{"title":"Weine aus Venetien","description":"\u003cp\u003eVenetien ist die produktionsstärkste Weinregion Italiens und deckt eine ungewöhnliche Bandbreite ab. Rund um Verona liegt die Valpolicella, Heimat von Amarone und Ripasso, am Gardasee entstehen Bardolino und Lugana.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Leitsorten sind Corvina, Rondinella und Molinara bei den Rotweinen sowie Turbiana und Garganega bei den Weißweinen. In unserer venetischen Auswahl finden Sie unter anderem Monte Zovo, Cà dei Frati und das Weingut Ottella.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"phasianus-verona","title":"Monte Zovo Phasianus Verona Rosato IGT BIO","description":"\u003cp\u003eEinundneunzig Punkte und die Trophy Rosé Italien für einen \u003cstrong\u003eBio-Rosé\u003c\/strong\u003e aus Venetien — das kommt nicht alle Tage vor. Der \u003cstrong\u003ePhasianus\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eMonte Zovo\u003c\/strong\u003e zeigt helles Lachsrosa, zarte Noten von Walderdbeere und Himbeere, und schmeckt angenehm trocken, frisch und anhaltend.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRund um Verona wachsen die Trauben für diesen Rosé, biologisch zertifiziert nach IT-BIO 015. Der Wein trägt die Klassifikation \u003cstrong\u003eVerona IGT — Indicazione Geografica Tipica\u003c\/strong\u003e, die geografische Angabe der Region. Erzeuger ist Monte Zovo; gekeltert wird er aus \u003cstrong\u003eCorvina und Corvinone\u003c\/strong\u003e, den Leitsorten der Valpolicella.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHelles Lachsrosa im Glas. In der Nase zarte Noten kleiner roter Beeren, vor allem Walderdbeere und Himbeere, dazu eine feine Zitrusfrische. Am Gaumen angenehm trocken, frisch und anhaltend, mit dreizehn Prozent, die man kaum bemerkt. Der Ausbau im Stahltank hält die Frucht klar und die Farbe hell. Corvina und Corvinone, die man sonst aus den großen Roten der Valpolicella kennt, ergeben hier einen ausgesprochen feingliedrigen Rosé.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGemischte Salate\u003c\/strong\u003e sind eine gute Fährte, gegrilltes helles Fleisch die herzhaftere; mediterrane Vorspeisen und \u003cstrong\u003egegrillter Fisch\u003c\/strong\u003e passen ebenso dazu. Bei acht bis zehn Grad servieren. Als Aperitif eignet er sich ohnehin ganz von selbst.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBio-zertifiziert, trocken und in der \u003cstrong\u003e0,75-Liter-Flasche\u003c\/strong\u003e unkompliziert zu haben: ein Rosé für den Sommer, der nebenbei ausgezeichnet wurde. Wir empfehlen ihn für Terrasse, Garten und alles Spontane. Man könnte auf den perfekten Tag warten. Der stellt sich meist beim ersten Glas ein.\u003c\/p\u003e","brand":"Monte Zovo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39333500289179,"sku":"MZPhasiaNorm19","price":8.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/products\/Monte_Zovo_Phasianus_bei_Magnum_home_wine_Collections.png?v=1755510992"},{"product_id":"montresor-spumanti-rose-royal-pinot-nero","title":"Spumanti Rose Royal Pinot Nero VSQ","description":"\u003cp\u003eLachsrosa mit schimmernden Pink-Reflexen — der \u003cstrong\u003eRosé Royal\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eMontresor\u003c\/strong\u003e lacht einen aus dem Glas förmlich an. Er entfaltet einen himmlisch fruchtigen Duft von süßen Erdbeeren und reifen Himbeeren, betont von Aromen roter Apfelschalen und luftiger Brioche. Ein \u003cstrong\u003eSchaumwein\u003c\/strong\u003e, der gute Laune mitliefert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Nordosten Italiens ist das Haus Montresor zu Hause und keltert diesen Rosato spumante. Er trägt die Bezeichnung \u003cstrong\u003eVino Spumante di Qualità\u003c\/strong\u003e, kurz VSQ — die italienische Kategorie für Qualitätsschaumwein ohne eigene Appellation. Gekeltert wird er aus \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e, wie der Pinot Noir in Italien heißt, mit elf Prozent Alkohol.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÜber die Zunge bahnt sich der Wein seinen Weg mit dezenter, aber dennoch belebender Fruchtsäure und verabschiedet sich elegant in prickelndem Finale. Die rote Sorte gibt ihm Farbe und Beerenfrucht, die niedrige Gradation hält ihn leicht. Genau diese Kombination macht ihn zu einem Schaumwein, bei dem das zweite Glas keine Überwindung kostet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePochiertes Lachsfilet\u003c\/strong\u003e auf feinen Gemüsestreifen ist die eleganteste Verbindung, \u003cstrong\u003eleichte Vorspeisen\u003c\/strong\u003e sind die naheliegende; heller Fisch und zartes Geflügel funktionieren ebenso gut. Gut gekühlt servieren. Wir empfehlen ihn für Abende, an denen etwas Farbe ins Glas darf.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTrocken, elf Prozent und in der \u003cstrong\u003e0,75-Liter-Flasche\u003c\/strong\u003e unkompliziert: ein Rosé-Schaumwein für Anlässe, die man nicht lange plant. Wir empfehlen ihn allen, die Prosecco mögen und etwas anderes probieren wollen. Man könnte auf Champagner warten. Für einen Freitagabend ist das aber meistens zu viel Aufwand.\u003c\/p\u003e","brand":"Montresor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39349996650651,"sku":"MONRoseNorm","price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/products\/MontresorSpumanti_Rose_Royal_Pinot_Nero_VSQbei_Magnum_home_wine_Collections.png?v=1755885953"},{"product_id":"spumanti-prosecco-glera-dop","title":"Spumanti Prosecco Glera DOP","description":"\u003cp\u003eGrapefruit, Limette und knackige grüne Äpfel steigen aus dem Glas, sobald der \u003cstrong\u003eMontresor\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eProsecco\u003c\/strong\u003e eingeschenkt ist. Strohgelb, feierlich prickelnd und angenehm unkompliziert: ein \u003cstrong\u003eSchaumwein\u003c\/strong\u003e, der nichts erklären muss, um zu funktionieren. Am Gaumen rollt er leicht und mit spritziger Perlage über die Zunge.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Nordosten Italiens, im Prosecco-Gebiet Venetiens, wachsen die Trauben für diesen Wein. Er trägt die Klassifikation \u003cstrong\u003eProsecco DOC — Denominazione di Origine Controllata\u003c\/strong\u003e, die kontrollierte Herkunftsbezeichnung des Gebiets. Erzeuger ist das Haus Montresor; gekeltert wird er aus \u003cstrong\u003eGlera\u003c\/strong\u003e, der klassischen Prosecco-Sorte, bei elf Prozent Alkohol.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGlera bringt genau das mit, wofür Prosecco geschätzt wird: helle Frucht, klare Zitrusnoten und eine unaufgeregte Leichtigkeit. Der Wein verabschiedet sich mit hervorragend ausbalancierter Fruchtsüße — genug, um freundlich zu wirken, nicht genug, um zu kleben. Elf Prozent halten ihn dabei angenehm im Rahmen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEin hausgemachtes \u003cstrong\u003eOmelett mit karamellisierten Zwiebeln\u003c\/strong\u003e an knackigem Feldsalat ist die charmanteste Verbindung, \u003cstrong\u003eleichte Vorspeisen\u003c\/strong\u003e sind die naheliegende; Fisch und helles Fleisch funktionieren ebenso. Gut gekühlt servieren. Als Aperitif macht er ohnehin von selbst eine gute Figur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUnkompliziert, spritzig und in der \u003cstrong\u003e0,75-Liter-Flasche\u003c\/strong\u003e schnell geöffnet: der Prosecco für den Alltag, nicht nur für den Anlass. Wir empfehlen ihn allen, die Schaumwein leicht und fruchtbetont mögen. Man könnte lange überlegen. Bei Prosecco ist das aber selten nötig.\u003c\/p\u003e","brand":"Montresor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39349996912795,"sku":"MONGleraNorm","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/products\/Montresor_Spumanti_Prosecco_Glera_DOP_bei_Magnum_home_wine_Collections.png?v=1755885899"},{"product_id":"fili-rosato-igt-vino-frizzante","title":"Fili Rose IGT Vino Frizzante","description":"\u003cp\u003eRosé und Perlen, aber als \u003cstrong\u003eFrizzante\u003c\/strong\u003e: Der \u003cstrong\u003eFili Rosé\u003c\/strong\u003e prickelt sanfter als ein Spumante und passt damit genau in den Nachmittag, der noch nicht weiß, ob er Abend werden will. Aus Cabernet Sauvignon und Merlot gekeltert, hell und trocken, mit elf Prozent bewusst leicht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBenannt nach Senior-Chef Filiberto \u003cstrong\u003eSacchetto\u003c\/strong\u003e, keltert die Familie Sacchetto die Fili-Linie in \u003cstrong\u003eVenetien\u003c\/strong\u003e aus Trauben eigener Weinberge. Dieser Rosé trägt die Klassifikation \u003cstrong\u003eVeneto IGT — Indicazione Geografica Tipica\u003c\/strong\u003e, die geografische Angabe der Region, und ist als Vino Frizzante ein Perlwein mit sanfterem Druck als ein Spumante. In der Cuvée stehen \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon und Merlot\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZartrosa perlt er im Glas, feiner und leiser als klassischer Schaumwein. Der Stil der Linie: Frische, Jugendlichkeit und Geschmack auf verlässlich hohem Niveau, dazu eine Flasche, die man gern auf den Tisch stellt. Am Gaumen trocken und leicht, mit sauberer Frucht aus den beiden roten Sorten und einem unbeschwerten, frischen Finale. So schmeckt Venetien, wenn es gerade nichts beweisen will.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAperitivo-Stunde, \u003cstrong\u003eAntipasti\u003c\/strong\u003e, ein Teller Fisch — mehr braucht er nicht, mehr will er nicht. Gut gekühlt servieren. Wenn draußen der erste warme Tag ansteht, ist das seine Gelegenheit. Gegrillte Gambas oder ein Caprese-Teller machen aus dem Glas eine kleine Mahlzeit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUnbeschwert leert sich die \u003cstrong\u003e0,75-Liter-Flasche\u003c\/strong\u003e am besten in Gesellschaft. Jung trinken, frisch halten — mehr Regeln hat er nicht. Man könnte ihn aufheben, bis Gäste kommen. Einfacher ist es, die Gäste einzuladen, solange er kalt ist.\u003c\/p\u003e","brand":"Sacchetto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39349997273243,"sku":"SAFIROFRNorm","price":6.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/products\/Fili_Rose_IGT_Vino_Frizzante_bei_Magnum_home_wine_Collections.png?v=1755883553"},{"product_id":"fili-brut-doc-millesimato","title":"Fili Brut DOC Millesimato","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFili\u003c\/strong\u003e — so nennen alle den Senior-Chef Filiberto Sacchetto, und nach ihm hat die Familie ihre Prosecco-Linie benannt: weltoffen, freundlich, frisch. Der \u003cstrong\u003eBrut Millesimato\u003c\/strong\u003e stammt aus einer einzigen Ernte und bringt Glera-Frucht mit feiner Perlage ins Glas. Elf Prozent, null Schwere, viel gute Laune.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSacchetto\u003c\/strong\u003e keltert den Fili in \u003cstrong\u003eVenetien\u003c\/strong\u003e; die Trauben stammen aus kellereieigenen Weinbergen. Der Schaumwein trägt die Klassifikation \u003cstrong\u003eProsecco DOC — Denominazione di Origine Controllata\u003c\/strong\u003e, die kontrollierte Herkunftsbezeichnung für Prosecco, und ist als Millesimato ein Jahrgangs-Prosecco aus einer einzigen Lese. Grundlage ist die Rebsorte \u003cstrong\u003eGlera\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAttraktiv gestaltet ist schon die Flasche — Design gehört bei dieser Linie ausdrücklich dazu. Im Glas eine feine, lebhafte Perlage; der Stil ist frisch, jugendlich und auf hohem Niveau unkompliziert. Am Gaumen trocken, mit elf Prozent angenehm leicht und von sauberer Frische getragen. Ein Prosecco, der genau das liefert, wofür man Prosecco öffnet: gute Stimmung im Glas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVorspeisen, Fisch und helles Fleisch begleitet er mühelos; als \u003cstrong\u003eAperitif\u003c\/strong\u003e ist er in seinem Element. Gut gekühlt servieren. Für Feste taugt er in beide Richtungen — zum Anstoßen und für alles danach. Ein Teller Antipasti verlängert den Aperitif dabei nach Belieben.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWo angestoßen wird, ist die \u003cstrong\u003e0,75-Liter-Flasche\u003c\/strong\u003e schneller leer, als der Toast gesprochen ist. Frisch getrunken zeigt er sich am besten. Man könnte ihn also für den nächsten Anlass kalt legen. Bei Prosecco findet der Anlass die Flasche aber meistens von selbst.\u003c\/p\u003e","brand":"Sacchetto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39431345275035,"sku":"SAFIMINorm21","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/products\/Fili_Brut_DOC_Millesimato_bei_Magnum_home_wine_Collections.png?v=1755883516"},{"product_id":"pinot-grigio-della-veneto-igt","title":"Monte Zovo Pinot Grigio della Veneto IGT","description":"\u003cp\u003eEin \u003cstrong\u003ePinot Grigio\u003c\/strong\u003e, der die Sorte ernst nimmt: Strohgelb mit grünlichem Schimmer, Akazie und Apfel in der Nase, dazu vegetale Duftnoten. Am Gaumen trocken, frisch und mit einer angenehmen Mineralität, die von den kiesigen Böden kommt. Ein \u003cstrong\u003eWeißwein\u003c\/strong\u003e ganz ohne Umschweife.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAuf kiesigen Moränenböden im Veneto wachsen die Trauben für diesen Wein. Er trägt die Klassifikation \u003cstrong\u003eVeneto IGT — Indicazione Geografica Tipica\u003c\/strong\u003e, die geografische Angabe der Region. Erzeuger ist \u003cstrong\u003eMonte Zovo\u003c\/strong\u003e in Caprino Veronese; gekeltert wird sortenrein aus Pinot Grigio und ausschließlich im Edelstahltank ausgebaut, damit die Frucht klar bleibt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eStrohgelb mit grünlichem Schimmer. Das Bouquet geht nach Akazie und Apfel, dazu kommen vegetale Duftnoten. Am Gaumen trocken und würzig, frisch und mit einer angenehmen Mineralität; der Nachhall bleibt klar und sauber. Die kiesigen Moränenböden rund um die Weinberge geben dem Wein seinen frischen, blumigen Duft.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEin \u003cstrong\u003eRisotto\u003c\/strong\u003e ist die naheliegende Verbindung, \u003cstrong\u003eweißes Fleisch\u003c\/strong\u003e die klassische; Pastagerichte und feine Vorspeisen passen ebenso gut dazu. Bei acht bis zehn Grad servieren. Als unkomplizierter Begleiter der Alltagsküche macht er genau das, was er soll.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDreizehn Prozent, trocken und in der \u003cstrong\u003e0,75-Liter-Flasche\u003c\/strong\u003e jederzeit griffbereit: ein Weißwein für Abende ohne großen Plan. Jung getrunken zeigt er seine Frische am besten. Wir empfehlen ihn als Hauswein für Fisch, Pasta und alles, was schnell auf dem Tisch steht. Man könnte ihn aufheben. Ein Pinot Grigio will das aber nur selten.\u003c\/p\u003e","brand":"Monte Zovo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39351640916123,"sku":"MZPinoNorm23","price":8.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/products\/Magnum_pinot-grigio-vini-di-verona-bottiglia_bei_Magnum_home_wine_Collections.png?v=1755456512"},{"product_id":"custoza-doc","title":"Monte Zovo Custoza DOC","description":"\u003cp\u003eEin leicht bekömmlicher Klassiker vom Gardasee — mehr Anspruch erhebt der \u003cstrong\u003eCustoza\u003c\/strong\u003e gar nicht, und genau das macht ihn so brauchbar. Birne und grüner Apfel in der Nase, dazu blumige Düfte, am Gaumen trocken und mittelkräftig, mit einem bitteren Mandelabgang und angenehmer Frische.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSüdlich des Gardasees, in der Zone Custoza bei Verona, keltert \u003cstrong\u003eMonte Zovo\u003c\/strong\u003e diesen \u003cstrong\u003eWeißwein\u003c\/strong\u003e. Er trägt die Klassifikation \u003cstrong\u003eCustoza DOC — Denominazione di Origine Controllata\u003c\/strong\u003e, die kontrollierte Herkunftsbezeichnung des Gebiets. In der Cuvée stehen \u003cstrong\u003eGarganega, Trebbiano, Trebbianello und Bianca Fernanda\u003c\/strong\u003e, die klassischen Sorten der Zone.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eStrohgelbe Farbe, tendenziell grünlich. In der Nase zeigen sich Noten von frischen Früchten wie Birne und grünem Apfel, begleitet von blumigen Düften. Am Gaumen trocken und mittelkräftig, mit dem bitteren Mandelabgang, den die Sorten der Zone typischerweise mitbringen, und einer angenehmen Frische. Der Ausbau im Edelstahltank hält ihn klar und geradlinig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFeine Vorspeisen und Pastagerichte\u003c\/strong\u003e sind eine gute Fährte, \u003cstrong\u003eFisch\u003c\/strong\u003e die klassische; auch helles Fleisch kommt gut mit ihm zurecht. Bei acht bis zehn Grad servieren. Als Terrassenwein am frühen Nachmittag braucht er überhaupt keine Begleitung — ein Stück Käse dazu genügt vollkommen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZwölfeinhalb Prozent, trocken und in der \u003cstrong\u003e0,75-Liter-Flasche\u003c\/strong\u003e schnell geöffnet: ein Weißwein für den Alltag, der nichts kompliziert macht. Jung getrunken zeigt er seine ganze Frische. Man könnte ihn liegen lassen. Ein Custoza dankt es einem aber nur selten.\u003c\/p\u003e","brand":"Monte Zovo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39351646093467,"sku":"MOZCustNorm21","price":7.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/products\/Custoza_von_Monte_Zovo_bei_Magnum_home_wine_Collections.png?v=1755455341"},{"product_id":"soave-doc","title":"Monte Zovo Soave DOC","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSoave\u003c\/strong\u003e ist der \u003cstrong\u003eWeißwein\u003c\/strong\u003e, den viele zu kennen glauben — dieser hier erinnert daran, warum. Strohgelbe Farbe, tendenziell grünlich, blumige und sommerliche Fruchtdüfte von Pfirsich und Aprikose, am Gaumen eine mineralische Finesse, die gut mit der Frische harmoniert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÖstlich von Verona liegt das Soave-Gebiet, aus dem dieser Wein von \u003cstrong\u003eMonte Zovo\u003c\/strong\u003e stammt. Er trägt die Klassifikation \u003cstrong\u003eSoave DOC — Denominazione di Origine Controllata\u003c\/strong\u003e, die kontrollierte Herkunftsbezeichnung. In der Cuvée stehen \u003cstrong\u003eGarganega\u003c\/strong\u003e, die Leitsorte der Zone, und Trebbiano; ausgebaut wird ausschließlich im Edelstahltank.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eStrohgelbe Farbe, tendenziell grünlich. Angenehm blumige und sommerliche Fruchtdüfte wie Pfirsich und Aprikose bestimmen die Nase. Am Gaumen zeigt er eine mineralische Finesse, die ihm eine umhüllende Eleganz verleiht und gut mit der Frische harmoniert. Zwölfeinhalb Prozent halten ihn dabei angenehm leicht und trinkfreudig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFisch\u003c\/strong\u003e ist die naheliegende Verbindung, \u003cstrong\u003ePastagerichte\u003c\/strong\u003e die alltägliche; helles Fleisch und feine Vorspeisen kommen gut mit ihm zurecht. Bei acht bis zehn Grad servieren. Als Aperitif vor dem Essen macht er den Anfang ohne jedes Aufheben, und zum Essen bleibt er dann einfach sitzen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTrocken, frisch und in der \u003cstrong\u003e0,75-Liter-Flasche\u003c\/strong\u003e ein Weißwein, der zu fast jedem Essen passt. Wir empfehlen ihn allen, die es unkompliziert mögen und trotzdem nicht auf Herkunft verzichten wollen. Jung getrunken zeigt er sich am frischesten. Man könnte lange nach etwas Passenderem suchen. Meistens ist es dann doch dieser hier.\u003c\/p\u003e","brand":"Monte Zovo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44530593169675,"sku":"MOZSOAVNorm22","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/products\/Magnum_soave-vini-di-verona-bottiglia_bei_Magnum_home_wine_Collections.png?v=1755455148"},{"product_id":"possessioni-rosso-di-veronese-igt","title":"Masi Possessioni Rosso di Veronese IGT 2015","description":"\u003cp\u003eKirschholz statt nur Eiche — beim \u003cstrong\u003ePossessioni\u003c\/strong\u003e geht \u003cstrong\u003eMasi\u003c\/strong\u003e einen eigenen Weg, und man schmeckt ihn. Rote Früchte und Waldbeeren in der Nase, dazu ein Hauch schwarzer Pfeffer, am Gaumen lebhafte Säure im Gleichgewicht mit kräftigen, weichen Tanninen. Ein \u003cstrong\u003eRotwein\u003c\/strong\u003e mit sehr langem Finale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Weinberge liegen im Veroneser Hügelland, wo Masi seit Generationen arbeitet. Der Wein trägt die Klassifikation \u003cstrong\u003eVerona IGT — Indicazione Geografica Tipica\u003c\/strong\u003e, die geografische Angabe der Region. In der Cuvée stehen \u003cstrong\u003eCorvina\u003c\/strong\u003e, die Leitsorte der Valpolicella, und \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e, die Leitsorte der Toskana — eine Verbindung, die man selten findet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Bouquet Aromen von roten Früchten und Waldbeeren, dazu delikate Ahnungen von Gewürzen wie schwarzem Pfeffer. Am Gaumen zeichnet er sich durch eine lebhafte Säure aus, die in schönem Gleichgewicht mit kräftigen, weichen Tanninen und den intensiven Eindrücken roter Früchte steht; das Finale hält sehr lange an. Acht bis neun Monate reift er in großen Fässern slowenischer Eiche, drei weitere in Kirschholz.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRotes Fleisch\u003c\/strong\u003e ist die erste Adresse, \u003cstrong\u003emittelreifer Käse\u003c\/strong\u003e die entspannte; auch Schmorgerichte und Geflügel mit kräftiger Sauce kommen gut mit ihm zurecht. Bei sechzehn bis achtzehn Grad servieren. Er ist einer der Weine, die zu erstaunlich vielen Gerichten passen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDreizehn Prozent und eine ungewöhnliche Fasskombination machen die \u003cstrong\u003e0,75-Liter-Flasche\u003c\/strong\u003e zu einem Wein, der Aufmerksamkeit verdient. Wir empfehlen ihn allen, die Bekanntes einmal anders schmecken wollen. Man könnte ihn schnell trinken. Er hat aber mehr zu bieten, wenn man ihm Zeit lässt.\u003c\/p\u003e","brand":"Masi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39390183555227,"sku":"MASIPossNorm15","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/products\/Masi_Possessioni_Rosso_di_Veronese_IGT_2015_bei_Magnum_home_wine_Collections.png?v=1755525324"},{"product_id":"bardolino","title":"Monte Zovo Bardolino DOC","description":"\u003cp\u003eEine Ode an milde, sanfte Jahreszeiten — so beschreibt \u003cstrong\u003eMonte Zovo\u003c\/strong\u003e seinen \u003cstrong\u003eBardolino\u003c\/strong\u003e selbst, und treffender geht es kaum. Erdbeere und Himbeere in der Nase, dazu florale Noten und Rosen, am Gaumen fruchtig, frisch und ausgewogen. Ein \u003cstrong\u003eRotwein\u003c\/strong\u003e, der leicht bleibt, ohne beliebig zu sein.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZwischen Gardasee und Veroneser Hügeln liegt das Gebiet des Bardolino, wo Monte Zovo diesen Wein keltert. Er trägt die Klassifikation \u003cstrong\u003eBardolino DOC — Denominazione di Origine Controllata\u003c\/strong\u003e, die kontrollierte Herkunftsbezeichnung. In der Cuvée stehen \u003cstrong\u003eCorvina, Corvinone und Rondinella\u003c\/strong\u003e, die klassischen Sorten der Region.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSchimmerndes Rubinrot im Glas. Das Bouquet geht nach Erdbeeren und Himbeeren, dazu kommen florale Duftnoten und ein Anklang von Rosen. Am Gaumen fruchtig, frisch und ausgewogen, mit charakteristischen Aromen roter frischer Früchte und schönem Gleichgewicht. Nach der Gärung im Edelstahl lagert er auf der Feinhefe, bis er abgefüllt wird — das hält ihn jung und duftend.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGegrilltes\u003c\/strong\u003e ist die naheliegende Wahl, ein Braten die kräftigere; auch Pasta mit leichter Tomatensauce und \u003cstrong\u003ejunger Käse\u003c\/strong\u003e passen gut dazu. Bei rund sechzehn Grad servieren, im Sommer gern eine Spur kühler. Er gehört zu den wenigen Roten, die auch bei Wärme funktionieren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZwölfeinhalb Prozent machen die \u003cstrong\u003e0,75-Liter-Flasche\u003c\/strong\u003e zu einem Roten, der nicht schwer im Magen liegt. Wir empfehlen ihn für Sommerabende auf der Terrasse und für alles, was zwischendurch passiert. Man könnte ihn lange liegen lassen. Ein Bardolino will aber jung getrunken werden.\u003c\/p\u003e","brand":"Monte Zovo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39390266622107,"sku":"MZBardNorm20","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/products\/Monte_Zovo_Bardolino_DOC_bei_Magnum_home_wine_Collections.png?v=1755525193"},{"product_id":"montresor-amarone-della-valpolicella-santinato-docg","title":"Montresor Amarone della Valpolicella Santinato DOCG","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmarone\u003c\/strong\u003e entsteht aus Trauben, die monatelang antrocknen — beim \u003cstrong\u003eSantinato\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eMontresor\u003c\/strong\u003e bringt das eine tiefrote Farbe und einen Duft, der reich und komplex zugleich ist: rote Früchte, Gewürze und Kräuter. Am Gaumen vollmundig und elegant, mit reifen Tanninen und langem Abgang.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eErzeuger ist Montresor in der Valpolicella im Veneto. Der Wein trägt die Klassifikation \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOCG — Denominazione di Origine Controllata e Garantita\u003c\/strong\u003e, die kontrollierte und garantierte Herkunftsbezeichnung und höchste Stufe des italienischen Weinrechts. In der Cuvée stehen \u003cstrong\u003eCorvina, Rondinella und Molinara\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNach der Appassimento-Methode trocknen die Trauben eine Zeit lang, damit sich Aromen und Süße konzentrieren. Das Ergebnis ist eine tiefrote Farbe und ein reicher, komplexer Duft von roten Früchten, Gewürzen und Kräutern. Am Gaumen vollmundig und elegant, mit reifen Tanninen und einem lang anhaltenden Abgang. Fünfzehn Prozent trägt er dabei mühelos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKräftige Fleischgerichte wie \u003cstrong\u003eRind oder Wild\u003c\/strong\u003e sind die klassische Verbindung, \u003cstrong\u003ereifer Käse\u003c\/strong\u003e die späte. Bei rund achtzehn Grad servieren. Für besondere Anlässe ist er einer der Weine, bei denen man nichts weiter erklären muss — die Flasche auf dem Tisch spricht für sich.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFünfzehn Prozent und diese Konzentration machen die \u003cstrong\u003e0,75-Liter-Flasche\u003c\/strong\u003e zu einer Angelegenheit für ruhige Abende. Wir empfehlen ihn für Abende, an denen niemand mehr fahren will. Man könnte ihn Jahre im Keller lassen. Man könnte ihn auch am nächsten kalten Sonntag öffnen und feststellen, dass er schon jetzt viel zu sagen hat.\u003c\/p\u003e","brand":"Montresor","offers":[{"title":"2016","offer_id":43687375274251,"sku":"MONAmaSant16","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/products\/Montresor_Amarone_della_Valpolicella_Santinato_DOCG_bei_Magnum_home_wine_Collections.png?v=1755524769"},{"product_id":"bolla-bardolino-chiaretto-doc-classico","title":"Bolla Bardolino Chiaretto DOC Classico","description":"\u003cp\u003eEin \u003cstrong\u003eRosé\u003c\/strong\u003e für den ersten warmen Abend des Jahres, wenn die Jacken drinnen bleiben und draußen jemand die erste Flasche öffnet. \u003cstrong\u003eChiaretto\u003c\/strong\u003e kommt vom \u003cstrong\u003eGardasee\u003c\/strong\u003e, ist blass, trocken und klar und schmeckt nach genau der Leichtigkeit, für die man sonst in den Süden fährt. Man riecht förmlich den See. Und der Feierabend fängt schon beim Einschenken an – vernünftigerweise deutlich früher als geplant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBolla\u003c\/strong\u003e ist ein traditionsreiches Haus aus \u003cstrong\u003eVenetien\u003c\/strong\u003e. Der Wein stammt aus dem Bardolino am Ostufer des Gardasees und trägt die Klassifikation \u003cstrong\u003eBardolino Chiaretto DOC — Denominazione di Origine Controllata\u003c\/strong\u003e, die kontrollierte Herkunftsbezeichnung des Gebiets. Der Zusatz Classico kennzeichnet den historischen Kern der Anbauzone. Chiaretto ist dabei die amtliche, geschützte Bezeichnung für den Rosé dieser Region.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas ein zartes Lachsrosa, hell und klar. In der Nase frische Blüten, kleine rote Früchte und ein Spritzer Zitrus. Am Gaumen lebhaft und frisch, die Säure trägt die Frucht, der Körper bleibt leicht, der Abgang sauber und angenehm knapp. Ein Rosé, der ganz auf Frische und Trinkfreude setzt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEr passt zum Tisch im Freien, zu \u003cstrong\u003eAntipasti, zu gegrilltem Gemüse\u003c\/strong\u003e, zu einem Abend, der keinen festen Plan hat. Kühl stellen genügt, den Rest macht er allein. Ob als Aperitif oder quer durch den Nachmittag: Er bringt einfach gute Laune mit — und die hält länger als die Flasche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003e0,75-Liter-Flasche\u003c\/strong\u003e ist bei diesem Wein eher ein freundlicher Vorschlag als eine Mengenangabe. Zu viert im Garten ist sie schneller leer, als einer „Wer möchte noch?“ sagen kann. Kühl schmeckt er am schönsten, jetzt und den ganzen Sommer über. Man könnte ihn für den perfekten Sonnenuntergang aufheben. Aber ganz ehrlich: Warum sollte man den Sonnenuntergang so lange warten lassen?\u003c\/p\u003e","brand":"Bolla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44538714882315,"sku":"BollaBardChNorm24","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/files\/Bolla_Bardolino_Chiaretto_bei_Magnum_home_wine_Collections.png?v=1755511213"},{"product_id":"ottella-back-to-silence","title":"OTTELLA Back to Silence","description":"\u003cp\u003eEin Lugana in Kupferorange: „\u003cstrong\u003eBack to Silence\u003c\/strong\u003e“ ist maischevergoren und reift in \u003cstrong\u003eTerrakotta-Amphoren\u003c\/strong\u003e — bewusst kein klassischer, hellgelber Luganer. Orangen- und Zitronenzeste, kandierte Zitrusfrüchte, weißer Tee und Kamille, dazu eine feine Tanninstruktur, die man bei einem \u003cstrong\u003eWeißwein\u003c\/strong\u003e nicht erwartet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Weingut \u003cstrong\u003eOttella\u003c\/strong\u003e liegt in Peschiera del Garda, im Gebiet \u003cstrong\u003eSan Benedetto di Lugana\u003c\/strong\u003e am Südufer des Gardasees. Der Wein trägt die Klassifikation \u003cstrong\u003eLugana DOC — Denominazione di Origine Controllata\u003c\/strong\u003e, die kontrollierte Herkunftsbezeichnung. Gekeltert wird er zu hundert Prozent aus \u003cstrong\u003eTurbiana\u003c\/strong\u003e, der autochthonen Sorte der Zone.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZwanzig bis dreißig Tage Schalenkontakt, Vergärung in Terrakotta-Amphoren mit indigenen Hefen, danach eine kurze Reife auf der Feinhefe im Edelstahl: minimalistische Kellerarbeit für maximale Eigenart. Die Farbe ist intensiv gold- bis kupferorange. Am Gaumen saftig und trocken, mit seidig-feinen Gerbstoffen, griffiger Textur, zarter salziger Mineralität und langem, zitrusfrischem Finale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGegrillter oder roh marinierter Fisch\u003c\/strong\u003e sind die naheliegende Verbindung, \u003cstrong\u003eKrustentiere\u003c\/strong\u003e die feine; asiatisch-würzige Küche, Geflügel und ein Kürbisrisotto funktionieren ebenso. Mittelkräftige Hart- und Schimmelkäse passen überraschend gut. Bei zehn bis zwölf Grad servieren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDrei bis vier Jahre hat die \u003cstrong\u003e0,75-Liter-Flasche\u003c\/strong\u003e vor sich, getrunken werden kann sie jederzeit. Wir empfehlen sie allen, die Orange Wine bisher für eine Modeerscheinung gehalten haben. Man könnte beim klassischen Lugana bleiben. Neugier wird hier aber ausgesprochen gut belohnt.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Ottella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45143620452619,"sku":"OttellaBtS23","price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/files\/back-to-silence-ottella-normflasche.png?v=1787690972"},{"product_id":"ottella-lugana-riserva-doc-molceo-2020","title":"OTTELLA Lugana Riserva DOC Molceo 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMolceo\u003c\/strong\u003e ist die Krönung dessen, was \u003cstrong\u003eOttella\u003c\/strong\u003e aus \u003cstrong\u003eTurbiana\u003c\/strong\u003e herausholt: handverlesene Trauben aus den ältesten Weinbergen des Guts, eine tiefe strohgelbe Farbe und ein reiches, komplexes Bouquet aus reifen Früchten, Vanille und Toastnoten. Ein \u003cstrong\u003eWeißwein\u003c\/strong\u003e, der Riserva heißt und sich auch so verhält.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie ältesten Weinberge des Weinguts Ottella liefern die Trauben für diesen Riserva. Der Wein trägt die Klassifikation \u003cstrong\u003eLugana Riserva DOC — Denominazione di Origine Controllata\u003c\/strong\u003e, die kontrollierte Herkunftsbezeichnung in ihrer höheren Stufe. Gekeltert wird er zu hundert Prozent aus Turbiana, von Hand gelesen und sorgfältig selektiert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Reifung in Eichenfässern gibt dem Wein Vanille- und Toastnoten, ohne die Frucht zu überdecken. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und reichhaltig, mit einer feinen Balance zwischen Säure und Mineralität, und endet in einem langen, eleganten Abgang. Ein Lugana, der die Sorte weiterdenkt, statt sie nur abzubilden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMeeresfrüchte\u003c\/strong\u003e sind die erste Adresse, \u003cstrong\u003eweißes Fleisch\u003c\/strong\u003e die kräftigere; auch ein gehobenes Fischgericht oder ein Risotto mit Trüffel kommen gut mit ihm zurecht. Bei zehn bis zwölf Grad servieren. Wir empfehlen ein deutlich größeres Glas — dieser Wein braucht spürbar Raum.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDreizehn Prozent und die Substanz einer Riserva bedeuten: Die \u003cstrong\u003e0,75-Liter-Flasche\u003c\/strong\u003e darf ruhig ein paar Jahre liegen. Wir empfehlen sie für Menüs, bei denen der Weißwein nicht nur zur Vorspeise gereicht wird. Man könnte sie jung trinken. 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Am Gaumen saftig, elegant und präzise, mit kühler Frische und langem, mineralischem Nachhall.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm kleinen Anbaugebiet Alto Mincio in Venetien, nahe dem Gardasee, wachsen die Trauben für diesen Rosato. Er trägt die Klassifikation \u003cstrong\u003eAlto Mincio IGT — Indicazione Geografica Tipica\u003c\/strong\u003e, die geografische Angabe des Gebiets. Erzeuger ist die \u003cstrong\u003eCantina Ottella\u003c\/strong\u003e; gekeltert wird er aus \u003cstrong\u003eCorvina Veronese, Rondinella und Lagrein\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Nähe zum Gardasee und die kalkreichen Böden geben diesem Rosato seine elegante Frische, Klarheit und feine Struktur. Am Gaumen kommt eine cremige Textur dazu, die ihn von den vielen sehr schlanken Rosés unterscheidet, ohne die kühle Spannung zu verlieren. Der Ausbau im Edelstahltank hält die florale Aromatik klar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGarnelen, Thunfisch und Jakobsmuscheln\u003c\/strong\u003e sind die naheliegende Verbindung, \u003cstrong\u003egegrilltes Sommergemüse\u003c\/strong\u003e die vegetarische; leichte asiatische Küche funktioniert ebenso gut. Bei neun bis elf Grad servieren. Als eleganter Aperitif oder als Solist im Glas macht er ohnehin von selbst eine gute Figur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZwölf Prozent, trocken und in der \u003cstrong\u003e0,75-Liter-Flasche\u003c\/strong\u003e angenehm leicht: ein Rosato mit Handschrift und Stil. Wir empfehlen ihn allen, die die moderne Seite des Rosé entdecken wollen. Man könnte auf den nächsten Sommer warten. Ein guter Rosé macht sich seinen Sommer aber einfach selbst.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Ottella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51951898263819,"sku":"OttellaRosesNorm23","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/files\/rosesroses-rosato-2023-ottella-normflasche.png?v=1787691006"},{"product_id":"ottella-lugana-prima-luce","title":"OTTELLA Prima Luce Bianco Veneto IGT 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrima Luce\u003c\/strong\u003e ist ein süßer \u003cstrong\u003eWeißwein\u003c\/strong\u003e aus später Lese — die Trauben werden Ende Oktober bis November von Hand in kleinen Körben geerntet. Intensives Gelb mit goldenen Reflexen, ein reiches Bouquet aus getrockneten Aprikosen und Honig, am Gaumen warm, cremig und umhüllend, mit geschickt dosierter Süße.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAus einer späten Lese in \u003cstrong\u003eSan Benedetto di Lugana\u003c\/strong\u003e am Südufer des Gardasees stammt dieser Wein der \u003cstrong\u003eCantina Ottella\u003c\/strong\u003e. Er trägt die Klassifikation \u003cstrong\u003eVeneto IGT — Indicazione Geografica Tipica\u003c\/strong\u003e, die geografische Angabe der Region. In der Cuvée stehen \u003cstrong\u003eTurbiana, Garganega und Sauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e, gelesen aus den besten Zonen der Appellation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNach einer sanften, weichen Pressung der ganzen Trauben folgt eine strenge, langsame Gärung bei niedriger Temperatur. Nach dem Abstich reift der Wein mindestens achtzehn Monate im Keller, danach weitere sechs Monate in der Flasche. Am Gaumen entfaltet er eine warme, cremige Textur mit deutlichen Aprikosennoten und einer Süße, die nie klebrig wirkt, sondern lang und angenehm nachhallt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEin Stück \u003cstrong\u003eBlauschimmelkäse\u003c\/strong\u003e ist die spannendste Verbindung, \u003cstrong\u003eFoie gras\u003c\/strong\u003e die klassische; Desserts mit Aprikose, Mandel oder Honig funktionieren ebenso. Gut gekühlt servieren, in kleinen Gläsern. Wir empfehlen ihn auch einfach für sich, nach dem Essen, wenn niemand mehr Hunger hat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSüßweine haben es an sich, dass eine \u003cstrong\u003e0,75-Liter-Flasche\u003c\/strong\u003e für viele Abende reicht — geöffnet hält dieser sich problemlos einige Tage. Wir empfehlen ihn allen, die Süße mit Struktur suchen. Man könnte ihn im Regal vergessen. Er wird dabei zwar besser, aber leider auch übersehen.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Ottella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45148286714123,"sku":"OttellaPrimaLuceHalbe18","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/files\/prima-luce-2018-ottella-halbe.png?v=1787691007"},{"product_id":"amarone-d-valpolicella-santurbano-docg-speri-viticoltori","title":"Amarone d. Valpolicella Sant'Urbano DOCG Speri Viticoltori","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmarone\u003c\/strong\u003e ist die große Geste unter den italienischen Roten, und der \u003cstrong\u003eSant'Urbano von Speri\u003c\/strong\u003e macht sie mit ernster Miene: trocken, dicht, mit Tiefe statt Süße. Das ist der Wein für den langen Winterabend, an dem der Ofen läuft, das Essen schmort und niemand mehr vorhat, das Haus zu verlassen. Man macht ihn auf, und der Abend hat plötzlich ein Thema.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSperi\u003c\/strong\u003e bewirtschaftet den Weinberg \u003cstrong\u003eMonte Sant'Urbano\u003c\/strong\u003e in der Gemeinde Fumane im Herzen des Valpolicella-Classico-Gebiets, in 280 bis 350 Metern Höhe. Der Wein trägt die höchste italienische Klassifikationsstufe: \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico DOCG — Denominazione di Origine Controllata e Garantita\u003c\/strong\u003e. Der Zusatz Classico bezeichnet den historischen Kern des Gebiets, die Hügel nordwestlich von Verona.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrundlage ist das \u003cstrong\u003eAppassimento\u003c\/strong\u003e: Die von Hand gelesenen Trauben trocknen rund hundert Tage auf Horden und geben dabei etwa vierzig Prozent ihres Gewichts ab, bevor sie gepresst werden. Was bleibt, ist pure Konzentration. Im Glas ein tiefes, dunkles Rot; in der Nase Dörrpflaume, Kirsche und getrocknete Feige, dahinter Gewürz und Holz aus der langen Fassreife. Am Gaumen warm, dicht und trocken, mit einem Nachhall, der bleibt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Tisch gehört er zu allem, was Zeit und Hitze gesehen hat: \u003cstrong\u003eSchmorbraten, Wildragout\u003c\/strong\u003e, ein Stück gereifter Käse zum Schluss. Genauso gern steht er ganz allein im Glas, spät am Abend, wenn das Gespräch leiser wird. Man muss ihm nichts zur Seite stellen — er kommt auch solo bestens zurecht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Glas macht bei diesem Wein oft schon zufrieden, entsprechend gut bemessen ist die \u003cstrong\u003e0,75-Liter-Flasche\u003c\/strong\u003e für einen Abend. Jetzt ist er offen und zugänglich, über die nächsten zehn bis fünfzehn Jahre gewinnt er noch an Tiefe. Man könnte ihn also in den Keller legen und in Ruhe reifen lassen. Oder man gönnt sich den großen Abend heute — der Keller läuft ja nicht weg.\u003c\/p\u003e","brand":"Speri Viticoltori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45977578504459,"sku":"SperiAmaNorm19","price":46.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/files\/SperiAmarone75CL.png?v=1752828562"},{"product_id":"monte-zovo-phasianus-verona-rosato-igt-bio-6er-edition","title":"Monte Zovo Phasianus Verona Rosato IGT BIO | 6er Édition","description":"\u003cp\u003eSechs Flaschen \u003cstrong\u003eBio-Rosé\u003c\/strong\u003e sind für den Sommer weniger Vorrat als Grundausstattung. Die \u003cstrong\u003eSechser-Édition\u003c\/strong\u003e des \u003cstrong\u003ePhasianus\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eMonte Zovo\u003c\/strong\u003e bringt Walderdbeere und Himbeere ins Glas, trocken, frisch und biologisch zertifiziert — und macht das Nachbestellen für eine ganze Weile überflüssig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRund um Verona wachsen die Trauben für diesen Rosé, biologisch zertifiziert nach IT-BIO 015. Der Wein trägt die Klassifikation \u003cstrong\u003eVerona IGT — Indicazione Geografica Tipica\u003c\/strong\u003e, die geografische Angabe der Region. Erzeuger ist Monte Zovo; gekeltert wird er aus \u003cstrong\u003eCorvina und Corvinone\u003c\/strong\u003e, den Leitsorten der Valpolicella.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHelles Lachsrosa im Glas. In der Nase zarte Noten kleiner roter Beeren, vor allem Walderdbeere und Himbeere, dazu eine feine Zitrusfrische. Am Gaumen angenehm trocken, frisch und anhaltend, mit dreizehn Prozent, die man kaum bemerkt. Der Ausbau im Stahltank hält die Frucht klar und die Farbe hell. Corvina und Corvinone, die man sonst aus den großen Roten der Valpolicella kennt, ergeben hier einen ausgesprochen feingliedrigen Rosé.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSalate, Antipasti und gegrillter Fisch\u003c\/strong\u003e sind die naheliegende Verbindung, \u003cstrong\u003ehelles Fleisch\u003c\/strong\u003e die herzhaftere Variante. Bei acht bis zehn Grad servieren. Für gesellige Runden mit Freunden oder Familie ist ein Sechser die entspannteste denkbare Grundlage.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eViereinhalb Liter in \u003cstrong\u003esechs 0,75-Liter-Flaschen\u003c\/strong\u003e reichen für einige Abende im Garten. Jung getrunken zeigt er seine ganze Frische. Man könnte den Karton streng einteilen. Bei einem Rosé, der so leicht wegtrinkt, wird daraus erfahrungsgemäß selten etwas.\u003c\/p\u003e","brand":"Monte Zovo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46180949819659,"sku":"MZPhasiaNorm196er","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/files\/phasianus-verona-rosato-monte-zovo-6er-edition.png?v=1788513623"},{"product_id":"monte-zovo-phasianus-verona-rosato-igt-bio-12er-edition","title":"Monte Zovo Phasianus Verona Rosato IGT BIO | 12er Édition","description":"\u003cp\u003eZwölf Flaschen \u003cstrong\u003ePhasianus\u003c\/strong\u003e sind eine Entscheidung für die ganze Saison. Der \u003cstrong\u003eBio-Rosé\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eMonte Zovo\u003c\/strong\u003e bringt Walderdbeere, Himbeere und feine Zitrusfrische mit — und in der \u003cstrong\u003eZwölfer-Édition\u003c\/strong\u003e muss man sich um Nachschub bis weit in den Herbst keine Gedanken mehr machen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRund um Verona wachsen die Trauben für diesen Rosé, biologisch zertifiziert nach IT-BIO 015. Der Wein trägt die Klassifikation \u003cstrong\u003eVerona IGT — Indicazione Geografica Tipica\u003c\/strong\u003e, die geografische Angabe der Region. Erzeuger ist Monte Zovo; gekeltert wird er aus \u003cstrong\u003eCorvina und Corvinone\u003c\/strong\u003e, den Leitsorten der Valpolicella.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHelles Lachsrosa im Glas. In der Nase zarte Noten kleiner roter Beeren, vor allem Walderdbeere und Himbeere, dazu eine feine Zitrusfrische. Am Gaumen angenehm trocken, frisch und anhaltend, mit dreizehn Prozent, die man kaum bemerkt. Der Ausbau im Stahltank hält die Frucht klar und die Farbe hell. Corvina und Corvinone, die man sonst aus den großen Roten der Valpolicella kennt, ergeben hier einen ausgesprochen feingliedrigen Rosé.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMediterrane Gerichte\u003c\/strong\u003e sind die naheliegende Richtung, Fisch und Salate die leichte; \u003cstrong\u003eAntipasti\u003c\/strong\u003e passen zu praktisch jeder Tageszeit. Bei acht bis zehn Grad servieren. Für größere Feiern und Veranstaltungen ist das die unkomplizierteste Lösung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNeun Liter in \u003cstrong\u003ezwölf 0,75-Liter-Flaschen\u003c\/strong\u003e decken einen ganzen Sommer ab, vom ersten warmen Abend bis in den September. Man könnte den Karton wegräumen und rationieren. Bei einem Bio-Rosé mit dieser schönen Auszeichnung wäre das aber ausgesprochen schade.\u003c\/p\u003e","brand":"Monte Zovo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46180957716747,"sku":"MZPhasiaNorm1912er","price":72.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/files\/phasianus-verona-rosato-monte-zovo-12er-edition.png?v=1788513623"},{"product_id":"ottella-lugana-le-creete-doc-2025-12er-edition","title":"OTTELLA Lugana Le Creete DOC 2025 | 12er Édition","description":"\u003cp\u003eZwölf Flaschen \u003cstrong\u003eLe Creete\u003c\/strong\u003e sind eine Entscheidung für den ganzen Sommer. Strahlendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen, Limette und Grapefruit in der Nase, dazu reife Äpfel, weißer Pfirsich und florale Anklänge. Als \u003cstrong\u003eZwölfer-Édition\u003c\/strong\u003e steht der \u003cstrong\u003eWeißwein\u003c\/strong\u003e für Fischabende, Terrasse und alles dazwischen bereit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe Creete heißt der Bodentyp, dem dieser Wein seinen Namen verdankt: kalk- und lehmhaltig, ideal für mineralische Weißweine. Er trägt die Klassifikation \u003cstrong\u003eLugana DOC — Denominazione di Origine Controllata\u003c\/strong\u003e, die kontrollierte Herkunftsbezeichnung. Erzeuger ist die \u003cstrong\u003eCantina Ottella\u003c\/strong\u003e in San Benedetto di Lugana; gekeltert wird zu hundert Prozent aus \u003cstrong\u003eTurbiana\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eStrahlendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase Zitrusfrüchte wie Limette und Grapefruit, kombiniert mit reifen Äpfeln, weißem Pfirsich und floralen Anklängen; mineralische und würzige Noten runden das Bouquet ab. Am Gaumen frisch und lebendig, mit ausgewogener Säurestruktur und einem langen, eleganten Abgang mit feiner salziger Note.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGegrillter Zander\u003c\/strong\u003e, Garnelen oder ein Meeresfrüchte-Risotto sind die naheliegende Verbindung; \u003cstrong\u003eSpargel\u003c\/strong\u003e und mediterrane Gemüseantipasti die leichte, cremige Käsesorten die überraschende. Bei acht bis zehn Grad servieren. Als eleganter Aperitif für eine größere Runde ist das Set ohnehin die praktischste Lösung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNeun Liter in \u003cstrong\u003ezwölf 0,75-Liter-Flaschen\u003c\/strong\u003e decken eine ganze Saison ab. Wir empfehlen das Set allen, die häufig Fisch kochen oder gern spontan einladen. Man könnte auch einzeln nachkaufen. Bei einem Wein aus den besten Lagen rund um den Gardasee lohnt sich das Vorausdenken.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Ottella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46181048418571,"sku":"OttellaLeCrNorm2512er","price":190.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/files\/lugana-le-creete-2025-ottella-zwoelfer-edition.png?v=1787692012"},{"product_id":"ottella-gemei-vino-rosso-2023-igt-12er-edition","title":"OTTELLA Gemei Vino Rosso 2023 IGT | 12er Édition","description":"\u003cp\u003eZwölf Flaschen \u003cstrong\u003eGemei\u003c\/strong\u003e sind die entspannte Art, einen Hauswein zu haben. Der \u003cstrong\u003eRotwein\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eOttella\u003c\/strong\u003e verbindet Corvina Veronese mit Merlot und Cabernet Sauvignon: reife rote Beeren, Zwetschgen, ein Hauch Bitterschokolade, dazu Mokka- und Gewürznoten. Als \u003cstrong\u003eZwölfer-Édition\u003c\/strong\u003e ist die Frage nach dem Roten für eine Weile geklärt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAuf den Moränenhügeln des Alto Mincio nahe dem Gardasee wachsen die Trauben für diesen Wein. Er trägt die Klassifikation \u003cstrong\u003eAlto Mincio IGT — Indicazione Geografica Tipica\u003c\/strong\u003e, die geografische Angabe des Gebiets, die dem Erzeuger bei den Sorten Freiheit lässt. Erzeuger ist die Cantina Ottella; in der Cuvée stehen \u003cstrong\u003eCorvina Veronese, Merlot und Cabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIntensives Rubinrot mit granatroten Reflexen. Das Bouquet ist fruchtig: reife rote Beeren und Zwetschgen, ergänzt durch einen Hauch Bitterschokolade sowie dezente Gewürz- und Mokkanoten. Am Gaumen vollmundig und weich, mit samtigen Tanninen, lebendiger Fruchtsäure und einer eleganten, ausgewogenen Struktur; der Abgang bleibt lang, fruchtig und würzig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasta mit einem Ragù\u003c\/strong\u003e oder einer Amatriciana ist der Klassiker, gegrilltes Fleisch wie Rinderfilet oder Schweinebraten die herzhafte Variante; gereifte Käse wie \u003cstrong\u003eParmesan oder Pecorino\u003c\/strong\u003e runden ab. Bei vierzehn bis sechzehn Grad servieren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNeun Liter in \u003cstrong\u003ezwölf 0,75-Liter-Flaschen\u003c\/strong\u003e reichen für Feiern, ein Dinner oder schlicht als Vorrat. Wir empfehlen das Set allen, die einen verlässlichen Roten im Haus haben wollen. Man könnte den Karton streng einteilen. Erfahrungsgemäß leert er sich trotzdem schneller als gedacht.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Ottella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46182185926923,"sku":"OttellaGemeiNorm2312er","price":123.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/files\/gemei-vino-rosso-2023-ottella-zwoelfer-edition.png?v=1787692012"},{"product_id":"pieropan-amarone-della-valpolicella-docg","title":"Pieropan Amarone della Valpolicella DOCG 2017","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmarone\u003c\/strong\u003e nur in Großformaten: Der \u003cstrong\u003eLa Rocca\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003ePieropan\u003c\/strong\u003e ist eine Rarität, die es ausschließlich als Magnum und Doppelmagnum gibt. Tiefdunkles Rubinrot im Glas, in der Nase reife Kirschen, getrocknete Feigen, dunkle Schokolade und ein Hauch Tabak. Ein \u003cstrong\u003eRotwein\u003c\/strong\u003e, der Kraft, Tiefe und Eleganz gleichzeitig behauptet — und einlöst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAus ausgewählten Parzellen in den Hügeln rund um Soave in Venetien stammen die Trauben. Der Wein trägt die Klassifikation \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOCG — Denominazione di Origine Controllata e Garantita\u003c\/strong\u003e, die höchste Stufe des italienischen Herkunftsrechts. Erzeuger ist Pieropan; in der Cuvée stehen \u003cstrong\u003eCorvina, Corvinone und Rondinella\u003c\/strong\u003e, bei sechzehneinhalb Prozent.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVor der Vergärung werden die Trauben nach der \u003cstrong\u003eAppassimento-Methode\u003c\/strong\u003e getrocknet, was Zucker, Aromen und Struktur konzentriert. Anschließend reift der Wein lange in großen Holzfässern, bevor er abgefüllt wird. Am Gaumen ist er dicht, konzentriert und seidig, mit einer perfekten Tanninstruktur, würziger Tiefe und einem langen, warmen Finale, das nicht so schnell abreißt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmortes Rind\u003c\/strong\u003e ist die naheliegende Verbindung, Wild die festliche; \u003cstrong\u003egereifter Hartkäse\u003c\/strong\u003e und kräftige Menügänge passen ebenso gut dazu. Bei siebzehn bis neunzehn Grad servieren und rechtzeitig öffnen. Wir empfehlen ihn für Anlässe, bei denen die Flasche selbst zur Ansage wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs gibt ihn als \u003cstrong\u003e0,75 l Normflasche\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e1,5-Liter-Magnum\u003c\/strong\u003e und als \u003cstrong\u003e3-Liter-Doppelmagnum\u003c\/strong\u003e aus 2017, beide in der Original-Holzkiste und beide streng limitiert. Trinkreif ist er ab sofort, mit Potenzial bis über 2035 hinaus. Man könnte ihn zur Festtafel öffnen. Im Keller macht er sich aber auch ausgezeichnet.\u003c\/p\u003e","brand":"Pieropan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52375220748555,"sku":"PieroLaRoccNorm17","price":64.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/files\/PieropanAmarone75CL.png?v=1758431493"},{"product_id":"pieropan-soave-classico-doc-2025-6er-edition","title":"Pieropan Soave Classico DOC 2025 Bio | 6er Édition","description":"\u003cp\u003eDer Klassiker aus dem Hause \u003cstrong\u003ePieropan\u003c\/strong\u003e gleich sechsmal: Der \u003cstrong\u003eSoave Classico\u003c\/strong\u003e ist floral, feinfruchtig und mineralisch, mit lebendiger Frische und heller zitronengelber Farbe. In der Nase Mandelblüte, Marzipan, Holunder- und Kirschblüte, dazu Birne und weißer Pfirsich. Ein \u003cstrong\u003eWeißwein\u003c\/strong\u003e aus biologischem Anbau, der zu erstaunlich vielem passt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Hügellagen des Soave Classico in Venetien liefern die Trauben für diesen Wein. Er trägt die Klassifikation \u003cstrong\u003eSoave Classico DOC — Denominazione di Origine Controllata\u003c\/strong\u003e, die kontrollierte Herkunftsbezeichnung des Gebiets. Erzeuger ist Pieropan; in der Cuvée stehen \u003cstrong\u003eGarganega und Trebbiano di Soave\u003c\/strong\u003e aus biologisch zertifiziertem Anbau, bei dreizehn Prozent Alkohol.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVulkanische und kalkhaltige Böden auf hundert bis dreihundert Metern geben dem Wein seine mineralische Grundierung. Nach der Handlese vergärt der Vorlaufmost bei niedrigen Temperaturen in glasbeschichteten Zementtanks, danach reift er mehrere Monate auf der Feinhefe. Am Gaumen geschmeidig, mit guter Fruchtkonzentration, animierender Säure und einem langen, klaren Finale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLeichte Vorspeisen\u003c\/strong\u003e sind die naheliegende Verbindung, \u003cstrong\u003eMeeresfrüchte\u003c\/strong\u003e die sommerliche; Pasta mit Zucchini, Eierspeisen und Süßwasserfisch passen ebenso gut dazu. Bei acht bis zehn Grad servieren. Wir empfehlen ihn auch als Aperitif, wenn Gäste kommen und noch nichts fertig ist.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eViereinhalb Liter in \u003cstrong\u003esechs 0,75-Liter-Flaschen\u003c\/strong\u003e: der praktischste Weg, diesen Weißwein dauerhaft im Haus zu haben. Wir empfehlen die \u003cstrong\u003eSechser Édition\u003c\/strong\u003e allen, die häufig spontan Gäste bewirten. Man könnte einzeln nachbestellen. Ein Karton spart aber Wege und Gedanken.\u003c\/p\u003e","brand":"Pieropan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52927691849995,"sku":"PieroSoaveNrom25","price":77.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/files\/soave-classico-2025-pieropan-6er-edition.png?v=1788513809"},{"product_id":"pieropan-la-rocca-soave-classico-doc-2024-bio-6er-edition","title":"Pieropan La Rocca Soave Classico DOC 2024 Bio | 6er Édition","description":"\u003cp\u003eEin ganzer Karton \u003cstrong\u003eLa Rocca\u003c\/strong\u003e ist die richtige Antwort auf die Frage, ob Soave nur ein leichter Sommerwein ist. Der Cru von \u003cstrong\u003ePieropan\u003c\/strong\u003e zeigt intensives Strohgelb mit goldenen Nuancen, exotische Frucht, gelben Pfirsich und getrocknete Aprikose. \u003cstrong\u003eSechs Flaschen\u003c\/strong\u003e des Jahrgangs 2024 aus biologisch zertifiziertem Anbau.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGewachsen sind die Trauben in den Hügellagen des Soave Classico in Venetien. Der Wein trägt die Klassifikation \u003cstrong\u003eSoave Classico DOC — Denominazione di Origine Controllata\u003c\/strong\u003e, die kontrollierte Herkunftsbezeichnung des Gebiets. Erzeuger ist \u003cstrong\u003ePieropan\u003c\/strong\u003e; gekeltert wird er zu hundert Prozent aus \u003cstrong\u003eGarganega\u003c\/strong\u003e, selektiv von Hand gelesen, bei dreizehn Prozent Alkohol.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Ausbau erklärt die Statur dieses Weins: Vergärung in französischen Eichen-Tonneaux und großen Holzfässern, danach rund fünfzehn Monate Reifung auf der Feinhefe, zusätzlich ein Anteil in großen slawonischen Fässern. Dazu kommen Nüsse, Mandel, süße Gewürze wie Safran und Ingwer, Honig und eine feine balsamische Note. Am Gaumen warm, elegant und sehr anhaltend.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrische Pasta mit Trüffel\u003c\/strong\u003e ist die feine Verbindung, \u003cstrong\u003eKürbisrisotto\u003c\/strong\u003e die herbstliche; Aal, Jakobsmuscheln, Geflügelragout und gefülltes Perlhuhn passen ebenso gut dazu. Bei zwölf bis vierzehn Grad servieren. Für ein mehrgängiges Menü ist ein ganzer Karton die entspannteste Grundlage.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSechs 0,75-Liter-Flaschen\u003c\/strong\u003e bedeuten viereinhalb Liter Cru-Soave mit sehr gutem Reifepotenzial. Wir empfehlen die \u003cstrong\u003eSechser Édition\u003c\/strong\u003e Gastronomie und Weißwein-Sammlern gleichermaßen. Man könnte alle sechs zügig austrinken. Sinnvoller ist es, sie über mehrere Jahre zu verteilen.\u003c\/p\u003e","brand":"Pieropan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52927746179339,"sku":"PieroSoaveLaRoc246er","price":149.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/files\/la-rocca-soave-classico-2024-pieropan-6er-edition.png?v=1788513809"},{"product_id":"zeni-amarone-della-valpolicella-docg-classico-riserva-nino-zeni-6er-edition","title":"Zeni Amarone della Valpolicella DOCG Classico Riserva „Nino Zeni“ | 6er Édition","description":"\u003cp\u003eFünf Jahre im Holz und eine lange \u003cstrong\u003eAppassimento\u003c\/strong\u003e-Phase davor: Die Riserva „\u003cstrong\u003eNino Zeni\u003c\/strong\u003e“ ist ein \u003cstrong\u003eAmarone\u003c\/strong\u003e, wie ihn das \u003cstrong\u003eValpolicella Classico\u003c\/strong\u003e hervorbringt. Dunkles Rubinrot mit Granatreflexen, ein intensives und rundes Bouquet aus getrockneten Früchten, Gewürzen, Schokolade, Zimt und gerösteten Mandeln.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Valpolicella Classico, dem Hügelland nördlich von Verona, liegen die Weinberge des Hauses \u003cstrong\u003eZeni\u003c\/strong\u003e, auf Lehm- und Schlammboden. Der Wein trägt die Klassifikation \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG — Denominazione di Origine Controllata e Garantita\u003c\/strong\u003e, die höchste Stufe des italienischen Herkunftsrechts. In der Cuvée stehen \u003cstrong\u003eCorvina, Corvinone und Rondinella\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNach strenger Handlese trocknen die Trauben fünf Monate in Plateaux-Kisten, danach folgen fünfundzwanzig bis dreißig Tage Maischung in Holzbottichen mit manueller Umwälzung des Tresterhutes. Der Ausbau erfolgt über fünf Jahre im Eichenholzfass, ein kleiner Teil im Barrique. Am Gaumen herb, kräftig, anhaltend und samtig, getragen von einer zarten Säure — bei sechzehn Prozent Alkohol.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEin \u003cstrong\u003eRinderschmorbraten\u003c\/strong\u003e ist die klassische Verbindung, würzige rote Fleischgerichte sind die kräftige; \u003cstrong\u003ereifer Käse\u003c\/strong\u003e rundet die Sache ab. Bei siebzehn bis neunzehn Grad servieren und etwa dreißig Minuten vorher entkorken. Wir empfehlen ihn für Winterabende, an denen Zeit keine Rolle spielt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eViereinhalb Liter in \u003cstrong\u003esechs 0,75-Liter-Flaschen\u003c\/strong\u003e, jede lang lagerfähig: Dieser Karton gehört eher in den Keller als in die Küche. Wir empfehlen die \u003cstrong\u003eSechser Édition\u003c\/strong\u003e Sammlern und allen, die Amarone ernst nehmen. Man könnte alle sechs zügig austrinken. Über zehn Jahre verteilt lernt man aber deutlich mehr.\u003c\/p\u003e","brand":"Zeni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52927854641419,"sku":"ZeniZeniNorm17SetHK","price":899.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/files\/Zeni_Amarone_Set_bei_Magnum_home_and_wine.png?v=1772298607"},{"product_id":"zeni-custoza-doc-2025-12er-edition","title":"Zeni Custoza DOC 2025 | 12er Édition","description":"\u003cp\u003eZwischen \u003cstrong\u003eGardasee\u003c\/strong\u003e und Verona liegt die \u003cstrong\u003eCustoza DOC\u003c\/strong\u003e, bekannt für frische, harmonische Weißweine. Der \u003cstrong\u003eZeni Custoza\u003c\/strong\u003e 2025 ist ein typischer Vertreter: helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen, in der Nase frische Zitrusnoten, gelber Apfel, weißer Pfirsich und zarte florale Anklänge. Unkompliziert, saftig und sehr zugänglich.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Custoza DOC in \u003cstrong\u003eVenetien\u003c\/strong\u003e ist eine traditionsreiche Weißweinregion südlich des Gardasees. Der Wein trägt die Klassifikation \u003cstrong\u003eCustoza DOC — Denominazione di Origine Controllata\u003c\/strong\u003e, die kontrollierte Herkunftsbezeichnung des Gebiets. Erzeuger ist das Haus \u003cstrong\u003eZeni\u003c\/strong\u003e; die Cuvée besteht aus traditionellen weißen Sorten der Appellation, bei zwölf Prozent Alkohol.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZusammengestellt wird die Cuvée jahrgangsabhängig, mit Blick auf Balance und Frische — genau das macht diesen Wein über die Jahre so verlässlich. Am Gaumen ist er trocken, saftig und ausgewogen, mit angenehmer Frische und einem klaren, unkomplizierten Finale. Zwölf Prozent Alkohol halten ihn dabei angenehm leicht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAntipasti\u003c\/strong\u003e sind die naheliegende Verbindung, \u003cstrong\u003ePasta mit hellen Saucen\u003c\/strong\u003e die alltägliche; Salate, Gemüsegerichte, gegrillter Fisch, helles Fleisch und milde Käsesorten passen ebenso gut dazu. Bei zehn bis zwölf Grad servieren. Für Buffets und Feiern ist er der pflegeleichteste Begleiter, den man haben kann.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNeun Liter in \u003cstrong\u003ezwölf 0,75-Liter-Flaschen\u003c\/strong\u003e, jede mit Schraubverschluss: der Weißwein für den Alltag, nicht nur für den Anlass. Wir empfehlen die \u003cstrong\u003eZwölfer Édition\u003c\/strong\u003e allen, die gerne spontan einladen. Man könnte lange nach etwas Besonderem suchen. Manchmal ist der unkomplizierte Wein aber genau der richtige.\u003c\/p\u003e","brand":"Zeni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52938020716811,"sku":"ZeniCustozaNorm2512er","price":118.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/files\/Custoza_Zeni_Set_bei_Magnum_home_wine.png?v=1772298578"},{"product_id":"zeni-bardolino-chiaretto-doc-2025-12er-edition","title":"Zeni Bardolino Chiaretto DOC 2025 | 12er Édition","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChiaretto\u003c\/strong\u003e heißt am \u003cstrong\u003eGardasee\u003c\/strong\u003e: ein heller, eleganter Rosé mit klarer Frucht und lebendiger Frische. Der Bardolino Chiaretto 2025 von \u003cstrong\u003eZeni\u003c\/strong\u003e zeigt zartes Rosé im Glas, in der Nase fruchtig und elegant, mit floralen Anklängen von Rose und Veilchen. Ein \u003cstrong\u003eRoséwein\u003c\/strong\u003e für Sommer, Terrasse und unkomplizierte Küche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm Gardasee, im venetischen Anbaugebiet Bardolino, wachsen die Trauben für diesen Wein. Er trägt die Klassifikation \u003cstrong\u003eBardolino DOC — Denominazione di Origine Controllata\u003c\/strong\u003e, die kontrollierte Herkunftsbezeichnung des Gebiets. Erzeuger ist das Haus Zeni; in der Cuvée stehen \u003cstrong\u003eCorvina und Rondinella\u003c\/strong\u003e, gemeinsam bei zwölfeinhalb Prozent Alkohol.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEine kurze Maischestandzeit von zwölf bis sechsunddreißig Stunden gibt dem Wein seine helle Farbe, die anschließende temperaturkontrollierte Gärung und der Ausbau im Edelstahl halten Frische und Aromatik präzise. Am Gaumen zeigt er sich trocken, frisch und delikat, mit saftiger Frucht und einem klaren, lebendigen Finale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAls \u003cstrong\u003eAperitif\u003c\/strong\u003e macht er die beste Figur, zu \u003cstrong\u003eAntipasti\u003c\/strong\u003e die naheliegende; Salate, leichte Pasta, Fisch, Meeresfrüchte und helles Fleisch passen ebenso gut dazu. Bei zehn bis zwölf Grad servieren. Für Sommerbuffets und Grillabende ist er ohnehin gesetzt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn \u003cstrong\u003ezwölf 0,75-Liter-Flaschen\u003c\/strong\u003e mit Schraubverschluss stecken neun Liter, jederzeit schnell geöffnet: der praktischste Sommervorrat, den es gibt. Wir empfehlen die \u003cstrong\u003eZwölfer Édition\u003c\/strong\u003e allen, die von Mai bis September regelmäßig Gäste haben. Man könnte kleiner planen. Bei Rosé im Sommer geht das selten gut.\u003c\/p\u003e","brand":"Zeni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52938037657867,"sku":"ZeniBardNorm2512er","price":123.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/files\/bardolino-chiaretto-2025-zeni-12er-edition.png?v=1788513819"},{"product_id":"zeni-lugana-doc-vigne-alte-2025-12er-edition","title":"Zeni Lugana DOC Vigne Alte 2025 | 12er Édition","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVigne Alte\u003c\/strong\u003e steht bei \u003cstrong\u003eZeni\u003c\/strong\u003e für selektiertes Lesegut aus ausgesuchten Parzellen — und der \u003cstrong\u003eLugana\u003c\/strong\u003e daraus ist ein klassischer Gardasee-\u003cstrong\u003eWeißwein\u003c\/strong\u003e. Strohgelb mit grünlichen Reflexen, in der Nase intensiv und reich, geprägt von Pfirsich und Zitrus. Am Gaumen frisch, voll und delikat, mit sauberen, klaren Konturen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAn der südlichen Uferzone des \u003cstrong\u003eGardasees\u003c\/strong\u003e liegt das Anbaugebiet Lugana, mit Hügellagen von kreide- und tonhaltiger Prägung. Der Wein trägt die Klassifikation \u003cstrong\u003eLugana DOC — Denominazione di Origine Controllata\u003c\/strong\u003e, die kontrollierte Herkunftsbezeichnung des Gebiets. Gekeltert wird er aus \u003cstrong\u003eTrebbiano di Lugana\u003c\/strong\u003e, besser bekannt als \u003cstrong\u003eTurbiana\u003c\/strong\u003e, bei dreizehn Prozent Alkohol.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNach der Handlese mit Selektion der optimal gereiften Trauben folgt eine kurze Maischestandzeit, die macerazione pellicolare, danach schonende Pressung und temperaturkontrollierte Gärung. Der Ausbau im Edelstahltank bewahrt Frische und klare Frucht. Genau diese Sorgfalt unterscheidet die Vigne-Alte-Linie vom durchschnittlichen Lugana.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFischgerichte\u003c\/strong\u003e sind die naheliegende Verbindung, Suppen die überraschende; \u003cstrong\u003eAntipasti\u003c\/strong\u003e und helles Fleisch passen ebenso gut dazu. Bei zehn bis zwölf Grad servieren. Als Aperitif macht er ohnehin von selbst eine ausgesprochen gute Figur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZwölf 0,75-Liter-Flaschen\u003c\/strong\u003e mit Naturkorken, zusammen neun Liter: ein Vorrat für alle, die Lugana regelmäßig trinken. Wir empfehlen die \u003cstrong\u003eZwölfer Édition\u003c\/strong\u003e für Fischabende und Sommerküche. Man könnte einzeln nachbestellen. Bei einem Wein, der so unauffällig schnell leer wird, spart das Set aber echte Wege.\u003c\/p\u003e","brand":"Zeni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52938048143627,"sku":"ZeniLuganaNorm2512er","price":208.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/files\/lugana-vigne-alte-2025-zeni-12er-edition.png?v=1788513819"},{"product_id":"pieropan-la-rocca-soave-classico-doc-2022-bio","title":"Pieropan La Rocca Soave Classico DOC 2022 Bio","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Rocca\u003c\/strong\u003e ist der kraftvolle Cru-Soave von \u003cstrong\u003ePieropan\u003c\/strong\u003e und zeigt, wie viel in der \u003cstrong\u003eGarganega\u003c\/strong\u003e steckt, wenn man sie ernst nimmt. Intensives Strohgelb mit goldenen Nuancen, in der Nase exotische Frucht, gelber Pfirsich und getrocknete Aprikose. Ein \u003cstrong\u003eWeißwein\u003c\/strong\u003e für anspruchsvolle Küche — hier in der \u003cstrong\u003e1,5-Liter-Magnum\u003c\/strong\u003e aus dem Jahrgang 2022.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn den Hügellagen des Soave Classico in Venetien wachsen die Trauben für diesen Wein. Er trägt die Klassifikation \u003cstrong\u003eSoave Classico DOC — Denominazione di Origine Controllata\u003c\/strong\u003e, die kontrollierte Herkunftsbezeichnung des Gebiets. Erzeuger ist Pieropan; gekeltert wird er zu hundert Prozent aus Garganega aus biologisch zertifiziertem Anbau, bei dreizehn Prozent.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKalkhaltige Böden mit hohem Tonanteil und westliche Ausrichtung prägen die Lage; gelesen wird Ende Oktober von Hand, häufig in zwei Durchgängen. Vergoren wird in französischen Eichen-Tonneaux und großen Holzfässern, danach folgen rund fünfzehn Monate Ausbau auf der Feinhefe. Am Gaumen warm, elegant und geschmeidig, mit Nüssen, süßen Gewürzen, Honig und sehr langem Nachhall.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRisotto mit Steinpilzen\u003c\/strong\u003e ist die naheliegende Verbindung, \u003cstrong\u003eEnte\u003c\/strong\u003e die kräftige; Lachs, Jakobsmuscheln, Kalbsbraten in Senfsauce und aromatische asiatische Küche passen ebenso gut dazu. Bei zwölf bis vierzehn Grad servieren. Wir empfehlen ein großes Glas — dieser Weißwein braucht Luft.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCru-Soave\u003c\/strong\u003e im Magnum-Format ist eine Ansage, und das Reifepotenzial dieses Weins gibt ihr recht. Wir empfehlen die \u003cstrong\u003e1,5-Liter-Flasche\u003c\/strong\u003e für Menüs mit mehreren Gängen und größere Runden. Man könnte sie jung trinken. Mit einigen Jahren wird aus dem Wein aber etwas deutlich Vielschichtigeres.\u003c\/p\u003e","brand":"Pieropan","offers":[{"title":"1.5 l Magnum I Geschenkpackung","offer_id":52942600044811,"sku":"PieroSoaveLaRoc22Mag","price":66.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/files\/PieropanLaRocca.png?v=1772295018"},{"product_id":"pieropan-soave-classico-doc-2023","title":"Pieropan Soave Classico DOC 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSoave\u003c\/strong\u003e hat einen Ruf zu verlieren, und \u003cstrong\u003ePieropan\u003c\/strong\u003e arbeitet seit Generationen daran, ihn zu verteidigen. Der \u003cstrong\u003eSoave Classico\u003c\/strong\u003e zeigt sich hell-zitronengelb, mit zarten Anklängen von Mandelblüte und Marzipan, dazu florale Noten und frische Frucht. Ein \u003cstrong\u003eWeißwein\u003c\/strong\u003e aus biologischem Anbau, der floral, feinfruchtig und mineralisch zugleich ist.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn den Hügellagen des Soave Classico in Venetien, auf hundert bis dreihundert Metern, wachsen die Trauben. Der Wein trägt die Klassifikation \u003cstrong\u003eSoave Classico DOC — Denominazione di Origine Controllata\u003c\/strong\u003e, die kontrollierte Herkunftsbezeichnung des Gebiets. Erzeuger ist Pieropan; in der Cuvée stehen \u003cstrong\u003eGarganega und Trebbiano di Soave\u003c\/strong\u003e, gemeinsam bei zwölfeinhalb Prozent.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVulkanische und kalkhaltige Böden sowie westliche Exposition prägen die Lagen. Gelesen wird von Hand, der Vorlaufmost vergärt bei niedrigen Temperaturen in glasbeschichteten Zementtanks, danach folgen Ausbau auf der Feinhefe und eine kurze Flaschenreife. Am Gaumen geschmeidig, mit guter Fruchtkonzentration, animierender Säure und einem langen, klaren Finale, das Birne und weißen Pfirsich nachzeichnet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMeeresfrüchte\u003c\/strong\u003e sind die naheliegende Verbindung, \u003cstrong\u003eSüßwasserfisch\u003c\/strong\u003e die feine; leichte Suppen, Eierspeisen und Pasta mit Spargel, Erbsen oder Zucchini passen ebenso gut dazu. Bei acht bis zehn Grad servieren. Als Aperitif zu einfachen Canapés macht er ohnehin von selbst eine gute Figur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZwölfeinhalb Prozent, Bio-Zertifizierung und die \u003cstrong\u003e0,75-Liter-Flasche\u003c\/strong\u003e ergeben einen ausgesprochen vielseitigen Alltagsbegleiter. Wir empfehlen ihn allen, die Weißwein leicht, aber nicht beliebig mögen. Man könnte ihn für besondere Gelegenheiten aufheben. Er ist aber viel zu praktisch, um im Regal zu stehen.\u003c\/p\u003e","brand":"Pieropan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52942628290827,"sku":"PieroSoaveNorm23","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/files\/PieropanSoaveClassico75CL.png?v=1772293575"},{"product_id":"ottella-lugana-riserva-doc-molceo-2023-12er-edition","title":"OTTELLA Lugana Riserva DOC Molceo 2023 | 12er Édition","description":"\u003cp\u003eZwölf Flaschen \u003cstrong\u003eMolceo\u003c\/strong\u003e im Haus zu haben, ist eine Ansage an alle, die Lugana für einen schnellen Sommerwein halten. Der \u003cstrong\u003eRiserva\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eOttella\u003c\/strong\u003e kommt aus den ältesten Weinbergen des Guts: tiefe strohgelbe Farbe, reife Früchte, Vanille und Toastnoten, am Gaumen vollmundig und reichhaltig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie ältesten Weinberge des Weinguts Ottella liefern die Trauben für diesen Riserva. Der Wein trägt die Klassifikation \u003cstrong\u003eLugana Riserva DOC — Denominazione di Origine Controllata\u003c\/strong\u003e, die kontrollierte Herkunftsbezeichnung in ihrer höheren Stufe. Gekeltert wird er zu hundert Prozent aus \u003cstrong\u003eTurbiana\u003c\/strong\u003e, von Hand gelesen und sorgfältig selektiert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAchtzehn Monate reift der Wein, teils im Edelstahltank, teils im Barrique — daher die Vanille- und Toastnoten über der reifen Frucht. Am Gaumen vollmundig und reichhaltig, mit einer feinen Balance zwischen Säure und Mineralität und einem langen, eleganten Abgang. Ein Weißwein mit der Statur, die man sonst eher bei Roten sucht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMeeresfrüchte und weißes Fleisch\u003c\/strong\u003e sind die klassische Verbindung, gehobene Fischgerichte die feine; ein \u003cstrong\u003eRisotto mit Trüffel\u003c\/strong\u003e passt ebenso gut dazu. Bei zehn bis zwölf Grad servieren. Für ein Menü mit mehreren Gängen ist ein ganzes Set die entspannteste Grundlage.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNeun Liter in \u003cstrong\u003ezwölf 0,75-Liter-Flaschen\u003c\/strong\u003e, jede mit mehreren Jahren Reifepotenzial: Dieses Set ist eher Keller als Kühlschrank. Wir empfehlen es Gastronomie und Sammlern gleichermaßen. Man könnte alle zwölf Flaschen zügig austrinken. Sinnvoller ist es allerdings, sie über mehrere Jahre zu verteilen.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Ottella","offers":[{"title":"12er Set 22,90 € je Flasche","offer_id":53103720038667,"sku":"OttellaLugRisNorm2312er","price":274.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/files\/lugana-riserva-molceo-2023-ottella-zwoelfer-edition.png?v=1787692013"},{"product_id":"ottella-lugana-doc-2025-0-75-l-normflasche","title":"OTTELLA Lugana DOC 2025 · 0,75 l Normflasche","description":"\u003cp\u003eEin reiner \u003cstrong\u003eTurbiana\u003c\/strong\u003e vom Südufer des Gardasees, wie er im Buche steht: leuchtendes Strohgelb, grüner Apfel und Zitronenschale in der Nase, dazu blumige Noten. Am Gaumen eine ausgewogene Mischung aus Frische, Mineralität und feiner Säure. Ein \u003cstrong\u003eWeißwein\u003c\/strong\u003e, der genau das tut, was ein guter \u003cstrong\u003eLugana\u003c\/strong\u003e tun soll.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn \u003cstrong\u003eSan Benedetto di Lugana\u003c\/strong\u003e, am Südufer des Gardasees, liegt das Weingut \u003cstrong\u003eOttella\u003c\/strong\u003e. Der Wein trägt die Klassifikation \u003cstrong\u003eLugana DOC — Denominazione di Origine Controllata\u003c\/strong\u003e, die kontrollierte Herkunftsbezeichnung des Gebiets. Gekeltert wird er zu hundert Prozent aus Turbiana, die man auch als Trebbiano di Lugana kennt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEine sorgfältige Kaltmazeration bewahrt die frischen Aromen, danach folgt die Gärung bei kontrollierter Temperatur im Edelstahltank. Im Glas leuchtendes Strohgelb, in der Nase ein subtiles Bouquet aus grünem Apfel, Zitronenschale und blumigen Noten. Am Gaumen Frische, Mineralität und eine feine Säure, die in einen erfrischenden Abgang mündet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFischgerichte\u003c\/strong\u003e sind die naheliegende Verbindung, \u003cstrong\u003eleichte Vorspeisen\u003c\/strong\u003e die unkomplizierte; auch Pasta mit hellen Saucen kommt gut mit ihm zurecht. Bei acht bis zehn Grad servieren. Als Aperitif eröffnet er den Abend, ohne sich dabei in den Vordergrund zu drängen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZwölfeinhalb Prozent, trocken und in der \u003cstrong\u003e0,75-Liter-Flasche\u003c\/strong\u003e jederzeit griffbereit: ein Weißwein für den Alltag am Wasser oder auf dem Balkon. Jung getrunken zeigt er seine ganze Frische. Man könnte ihn liegen lassen. Ein guter Lugana ist erfahrungsgemäß aber selten so lange im Haus.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Ottella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53306366034187,"sku":"OttellaLugNorm25","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/files\/lugana-doc-2025-ottella-normflasche.png?v=1787690974"},{"product_id":"ottella-lugana-doc-2024-magnum-1-5-l","title":"OTTELLA Lugana DOC 2024 · Magnum 1,5 l","description":"\u003cp\u003eEin reiner \u003cstrong\u003eTurbiana\u003c\/strong\u003e vom Südufer des Gardasees, wie er im Buche steht: leuchtendes Strohgelb, grüner Apfel und Zitronenschale in der Nase, dazu blumige Noten. Am Gaumen eine ausgewogene Mischung aus Frische, Mineralität und feiner Säure. Ein \u003cstrong\u003eWeißwein\u003c\/strong\u003e, der genau das tut, was ein guter \u003cstrong\u003eLugana\u003c\/strong\u003e tun soll.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn \u003cstrong\u003eSan Benedetto di Lugana\u003c\/strong\u003e, am Südufer des Gardasees, liegt das Weingut \u003cstrong\u003eOttella\u003c\/strong\u003e. Der Wein trägt die Klassifikation \u003cstrong\u003eLugana DOC — Denominazione di Origine Controllata\u003c\/strong\u003e, die kontrollierte Herkunftsbezeichnung des Gebiets. Gekeltert wird er zu hundert Prozent aus Turbiana, die man auch als Trebbiano di Lugana kennt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEine sorgfältige Kaltmazeration bewahrt die frischen Aromen, danach folgt die Gärung bei kontrollierter Temperatur im Edelstahltank. Im Glas leuchtendes Strohgelb, in der Nase ein subtiles Bouquet aus grünem Apfel, Zitronenschale und blumigen Noten. Am Gaumen Frische, Mineralität und eine feine Säure, die in einen erfrischenden Abgang mündet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFischgerichte\u003c\/strong\u003e sind die naheliegende Verbindung, \u003cstrong\u003eleichte Vorspeisen\u003c\/strong\u003e die unkomplizierte; auch Pasta mit hellen Saucen kommt gut mit ihm zurecht. Bei acht bis zehn Grad servieren. Als Aperitif eröffnet er den Abend, ohne sich dabei in den Vordergrund zu drängen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZwölfeinhalb Prozent, trocken und in der \u003cstrong\u003e0,75-Liter-Flasche\u003c\/strong\u003e jederzeit griffbereit: ein Weißwein für den Alltag am Wasser oder auf dem Balkon. Jung getrunken zeigt er seine ganze Frische. Man könnte ihn liegen lassen. Ein guter Lugana ist erfahrungsgemäß aber selten so lange im Haus.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Ottella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53306366132491,"sku":"OttellaLugMag24","price":32.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/files\/lugana-doc-2024-ottella-magnum.png?v=1787690973"},{"product_id":"pieropan-amarone-della-valpolicella-docg-2022-magnum-1-5-l","title":"Pieropan Amarone della Valpolicella DOCG 2017 · Magnum 1,5 l","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmarone\u003c\/strong\u003e nur in Großformaten: Der \u003cstrong\u003eAmarone\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003ePieropan\u003c\/strong\u003e ist eine Rarität, die es ausschließlich als Magnum und Doppelmagnum gibt. Tiefdunkles Rubinrot im Glas, in der Nase reife Kirschen, getrocknete Feigen, dunkle Schokolade und ein Hauch Tabak. Ein \u003cstrong\u003eRotwein\u003c\/strong\u003e, der Kraft, Tiefe und Eleganz gleichzeitig behauptet — und einlöst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAus ausgewählten Parzellen in den Hügeln rund um Soave in Venetien stammen die Trauben. Der Wein trägt die Klassifikation \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOCG — Denominazione di Origine Controllata e Garantita\u003c\/strong\u003e, die höchste Stufe des italienischen Herkunftsrechts. Erzeuger ist Pieropan; in der Cuvée stehen \u003cstrong\u003eCorvina, Corvinone und Rondinella\u003c\/strong\u003e, bei sechzehneinhalb Prozent.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVor der Vergärung werden die Trauben nach der \u003cstrong\u003eAppassimento-Methode\u003c\/strong\u003e getrocknet, was Zucker, Aromen und Struktur konzentriert. Anschließend reift der Wein lange in großen Holzfässern, bevor er abgefüllt wird. Am Gaumen ist er dicht, konzentriert und seidig, mit einer perfekten Tanninstruktur, würziger Tiefe und einem langen, warmen Finale, das nicht so schnell abreißt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmortes Rind\u003c\/strong\u003e ist die naheliegende Verbindung, Wild die festliche; \u003cstrong\u003egereifter Hartkäse\u003c\/strong\u003e und kräftige Menügänge passen ebenso gut dazu. Bei siebzehn bis neunzehn Grad servieren und rechtzeitig öffnen. Wir empfehlen ihn für Anlässe, bei denen die Flasche selbst zur Ansage wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs gibt ihn als \u003cstrong\u003e1,5-Liter-Magnum\u003c\/strong\u003e aus dem Jahrgang 2017 und als \u003cstrong\u003e3-Liter-Doppelmagnum\u003c\/strong\u003e aus 2017, beide in der Original-Holzkiste und beide streng limitiert. Trinkreif ist er ab sofort, mit Potenzial bis über 2035 hinaus. Man könnte ihn zur Festtafel öffnen. Im Keller macht er sich aber auch ausgezeichnet.\u003c\/p\u003e","brand":"Pieropan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53306366591243,"sku":"PieroLaRoccMag17Hk","price":165.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/files\/PieropanAmarone75CL.png?v=1758431493"},{"product_id":"pieropan-amarone-della-valpolicella-docg-2017-doppelmagnum-3-0-l","title":"Pieropan Amarone della Valpolicella DOCG 2017 · Doppelmagnum 3,0 l","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmarone\u003c\/strong\u003e nur in Großformaten: Der \u003cstrong\u003eAmarone\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003ePieropan\u003c\/strong\u003e ist eine Rarität, die es ausschließlich als Magnum und Doppelmagnum gibt. Tiefdunkles Rubinrot im Glas, in der Nase reife Kirschen, getrocknete Feigen, dunkle Schokolade und ein Hauch Tabak. 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Der \u003cstrong\u003eRotwein\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eOttella\u003c\/strong\u003e zeigt intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen, reife rote Beeren, Zwetschgen, Mokka und Bitterschokolade.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAuf den Moränenhügeln des Alto Mincio nahe dem Gardasee wachsen die Trauben für diesen Wein. Er trägt die Klassifikation \u003cstrong\u003eAlto Mincio IGT — Indicazione Geografica Tipica\u003c\/strong\u003e, die geografische Angabe des Gebiets, die dem Erzeuger bei den Sorten Freiheit lässt. Erzeuger ist die \u003cstrong\u003eCantina Ottella\u003c\/strong\u003e; in der Cuvée stehen Corvina Veronese, Merlot und Cabernet Sauvignon.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNach der Handlese vergärt der Most sowohl im Edelstahltank als auch im Eichenfass. Es folgen die malolaktische Gärung und rund sechs Monate Fassreife, die Komplexität und Fruchtigkeit zusammenbringen. Am Gaumen zeigt er sich saftig und weich, mit ausgewogener Struktur, samtigen Tanninen und einer erfrischenden Fruchtsäure; der Abgang bleibt langanhaltend, fruchtig und fein gewürzt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRinderfilet\u003c\/strong\u003e ist die naheliegende Wahl, ein Schweinebraten die herzhafte; Pasta mit kräftigen Saucen und \u003cstrong\u003egereifter Käse\u003c\/strong\u003e passen ebenso gut dazu. Bei vierzehn bis sechzehn Grad servieren — etwas kühler als andere Rote, das steht ihm gut.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTrocken, geschmeidig und in der \u003cstrong\u003e0,75-Liter-Flasche\u003c\/strong\u003e unkompliziert zu haben: ein Roter für Abende, an denen es gut, aber nicht kompliziert werden soll. Man könnte ihn liegen lassen. Bei einem Wein mit so viel Trinkfluss wäre das allerdings eine verschenkte Gelegenheit.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Ottella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53306408337675,"sku":"OttellaGemeiNorm23","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/files\/gemei-vino-rosso-2023-ottella-normflasche.png?v=1787690972"},{"product_id":"ottella-gemei-vino-rosso-2023-igt-magnum-1-5-l","title":"OTTELLA Gemei Vino Rosso 2023 IGT · Magnum 1,5 l","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGemei\u003c\/strong\u003e heißt Zwillinge — und tatsächlich treffen hier zwei Welten aufeinander: die heimische \u003cstrong\u003eCorvina Veronese\u003c\/strong\u003e und die internationalen Sorten Merlot und Cabernet Sauvignon. 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Beim \u003cstrong\u003eMonte Zovo\u003c\/strong\u003e schmeckt man das als dunkle Kirsche, Gewürze und einen Hauch Schokolade — voller Körper, samtige Textur, langer Abgang.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn Caprino Veronese, im Herzen der Valpolicella, arbeitet das Weingut Monte Zovo. Der Wein trägt die Klassifikation \u003cstrong\u003eValpolicella Ripasso Superiore DOC — Denominazione di Origine Controllata\u003c\/strong\u003e, die kontrollierte Herkunftsbezeichnung. In der Cuvée stehen \u003cstrong\u003eCorvina, Corvinone und Rondinella\u003c\/strong\u003e, die klassischen Sorten des Gebiets.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Aromen gehen Richtung dunkle Kirschen und Gewürze, dahinter liegt ein Hauch Schokolade. Am Gaumen überzeugt er mit vollem Körper, samtiger Textur und einem langen, verführerischen Abgang. Vierzehneinhalb Prozent geben ihm Statur, ohne ihn schwerfällig zu machen. Der zweite Durchgang über die Amarone-Trester ist dabei das Entscheidende.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGegrilltes und Braten\u003c\/strong\u003e sind die naheliegende Wahl, Wild die kräftige; \u003cstrong\u003egereifter Käse\u003c\/strong\u003e rundet die Sache ab. Bei rund achtzehn Grad servieren. Wir empfehlen, ihn eine Stunde vorher zu öffnen — dann kommt die Würze deutlich besser zur Geltung. Ein Wein, der auch am zweiten Tag noch sehr gut dasteht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEs gibt ihn als \u003cstrong\u003e0,75-Liter-Flasche\u003c\/strong\u003e sowie als \u003cstrong\u003e1,5-Liter-Magnum\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003e3-Liter-Doppelmagnum\u003c\/strong\u003e in der Holzkiste. Wer Amarone mag, aber nicht immer die volle Wucht möchte, ist hier genau richtig. Man könnte ihn Jahre liegen lassen. Man könnte ihn auch am nächsten Sonntag öffnen.\u003c\/p\u003e","brand":"Monte Zovo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53306408665355,"sku":"MZVRSNorm20","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/products\/Monte_Zovo_Valpolicella_Ripasso_Superiore_DOC_bei_Magnum_home_wine_Collections.png?v=1755524848"},{"product_id":"monte-zovo-valpolicella-ripasso-superiore-doc-2014-doppelmagnum-3-0-l","title":"Monte Zovo Valpolicella Ripasso Superiore DOC 2014 · Doppelmagnum 3,0 l","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRipasso\u003c\/strong\u003e heißt: Der \u003cstrong\u003eValpolicella\u003c\/strong\u003e wird ein zweites Mal über die Trester des Amarone geführt und bekommt dabei Farbe, Körper und Würze dazu. 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Der zweite Durchgang über die Amarone-Trester ist dabei das Entscheidende.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGegrilltes und Braten\u003c\/strong\u003e sind die naheliegende Wahl, Wild die kräftige; \u003cstrong\u003egereifter Käse\u003c\/strong\u003e rundet die Sache ab. Bei rund achtzehn Grad servieren. Wir empfehlen, ihn eine Stunde vorher zu öffnen — dann kommt die Würze deutlich besser zur Geltung. Ein Wein, der auch am zweiten Tag noch sehr gut dasteht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEs gibt ihn als \u003cstrong\u003e0,75-Liter-Flasche\u003c\/strong\u003e sowie als \u003cstrong\u003e1,5-Liter-Magnum\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003e3-Liter-Doppelmagnum\u003c\/strong\u003e in der Holzkiste. Wer Amarone mag, aber nicht immer die volle Wucht möchte, ist hier genau richtig. Man könnte ihn Jahre liegen lassen. 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Dichtes Rubinrot mit violetten Reflexen im Glas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMonte Zovo bewirtschaftet seine Weinberge in Caprino Veronese im Veneto. Der Wein trägt die Klassifikation \u003cstrong\u003eVerona IGT — Indicazione Geografica Tipica\u003c\/strong\u003e, die geografische Angabe der Region. In der Cuvée stehen \u003cstrong\u003eCorvina, Corvinone, Cabernet Sauvignon und Croatina\u003c\/strong\u003e — regionale und internationale Sorten unmittelbar nebeneinander.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Trauben trocknen nach der Appassimento-Methode auf Matten an, bevor sie gekeltert werden; daher kommen Tiefe und Konzentration. Am Gaumen vollmundig, samtig und komplex, mit reifen Tanninen, feiner Säure und eleganter Balance. Der Abgang bleibt lang, fruchtbetont und würzig. Zwölf Monate im Barrique und eine Zeit auf der Flasche runden ihn ab.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWild und Schmorgerichte\u003c\/strong\u003e sind die naheliegende Verbindung, ein Lammkarree die feine; \u003cstrong\u003egereifter Käse\u003c\/strong\u003e rundet die Sache ab. Bei rund achtzehn Grad servieren. Auch ganz ohne Essen funktioniert er — als Wein für den späten Abend, wenn Ruhe einkehrt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVierzehneinhalb Prozent und diese Konzentration machen die \u003cstrong\u003e0,75-Liter-Flasche\u003c\/strong\u003e zu einer Angelegenheit für lange Abende. Wir empfehlen ihn allen, die Amarone mögen und etwas Zugänglicheres suchen. Man könnte ihn liegen lassen. Man könnte auch heute sehen, was angetrocknete Trauben hergeben.\u003c\/p\u003e","brand":"Monte Zovo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53306408861963,"sku":"MOZCALIDMG2014NA","price":65.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/files\/Monte_Zovo_Calinverno_Rosso_IGT_DMG_bei_Magnum_home_wine_Collections.png?v=1755524971"},{"product_id":"monte-zovo-calinverno-rosso-igt-2015-jeroboam-5-0-l","title":"Monte Zovo Calinverno Rosso IGT 2015 · Jeroboam 5,0 l","description":"\u003cp\u003eAppassimento kennt man vom Amarone — beim \u003cstrong\u003eCalinverno\u003c\/strong\u003e nutzt \u003cstrong\u003eMonte Zovo\u003c\/strong\u003e dieselbe Technik für einen \u003cstrong\u003eRotwein\u003c\/strong\u003e, der eine Spur zugänglicher bleibt. Reife Kirschen, Brombeeren und schwarze Johannisbeeren, dazu Schokolade, Kaffee und orientalische Gewürze. Dichtes Rubinrot mit violetten Reflexen im Glas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMonte Zovo bewirtschaftet seine Weinberge in Caprino Veronese im Veneto. Der Wein trägt die Klassifikation \u003cstrong\u003eVerona IGT — Indicazione Geografica Tipica\u003c\/strong\u003e, die geografische Angabe der Region. In der Cuvée stehen \u003cstrong\u003eCorvina, Corvinone, Cabernet Sauvignon und Croatina\u003c\/strong\u003e — regionale und internationale Sorten unmittelbar nebeneinander.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Trauben trocknen nach der Appassimento-Methode auf Matten an, bevor sie gekeltert werden; daher kommen Tiefe und Konzentration. Am Gaumen vollmundig, samtig und komplex, mit reifen Tanninen, feiner Säure und eleganter Balance. Der Abgang bleibt lang, fruchtbetont und würzig. Zwölf Monate im Barrique und eine Zeit auf der Flasche runden ihn ab.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWild und Schmorgerichte\u003c\/strong\u003e sind die naheliegende Verbindung, ein Lammkarree die feine; \u003cstrong\u003egereifter Käse\u003c\/strong\u003e rundet die Sache ab. Bei rund achtzehn Grad servieren. Auch ganz ohne Essen funktioniert er — als Wein für den späten Abend, wenn Ruhe einkehrt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVierzehneinhalb Prozent und diese Konzentration machen die \u003cstrong\u003e0,75-Liter-Flasche\u003c\/strong\u003e zu einer Angelegenheit für lange Abende. Wir empfehlen ihn allen, die Amarone mögen und etwas Zugänglicheres suchen. Man könnte ihn liegen lassen. 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Genau daraus entsteht der \u003cstrong\u003eAmarone\u003c\/strong\u003e des Traditionshauses \u003cstrong\u003eTedeschi\u003c\/strong\u003e — ein \u003cstrong\u003eRotwein\u003c\/strong\u003e von beeindruckender Tiefe und Konzentration, intensiv rubinrot im Glas, mit reifen Kirschen, Pflaumen, Rosinen, Lakritz und feinen Gewürznoten in der Nase.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Weinberge dieses Hauses liegen in der Valpolicella in Venetien. Der Wein trägt die Klassifikation \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOCG — Denominazione di Origine Controllata e Garantita\u003c\/strong\u003e, die höchste Stufe des italienischen Herkunftsrechts. In der Cuvée stehen \u003cstrong\u003eCorvina, Corvinone, Rondinella\u003c\/strong\u003e und weitere autochthone Sorten, gemeinsam bei sechzehn Prozent.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVor der Vergärung trocknen die Trauben mehrere Monate nach der traditionellen \u003cstrong\u003eAppassimento-Methode\u003c\/strong\u003e — daraus stammt die Dichte, für die Amarone bekannt ist. Nach der Holzfassreife zeigt sich der Wein am Gaumen kraftvoll, komplex und samtig, mit dichter Struktur, geschmeidigen Tanninen und einem langen, harmonischen Abgang, in dem Schokolade und Trockenfrüchte nachklingen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEin \u003cstrong\u003eSchmorbraten\u003c\/strong\u003e ist die naheliegende Verbindung, Wild die festliche; \u003cstrong\u003egereifter Hartkäse\u003c\/strong\u003e rundet die Sache ab. Bei sechzehn bis achtzehn Grad servieren und rechtzeitig öffnen. Wir empfehlen ihn für lange Winterabende, an denen niemand mehr fahren muss.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eErhältlich ist er in der \u003cstrong\u003e0,75-Liter-Flasche\u003c\/strong\u003e sowie als \u003cstrong\u003e1,5-Liter-Magnum\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003e3-Liter-Jeroboam\u003c\/strong\u003e, beide in der Original-Holzkiste. Zehn bis fünfzehn Jahre Lagerpotenzial sprechen für Geduld. Man könnte ihn heute öffnen. Für Sammler sind aber gerade die Großflaschen interessant.\u003c\/p\u003e","brand":"Agricola Fratelli Tedeschi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53311012831499,"sku":"TedeschAmMarNorm21","price":46.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/files\/amarone-della-valpolicella-docg-marne-180-2021-tedeschi-normflasche.png?v=1788685676"},{"product_id":"tedeschi-amarone-della-valpolicella-docg-marne-180-2021-magnum-1-5-l","title":"Tedeschi Amarone della Valpolicella DOCG Marne 180 2021 · Magnum 1,5 l","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMarne 180\u003c\/strong\u003e heißt: kalkhaltige Mergelböden und Weinberge auf hundertachtzig Metern Höhe. 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Ein \u003cstrong\u003eWeißwein\u003c\/strong\u003e mit Herkunft.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe Creete heißt der Bodentyp, dem dieser Wein seinen Namen verdankt: kalk- und lehmhaltig, ideal für mineralische Weißweine. Er trägt die Klassifikation \u003cstrong\u003eLugana DOC — Denominazione di Origine Controllata\u003c\/strong\u003e, die kontrollierte Herkunftsbezeichnung. Erzeuger ist die \u003cstrong\u003eCantina Ottella\u003c\/strong\u003e in San Benedetto di Lugana; gekeltert wird zu hundert Prozent aus \u003cstrong\u003eTurbiana\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm Gaumen straff, klar und mit schöner Tiefe: salzige Mineralität, cremige Textur und ein langer, präziser Abgang mit Anklängen von Mandeln und feuchtem Stein. Der Ausbau im Edelstahltank hält die Aromatik geradlinig, ohne die Struktur zu beschneiden. Ein Lugana, der Frische, Struktur und Finesse gleichzeitig unterbringt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFisch und Meeresfrüchte\u003c\/strong\u003e sind die erste Adresse, \u003cstrong\u003eGemüse-Antipasti\u003c\/strong\u003e und ein feines Risotto die vegetarische; asiatische Küche und Sushi funktionieren ebenso gut. Bei acht bis zehn Grad servieren. Gut gekühlt macht er auch solo als anspruchsvoller Terrassenwein eine sehr gute Figur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEs gibt ihn als 0,375-Liter-Probiergröße, als \u003cstrong\u003e0,75-Liter-Flasche\u003c\/strong\u003e, als \u003cstrong\u003e1,5-Liter-Magnum\u003c\/strong\u003e und als \u003cstrong\u003e3-Liter-Doppelmagnum\u003c\/strong\u003e in edler Geschenkverpackung. Wir empfehlen ihn allen, die echte Herkunft im Glas suchen. Man könnte ihn jung trinken. 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Monatelang angetrocknete Trauben ergeben einen \u003cstrong\u003eRotwein\u003c\/strong\u003e von opulenter Frucht und samtiger Textur, warm und komplex bis in den letzten Schluck.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn Caprino Veronese, im Herzen der Valpolicella, liegt das Weingut Monte Zovo. Der Wein trägt die Klassifikation \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOCG — Denominazione di Origine Controllata e Garantita\u003c\/strong\u003e, die kontrollierte und garantierte Herkunftsbezeichnung und höchste Stufe des italienischen Weinrechts. In der Cuvée stehen \u003cstrong\u003eCorvina, Corvinone und Rondinella\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTiefdunkles Rubinrot mit granatroten Reflexen. Der Duft ist intensiv: getrocknete Kirschen, Pflaumen und Rosinen, dazu Schokolade, Vanille und feine Würze. Am Gaumen vollmundig und samtig, mit reifen Tanninen, opulenter Frucht, feiner Säure und eleganter Balance; der Abgang bleibt lang, komplex und warm. Das Appassimento-Verfahren und die lange Reifung im Holzfass geben ihm diese Tiefe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWildgerichte\u003c\/strong\u003e sind die naheliegende Verbindung, \u003cstrong\u003egeschmortes Rindfleisch\u003c\/strong\u003e die winterliche; reifer Käse rundet die Sache ab. Bei rund achtzehn Grad servieren. Er funktioniert auch ganz ohne Essen — als Wein für den späten Abend, wenn nichts mehr passieren soll.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEs gibt ihn als \u003cstrong\u003e0,75-Liter-Flasche\u003c\/strong\u003e sowie als \u003cstrong\u003e1,5-Liter-Magnum\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003e3-Liter-Doppelmagnum\u003c\/strong\u003e in der Original-Holzkiste. Sechzehn Prozent und diese Konzentration bedeuten: Eile ist keine geboten. Man könnte ihn Jahre liegen lassen. Man könnte ihn auch am nächsten kalten Sonntag öffnen.\u003c\/p\u003e","brand":"Monte Zovo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53311024726283,"sku":"MZAdVNorm14","price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1812\/7515\/products\/Monte_Zovo_Amarone_della_Valpolicella_DOCG_bei_Magnum_home_wine_Collections.png?v=1755525109"},{"product_id":"monte-zovo-amarone-della-valpolicella-docg-2014-magnum-1-5-l","title":"Monte Zovo Amarone della Valpolicella DOCG 2014 · Magnum 1,5 l","description":"\u003cp\u003eGetrocknete Kirschen, Rosinen, Schokolade und Vanille — der \u003cstrong\u003eAmarone\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eMonte Zovo\u003c\/strong\u003e lässt keinen Zweifel daran, wie er entstanden ist. 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