u003cstrong\u003eBardolino DOC — Denominazione di Origine Controllata\u003c\/strong\u003e, die kontrollierte Herkunftsbezeichnung des Gebiets. Erzeuger ist das Haus Zeni; in der Cuvée stehen \u003cstrong\u003eCorvina und Rondinella\u003c\/strong\u003e, gemeinsam bei zwölfeinhalb Prozent Alkohol.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEine kurze Maischestandzeit von zwölf bis sechsunddreißig Stunden gibt dem Wein seine helle Farbe, die anschließende temperaturkontrollierte Gärung und der Ausbau im Edelstahl halten Frische und Aromatik präzise. Am Gaumen zeigt er sich trocken, frisch und delikat, mit saftiger Frucht und einem klaren, lebendigen Finale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAls \u003cstrong\u003eAperitif\u003c\/strong\u003e macht er die beste Figur, zu \u003cstrong\u003eAntipasti\u003c\/strong\u003e die naheliegende; Salate, leichte Pasta, Fisch, Meeresfrüchte und helles Fleisch passen ebenso gut dazu. Bei zehn bis zwölf Grad servieren. Für Sommerbuffets und Grillabende ist er ohnehin gesetzt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn \u003cstrong\u003ezwölf 0,75-Liter-Flaschen\u003c\/strong\u003e mit Schraubverschluss stecken neun Liter, jederzeit schnell geöffnet: der praktischste Sommervorrat, den es gibt. Wir empfehlen die \u003cstrong\u003eZwölfer Édition\u003c\/strong\u003e allen, die von Mai bis September regelmäßig Gäste haben. Man könnte kleiner planen. Bei Rosé im Sommer geht das selten gut.\u003c\/p\u003e","brand":"Zeni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52938037657867,"sku":"ZeniBardNorm2512er","price":123.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/files\/bardolino-chiaretto-2025-zeni-12er-edition.png?v=1788513819"},{"product_id":"zeni-lugana-doc-vigne-alte-2025-12er-edition","title":"Zeni Lugana DOC Vigne Alte 2025 | 12er Édition","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVigne Alte\u003c\/strong\u003e steht bei \u003cstrong\u003eZeni\u003c\/strong\u003e für selektiertes Lesegut aus ausgesuchten Parzellen — und der \u003cstrong\u003eLugana\u003c\/strong\u003e daraus ist ein klassischer Gardasee-\u003cstrong\u003eWeißwein\u003c\/strong\u003e. Strohgelb mit grünlichen Reflexen, in der Nase intensiv und reich, geprägt von Pfirsich und Zitrus. Am Gaumen frisch, voll und delikat, mit sauberen, klaren Konturen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAn der südlichen Uferzone des \u003cstrong\u003eGardasees\u003c\/strong\u003e liegt das Anbaugebiet Lugana, mit Hügellagen von kreide- und tonhaltiger Prägung. Der Wein trägt die Klassifikation \u003cstrong\u003eLugana DOC — Denominazione di Origine Controllata\u003c\/strong\u003e, die kontrollierte Herkunftsbezeichnung des Gebiets. Gekeltert wird er aus \u003cstrong\u003eTrebbiano di Lugana\u003c\/strong\u003e, besser bekannt als \u003cstrong\u003eTurbiana\u003c\/strong\u003e, bei dreizehn Prozent Alkohol.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNach der Handlese mit Selektion der optimal gereiften Trauben folgt eine kurze Maischestandzeit, die macerazione pellicolare, danach schonende Pressung und temperaturkontrollierte Gärung. Der Ausbau im Edelstahltank bewahrt Frische und klare Frucht. Genau diese Sorgfalt unterscheidet die Vigne-Alte-Linie vom durchschnittlichen Lugana.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFischgerichte\u003c\/strong\u003e sind die naheliegende Verbindung, Suppen die überraschende; \u003cstrong\u003eAntipasti\u003c\/strong\u003e und helles Fleisch passen ebenso gut dazu. Bei zehn bis zwölf Grad servieren. Als Aperitif macht er ohnehin von selbst eine ausgesprochen gute Figur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZwölf 0,75-Liter-Flaschen\u003c\/strong\u003e mit Naturkorken, zusammen neun Liter: ein Vorrat für alle, die Lugana regelmäßig trinken. Wir empfehlen die \u003cstrong\u003eZwölfer Édition\u003c\/strong\u003e für Fischabende und Sommerküche. Man könnte einzeln nachbestellen. Bei einem Wein, der so unauffällig schnell leer wird, spart das Set aber echte Wege.\u003c\/p\u003e","brand":"Zeni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52938048143627,"sku":"ZeniLuganaNorm2512er","price":208.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/files\/lugana-vigne-alte-2025-zeni-12er-edition.png?v=1788513819"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/collections\/famiglia.webp?v=1771962183","url":"https:\/\/magnum-wine.com\/de-ch\/collections\/zeni.oembed","provider":"Magnum home \u0026 wine","version":"1.0","type":"link"}